0

Молочне, яйця


Молочні продукти і яйця обов'язково повинні бути присутніми в раціоні харчування людини. Такі продукти містять жири і білки тваринного походження, що володіють корисними властивостями. Користь молочних продуктів для організму неоціненна. Вони забезпечують нормальний обмін речовин, беруть участь в біохімічних процесах, дають енергію. Стакан молока або тарілка сиру зі сметаною - спосіб втамувати голод, підвищити концентрацію уваги, заповнити дефіцит протеїну. Молоко і яйця представляють ту категорію продуктів, які мають величезне значення для нашого здоров'я. Це джерело легкозасвоюваного кальцію, вітамінів групи А, В2, В12. Молочні продукти присутні в раціоні людини з перших днів життя. Новонародженим дають молоко, дітям старше - кефір, сир, ряжанку. Дорослі вживають кисломолочні продукти, вершкове масло, морозиво.

Купити з доставкою молочні продукти і яйця пропонує інтернет-магазин АкваМаркет. У нашому онлайн-каталозі представлені кращі бренди України, Європи, Америки, що виробляють молоко, йогурти, вершки. В наявності різні види упаковок молочної продукції: банки, дойпак, тетрапак, пляшки. Широкий асортимент, гарантована якість, можливість замовити онлайн молоко і яйця з доставкою в Київ, Львів, Одесу, Харків, Луцьк.

Курячі яйця і перепелині яйця

Існує думка, що яйця перепілки корисніші за курячі. Однак це не зовсім так. Дійсно, перепелині яйця містять більше фосфору, калію, заліза. При цьому маса одного курячого яйця рівноцінна масі п'яти перепелиних. Отже, з'ївши яйця перепілки, людина отримає більше поживних речовин, вітамінів A, B1 і B2. Ще один незаперечний плюс перепелиних яєць - швидка засвоюваність. Тому такі продукти популярні серед шанувальників корисного і здорового харчування. Педіатри нагадують, що яйця перепілки менш алергенний продукт, тому він підходить для дитячого раціону. Отже, по ряду показників перепелині яйця дійсно кращі. Однак це не привід виключити курячі яйця з раціону харчування. Калорійність та поживна цінність продуктів практично ідентична. Порівняйте калорійність 100 грам:

  • Курячих яєць 157 ккал.
  • Перепелиних яєць 168 ккал.

Тому вживаючи в їжу обидва продукти, можна отримати не лише задоволення, а й користь для здоров'я.

Чим відрізняється домашнє яйце від магазинного

Більшість покупців вважає, що домашні яйця корисніші за фабричні. Однак це твердження не зовсім вірне. Дійсно, способи ведення господарства на приватній і великий фермі в корені відрізняються. Однак сучасні виробники, які пропонують купити яйця оптом, приділяють величезну увагу якості продукції. Порівняти домашній і фабричний продукт можна за різними критеріями:

  • Розмір. Обидва види яєць можуть бути великими і дрібними. Тут грає роль вік курки. Домашні яйця від молодих курочок будуть невеликі. Великі фермерські господарства класифікують продукцію за розміром і відносять її до певного сорту. Чим більше розмір, тим вище сорт яєць.
  • Колір. Домашні та магазинні яйця бувають білими, жовтими, коричневими. Визначити тип продукту за кольором складно.
  • Форма. По формі домашні яйця майже не відрізняються від фабричних.
  • Вид. Всупереч поширеній думці, сліди посліду або бруду не говорять про те, що яйце домашнє.
  • Аромат. Домашнє яйце пахне сильніше.
  • Смак. Домашні яйця смачніші, однак визначити смак продукту можна тільки після його приготування.
  • Зміст. Домашні яйця більш щільні, тягучі, всередині шкаралупи відсутнє вільне місце.
  • Ціна. Яйця від домашніх господарств обійдуться на 20-30% дорожче магазинних.

Види молочних продуктів

Крім класичних молочних продуктів в світі відомо більше сотні інших найменувань. Продукція має різний термін придатності, технологію приготування і смакові особливості. Також кожен продукт має ті чи інші поживні властивості, містить специфічний набір корисних речовин. Розглянемо основні види молочних продуктів.

  1. Продукти сепарації молока:
  • Вершки. Відокремлені від основної маси молочні жири.
  • Вершкове масло. Це ретельно збиті вершки, в які додано трохи солі або інших смакових добавок. Наприклад, можна купити з доставкою вершкове масло шоколадне або солоне.
  • Сироватка. Продукт, який отримують після згортання і відціджування молока. Використовується для приготування різноманітних страв.

Продукти сепарації зберігають особливості смаку і склад молока. Технологія приготування не передбачає ніяких хімічних реакцій. А ось якщо подібні реакції в сировині відбуваються, виходять зовсім інші вироби.

