Дошки, овочерізки - купити Кухонне приладдя у Києві, доставка води - АкваМаркет
0

Дошки, овочерізки


Обробна дошка вважається одним з головних елементів кухонного начиння. Цей предмет використовується як підкладка для нарізки, оброблення, відбивання різних продуктів. Крім того, багато господинь використовують дошку як підставку для гарячого посуду. Універсальність і практичність подібних аксесуарів значно розширює можливості їх застосування. Щоб експлуатація виробів була максимально комфортною, потрібно знати, як вибрати і як доглядати за обробними дошками. Розберемося в питаннях докладніше.

Скільки дощок знадобиться

На професійних кухнях присутні до 14 варіантів дощок, використовуваних окремо для кожної категорії продуктів. Ми ж звикли обходитися парочкою штук і не замислюємося про санітарно-гігієнічні норми. А даремно. Звичайно, нам не потрібно купувати 10-12 аксесуарів, але є види дощок, обов'язкові для використання, як на професійній, так і на звичайній кухні:

  • Дошка для овочів і фруктів.
  • Дошка для обробки риби і морепродуктів.
  • Дошка для нарізання хлібобулочних виробів.
  • Дошка для сирого м'яса.

Ці продукти обов'язково вимагають окремої поверхні для обробки. За бажанням можна додати і інші вироби, такі як обробна поверхня для піци, пирога або дошка для сиру, ковбаси та інших бакалійних продуктів.

Яка дошка краще: дерев'яна, пластикова, скляна

Матеріал, з якого виготовлена ​​дошка обробна, впливає на її зручність і особливості експлуатації. Всупереч поширеній думці, дерево не настільки доречно на кухні. І ось чому. Дійсно, натуральне дерево - матеріал екологічний і довговічний. Дерев'яні обробні дошки знайдуться практично в кожному домі. Чому варто уважно вибирати такі аксесуари? Справа в тому, що клеєні вироби вже містять в складі хімію. Краще купити дошку з цільного масиву, але вона важка і дорога. Дерев'яні вироби слід використовувати тільки для сухих продуктів, наприклад, для хліба. Недолік масиву - складність догляду та дезінфекції. Тому для м'яса, риби або бакалії такі вироби не підходять.

Пластикові дошки представлені в широкому ціновому діапазоні. Вони легкі, практичні, довговічні і прості в догляді. Їх можна мити в посудомийній машині. Якісні пластикові обробні дошки стійкі до стирання і порізів. За необхідності матеріал можна дезінфікувати. Матеріал не боїться ударів і падінь, тому якісна дошка кухонні пластикова здатна прослужити багато років. Вельми незвично виглядають дошки-трансформери, які згинаються в воронку. Вони зручні для обробки овочів або інших сипучих продуктів. Але в разі пластика потрібно уважно вибирати сам матеріал. Для контакту з їжею найкраще підійдуть вироби з пропілену і поліетилену.

Відносно недавно на ринку з'явилися гнучкі дошки з силікону. Однак вони, скоріше, нагадують килимки. Проте, силіконова дошка кухонна зручна в експлуатації. Можна нарізати овочі і зручно віднести їх прямо до плити, висипати в каструлю, не впустивши жодної крихти. Також дошки з силікону часто беруть в подорожі, оскільки вони легкі і компактні.

Склокерамічні і скляні дошки вражають своїм дизайном. Вони виглядають неймовірно стильно і підходять для будь-яких продуктів. Матеріал легко дезінфікувати. Однак скло досить крихке, боїться ударів і перепадів температур. Тому дошки зі скла використовують для нарізки бакалії, сиру, а також для подачі пирогів або тортів.

Як вибрати дошку

Плануючи замовити кухонний аксесуар, звертайте увагу не тільки на якість матеріалу, але і на інші особливості товару:

  • Чи є кільце або підставка, щоб зручно зберігати виріб.
  • Яка у дошки форма. Виробники випускають аксесуари практично в будь-якому форм-факторі, тому форма дощок може бути різною. Поряд з класичними круглими, прямокутними, квадратними формами користуються популярністю вироби у вигляді листя, сокири, тварин, фруктів або овочів.
  • Чи є прогумовані ніжки. Особливо це важливо для пластикових і скляних моделей, так як силіконові або гумові вставки не дозволяють виробу ковзати по столу.
  • Ручки. Дошки з однією або двома ручками зручніші в експлуатації.
  • Канавки вздовж краю. Тоді сік з м'яса, овочів або фруктів не буде стікати на стіл.
  • Додаткові опції: кришки, точила, друшляки і інші корисні примочки.

Як часто міняти обробні дошки

Експерти радять купувати нову дошку раз на рік, незалежно від матеріалу, з якого вона виготовлена. Замовити новий аксесуар варто передчасно, якщо на старій дошці з'явилися тріщини, плями, неприємний «затхлий» запах або від поверхні стали відколюватися шматочки.

На сайті АкваМаркет Ви можете купити з доставкою набір кухонних дошок або вироби поштучно. Ми відібрали продукцію кращих виробників, які зарекомендували себе на ринку. Дошки з бамбука, скла, натурального дерева, харчового пластика і мармуру. Вироби на будь-який смак і гаманець. Загляньте в онлайн-каталог і переконайтеся, що наш асортимент порадує не тільки любителів, але і професіоналів. При оптовому замовленні діють знижки. Доставка по Києву і Україні практично миттєва, що дозволяє нашим клієнтам економити не тільки гроші, але і час.

filter-icoФільтр
sort-icoСортування

Підбір за параметрами (38)

- грн
Ще
Сортування: За замовчуванням
Fissman, Дошка для риби із затиском, 47x20x4.8 см
Артикул: 31632
Fissman, Дошка обробна, пластик, 35x22х0.8 см
Артикул: 70432
Fissman, Дошка обробна, пластик, 40x24 см, фіолетова
Артикул: 70434
Fissman, Дошка обробна, пластик, аквамарин, 32 х 20 см
Артикул: 70431
Fissman, Дошка обробна, пластик, бежева, 40x24х0.8 см
Артикул: 70433
Fissman, Набір обробних дощок 3 шт, 32х18 см
Артикул: 31630
Fissman, Обробна дошка пластик, 19 х 13,5 см
Артикул: 31635
Fissman, Овочерізка, 17x9 см, нержавіюча сталь
Артикул: 31659
Fissman, Тертка, 19x10,5 см, нержавіюча сталь
Артикул: 31658
Leifheit, Combi, Яйцерізка універсальна, пластикова Leifheit, Combi, Яйцерізка універсальна, пластикова
Артикул: 61073
Leifheit, Family 4в1, Тертка універсальна Leifheit, Family 4в1, Тертка універсальна Leifheit, Family 4в1, Тертка універсальна
Артикул: 61086
Leifheit, Sterling, Прес для часнику Leifheit, Sterling, Прес для часнику
Артикул: 61076
Leifheit, Яйцерізка, пластикова
Артикул: 61079
Набір дошок кухонних асорті Фуді, 3 шт, ТМ Krion Plus
Артикул: 32176
Різак Fissman, для картоплі фрі, з 2 змінними лезами
Артикул: 31672
Profi, Дошка кухонна кругла, дерев'яна, 26 см

на завтра
Артикул: 40254
Wood & Steel, Дошка кухонна кругла, Бук, 35 см

на завтра
Артикул: 40319
Wood & Steel, Дошка кухонна, Бук, 20х30 см

на завтра
Артикул: 40302
Wood & Steel, Дошка кухонна, Бук, 25х35 см

на завтра
Артикул: 40303
Wood & Steel, Дошка кухонна, Бук, 25х40 см

на завтра
Артикул: 40305
Wood & Steel, Дошка кухонна, Бук, 40х60 см

на завтра
Артикул: 40306
Дошка для сервіровки прямокутна, Бамбук, 40 см

на завтра
Артикул: 40313
 Boska Holland, Дошка для сиру, прямокутна, сланцева, 33х22,5х5 см

на завтра
Артикул: 43608
Boska Holland, 160 г, Мінеральна олія для відновлення деревини, спрей Boska Holland, 160 г, Мінеральна олія для відновлення деревини, спрей

на завтра
Артикул: 73769
Boska Holland, Дошка для сиру, кругла S, дерево, 24х16х2 см

на завтра
Артикул: 43605
Boska Holland, Дошка для сиру, сланцева, прямокутна, 33 х 11,5 см

на завтра
Артикул: 66175
Boska Holland, Дошка зі струною для нарізки сиру, дуб, 32 х 23 см

на завтра
Артикул: 66170
Tomorrow's Kitchen, Прес для часнику, 18 см Tomorrow's Kitchen, Прес для часнику, 18 см

на завтра
Артикул: 43599
Woodwerk, Дошка кухонна, Барт, прямокутна, дерево, 25х50х3,5см

на завтра
Артикул: 43588
Wood & Steel, Дошка кухонна кругла, Бук, 30 см

на завтра
Артикул: 40320
Набір кухонних дощок, бамбук, 3 шт.

на завтра
Артикул: 40300
Boska Holland, Дошка для сиру кругла з кришкою, дуб, діаметр 26 см Boska Holland, Дошка для сиру кругла з кришкою, дуб, діаметр 26 см Boska Holland, Дошка для сиру кругла з кришкою, дуб, діаметр 26 см

на завтра
Артикул: 66173
Woodwerk, Дошка кухонна, Каспер, дерево, 35х38х3,5см

на завтра
Артикул: 43587
Woodwerk, Дошка кухонна, Олівер, прямокутна, дерево, 27х38х3,5см

на завтра
Артикул: 43586