  1. Кисломолочна продукція:
  • Кисляк. Скисле молоко без добавок.
  • Сир. По суті те ж кисле молоко, з якого вилучено рідку частину.
  • Сир твердий. Отримують шляхом термічної обробки сиру. Проводять сир за різними технологіями, отримуючи продукт з різноманітними смаковими характеристиками, калорійністю і терміном придатності.
  • Сметана. Це не що інше, як скислі вершки. Щоб сировина краще скисала, у неї додають спеціальні закваски.
  • Ряжанка. Виробляється шляхом бродіння топленого молока.
  • Кефір, йогурт. Близькі за складом і смаком продукти, які виробляють з поквашеного молока, з якого попередньо витягни вершки.
  • Кумис. Кисле молоко з верблюжого або кобилячого молока.

Кисломолочна продукція різноманітна, перераховувати різновиди можна довго. Також в категорію молочних продуктів входять ті, які зроблені за сучасними технологіями. Це продукти теплової обробки молока (пряжене молоко, морозиво), а також продукти концентрації молока (згущене молоко, сухе молоко).

Користь молочних продуктів для людського організму відома давно. Неможливо скласти збалансований раціон харчування, виключивши з нього молоко, сир або курячі яйця. Ви можете зайти на АкваМаркет, щоб купити молоко або перепелині яйця з доставкою. Співпрацюємо з підприємствами сегменту HoReCa, пропонуючи приємні ціни і можливість оптового замовлення продуктів харчування.

filter-icoФільтр
sort-icoСортування

Підбір за параметрами (1351)

Ще
Ще
Ще
Ще
Ще
Ще
Ще
Ще
Сортування: За замовчуванням
Alpro Almond Unsweetened, 1 л, Алпро, Мигдалеве молоко без цукру та лактози, вітамінізоване Alpro Almond Unsweetened, 1 л, Алпро, Мигдалеве молоко без цукру та лактози, вітамінізоване Alpro Almond Unsweetened, 1 л, Алпро, Мигдалеве молоко без цукру та лактози, вітамінізоване

на завтра
Alpro Almond Unsweetened, 1 л, Алпро, Мигдалеве молоко без цукру та лактози, вітамінізоване Alpro Almond Unsweetened, 1 л, Алпро, Мигдалеве молоко без цукру та лактози, вітамінізоване Alpro Almond Unsweetened, 1 л, Алпро, Мигдалеве молоко без цукру та лактози, вітамінізоване
7700
До 22.06.2020
Артикул: 38968
alt
Упаковкою
Alpro Almond and Oat, 1 л, Алпро, Мигдально-вівсяне молоко, вітамінізоване Alpro Almond and Oat, 1 л, Алпро, Мигдально-вівсяне молоко, вітамінізоване

на завтра
Alpro Almond and Oat, 1 л, Алпро, Мигдально-вівсяне молоко, вітамінізоване Alpro Almond and Oat, 1 л, Алпро, Мигдально-вівсяне молоко, вітамінізоване
8800
До 29.06.2020
Артикул: 38969
alt
Упаковкою
Alpro, Almond for Professionals, 1 л, Алпро, Профешнл, Мигдалеве молоко Alpro, Almond for Professionals, 1 л, Алпро, Профешнл, Мигдалеве молоко Alpro, Almond for Professionals, 1 л, Алпро, Профешнл, Мигдалеве молоко

на завтра
Alpro, Almond for Professionals, 1 л, Алпро, Профешнл, Мигдалеве молоко Alpro, Almond for Professionals, 1 л, Алпро, Профешнл, Мигдалеве молоко Alpro, Almond for Professionals, 1 л, Алпро, Профешнл, Мигдалеве молоко
8500
До 15.06.2020
Артикул: 23984
alt
Упаковкою
Alpro, Soya Banana, 1 л, Алпро, Соєве молоко, зі смаком банана, вітамінізоване Alpro, Soya Banana, 1 л, Алпро, Соєве молоко, зі смаком банана, вітамінізоване Alpro, Soya Banana, 1 л, Алпро, Соєве молоко, зі смаком банана, вітамінізоване Alpro, Soya Banana, 1 л, Алпро, Соєве молоко, зі смаком банана, вітамінізоване

на завтра
Артикул: 19241
alt
Упаковкою
Ecomil, Coconut, 200 мл, Рослинний напій Кокос, без цукру

на завтра
Ecomil, Coconut, 200 мл, Рослинний напій Кокос, без цукру
5500
Артикул: 60242
новинка!
Hochwald, 10 шт. х 10 мл, Вершки Хохвальд, порційні, 10% Hochwald, 10 шт. х 10 мл, Вершки Хохвальд, порційні, 10%

на завтра
Hochwald, 10 шт. х 10 мл, Вершки Хохвальд, порційні, 10% Hochwald, 10 шт. х 10 мл, Вершки Хохвальд, порційні, 10%
1990
Артикул: 9912
alt
Упаковкою
Joya Rice Almond, 1 л, Джоя, Рисово-мигдалеве молоко, органічне Joya Rice Almond, 1 л, Джоя, Рисово-мигдалеве молоко, органічне Joya Rice Almond, 1 л, Джоя, Рисово-мигдалеве молоко, органічне

на завтра
Joya Rice Almond, 1 л, Джоя, Рисово-мигдалеве молоко, органічне Joya Rice Almond, 1 л, Джоя, Рисово-мигдалеве молоко, органічне Joya Rice Almond, 1 л, Джоя, Рисово-мигдалеве молоко, органічне
9900
До 17.06.2020
Артикул: 42562
alt
Упаковкою
Joya, Hafer, 200 мл, Джоя, Напій рослинний, вівсяний, органічний Joya, Hafer, 200 мл, Джоя, Напій рослинний, вівсяний, органічний

на завтра
Joya, Hafer, 200 мл, Джоя, Напій рослинний, вівсяний, органічний Joya, Hafer, 200 мл, Джоя, Напій рослинний, вівсяний, органічний
1900
До 23.06.2020
Артикул: 54507
Joya, Tofu Bio Natural, 250 г, Соєвий сир тофу

на завтра
Артикул: 42560
Mand`or Light, 1 л, Мандор, Мигдальне молоко з кальцієм Mand`or Light, 1 л, Мандор, Мигдальне молоко з кальцієм

на завтра
Mand`or Light, 1 л, Мандор, Мигдальне молоко з кальцієм Mand`or Light, 1 л, Мандор, Мигдальне молоко з кальцієм
7500
Артикул: 47574
alt
Упаковкою
Orasi, 1 л, Орасі, Напій гречаної-рисовий, готовий до вживання

на завтра
Orasi, 1 л, Орасі, Напій гречаної-рисовий, готовий до вживання
7500
До 27.06.2020
Артикул: 52728
President, 10 шт. х 10 г, Вершки Президент, порційні, 10% President, 10 шт. х 10 г, Вершки Президент, порційні, 10%

на завтра
President, 10 шт. х 10 г, Вершки Президент, порційні, 10% President, 10 шт. х 10 г, Вершки Президент, порційні, 10%
2200
До 27.06.2020
Артикул: 5109
alt
Упаковкою
Zott Coffee Gold, 10 шт. x 7,5 г, Крем-вершки порційні

на завтра
Zott Coffee Gold, 10 шт. x 7,5 г, Крем-вершки порційні
1700
До 26.06.2020
Артикул: 38974
alt
Упаковкою
Бурьонка, 10 шт. х 10 мл, Вершки порційні ультрапастеризовані, 10% Бурьонка, 10 шт. х 10 мл, Вершки порційні ультрапастеризовані, 10%

на завтра
Бурьонка, 10 шт. х 10 мл, Вершки порційні ультрапастеризовані, 10% Бурьонка, 10 шт. х 10 мл, Вершки порційні ультрапастеризовані, 10%
1640
До 25.06.2020
Артикул: 5973
alt
Упаковкою
Alpro Almond Unsweetened, Упаковка 8 шт. по 1 л, Алпро, Мигдалеве молоко без цукру та лактози, вітамінізоване Alpro Almond Unsweetened, Упаковка 8 шт. по 1 л, Алпро, Мигдалеве молоко без цукру та лактози, вітамінізоване

на завтра
Alpro Almond Unsweetened, Упаковка 8 шт. по 1 л, Алпро, Мигдалеве молоко без цукру та лактози, вітамінізоване Alpro Almond Unsweetened, Упаковка 8 шт. по 1 л, Алпро, Мигдалеве молоко без цукру та лактози, вітамінізоване
7400
До 22.06.2020
Артикул: 38968
alt
Поштучно
Alpro Almond and Oat, Упаковка 8 шт. по 1 л, Алпро, Мигдально-вівсяне молоко, вітамінізоване

на завтра
Alpro Almond and Oat, Упаковка 8 шт. по 1 л, Алпро, Мигдально-вівсяне молоко, вітамінізоване
8400
До 29.06.2020
Артикул: 38969
alt
Поштучно
Alpro, Almond for Professionals, Упаковка 8 шт. по 1 л, Алпро, Профешнл, Мигдалеве молоко Alpro, Almond for Professionals, Упаковка 8 шт. по 1 л, Алпро, Профешнл, Мигдалеве молоко

на завтра
Alpro, Almond for Professionals, Упаковка 8 шт. по 1 л, Алпро, Профешнл, Мигдалеве молоко Alpro, Almond for Professionals, Упаковка 8 шт. по 1 л, Алпро, Профешнл, Мигдалеве молоко
8200
До 15.06.2020
Артикул: 23984
alt
Поштучно
Hochwald, Вершки порційні 10%, 10 г х 10 шт., Упаковка 20 шт. Hochwald, Вершки порційні 10%, 10 г х 10 шт., Упаковка 20 шт.

на завтра
Hochwald, Вершки порційні 10%, 10 г х 10 шт., Упаковка 20 шт. Hochwald, Вершки порційні 10%, 10 г х 10 шт., Упаковка 20 шт.
1900
Артикул: 9912
alt
Поштучно