0

Сир, сирні продукти


Сир є основою збалансованого раціону харчування. Цей продукт містить вітаміни, мінерали, мікроелементи, необхідні для нормального функціонування організму. Також це джерело кальцію, який забезпечує здоров'я кісткової системи, зубів, бере участь у формуванні м'язових тканин. Виробництво сиру за багато років зазнало змін, але подарувало покупцям широкий асортимент продукції. Так, на АкваМаркет Ви можете замовити онлайн будь-які види сиру: твердий, м'який, сирний, розсільний, плавлений сир і навіть веганський сир, який не містить молока і тваринних ензимів. Також в наявності дуже смачні сиркові десерти. Вибір продукції на будь-який смак і гаманець. Ви можете підібрати твердий сир, враховуючи калорійність, жирність і інші особливості. Асортимент продуктів харчування задовольнить потреби будь-якого клієнта. Зверніть увагу, що в онлайн-каталозі є не тільки класичний Російський, Голландський, Сметанний сир, а й такі делікатеси, як чеддер, моцарела, фета, рікотта. Замовити вишукані продукти харчування з доставкою додому - легше простого. Досить оформити заявку на сайті або зателефонувати за одним з телефонів, зазначених на сайті. Коллцентр 8877 працює цілодобово, щоб забезпечувати швидку обробку замовлень і своєчасне відправлення товарів по Києву та Україні.

Особливості складу і харчова цінність

З точки зору харчової цінності сир - унікальний продукт. За вмістом білка він перевершує деякі сорти м'яса. Склад сиру практично повністю повторює склад молока, однак концентрація вмісту корисних речовин в продукті значно збільшується. Наприклад, коров'яче молоко містить 3,2% білка, тоді як сир - практично 20%. Калорійність сиру становить 350 кКал, тому він відноситься до ситних і поживних продуктів.

Користь сиру

Білки, які містяться в продукті, максимально наближені за складом амінокислот до білків тканин організму людини. Тому сир вважається корисним продуктом, який поставляє в наше тіло необхідні амінокислоти, вітаміни, мінерали. Виробничий процес додає продукту деякі особливості, найціннішою з якої є повне засвоєння. Користь сиру для організму людини неоціненна. Його можна вживати в їжу вагітним, літнім людям і маленьким дітям. В процесі дозрівання молочні білки зазнають істотних змін, що покращує їх засвоюваність організмом. Також виробники стали випускати безлактозний і веганський сир, призначений для людей, які в силу певних обставин не вживають молочні або кисломолочні продукти.

Найпопулярніші види сиру

Ви вже могли помітити, що даний продукт представлений в продажу в великому різноманітті. Однак якщо зазирнути трохи глибше, ніж популярні назви сиру, можна знайти ідеальний смак для Ваших смакових рецепторів. Не завжди найдорожчі сири, такі як Gorau Glas, Pule Cheese або Elk House стають затребуваними серед покупців. І мова навіть не в ціні, а в своєрідному смаку. Однак на ринку є свої безумовні лідери, популярні по всьому світу. До таких належать:

  • Моцарелла. Традиційний італійський сир, який надає страві вершкову ніжність. Він швидко плавиться, має особливу м'якість і легкий молочний аромат.
  • Пармезан. Той самий твердий сир, який підкорює з першого укусу. Твердий, пікантний, в міру оструватий і солоний. Пармезан має зернисто-лускату структуру і трохи гоструватий смак. Відноситься до категорії витриманих сирів, що надає йому унікальні органолептичні властивості. Незамінний для приготування лазаньї, піци, пасти.
  • Фета. М'який сир з овечого та козячого молока з тонкою молочною кислинкою. Традиційний продукт грецької кухні. Гармонійно доповнює овочі, тому часто використовується в якості інгредієнта для салатів.
  • Філадельфія. Найвідоміший крем-сир, який готують з вершків з невеликим додаванням молока. Він смачний сам по собі, а також входить до складу різноманітних кулінарних рецептів.
  • Гауда. Популярний напівтвердий сир з м'яким смаком. Родина сиру - Голландія, проте сьогодні його виробляють повсюдно по всьому світу. Існує цілий ряд різновидів сиру Гауда, який з роками стає твердішим і солонішим. Молода Гауда м'яка, ніжна, вершкова. А витримані сорти мають тверду текстуру і насичений солоний смак.
  • Бринза. Розсільний сир, який вважається дієтичним і корисним продуктом. На відміну від фети більш щільний і солоний. Часто використовується в рецептах легких салатів.
  • Маасдам. Той самий сир з дірками, який відрізняється щільною текстурою і солодкуватим горіховим смаком.

Сир в кулінарії

Класичний твердий сир, так само як і пікантна бринза, м'який камамбер або гострий сир з цвіллю, гармонійно доповнять будь-яку страву. Шеф-кухарі з усього світу навчилися використовувати цей продукт для приготування перших, других, основних страв і навіть десертів. Морозиво з додаванням сиру рокфор, соус Блю-чіз, макарони з сиром - це лише мала дещиця того, що можна приготувати. Різноманітна палітра смаків відкриває практично безмежні можливості для кулінарних експериментів. Магазин АкваМаркет підтримає Ваш ентузіазм, надавши можливість купити з доставкою найсмачніші сири, приготовані за багатовіковими рецептурами. Знайдіть і замовте витримані сири, які підкреслять кращі сторони Ваших улюблених страв. Великий вибір італійських, швейцарських, німецьких сирів, а також сирних десертів. Каталог регулярно поповнюється новинками, не пропустіть!

filter-icoФільтр
sort-icoСортування

Підбір за параметрами (302)

Ще
Ще
Сортування: За замовчуванням
Joya, Tofu Bio Natural, 250 г, Соєвий сир тофу

на завтра
Артикул: 42560
Viola Сир плавлений вершковий, 60%, 400 г

на завтра
Артикул: 39400
Alpenhain Select Camembert, Сир Камамбер, з білою пліснявою, 125г Alpenhain Select Camembert, Сир Камамбер, з білою пліснявою, 125г

на завтра
Артикул: 42544
Biolab, 250 г, Сир тофу, органічний

на завтра
Артикул: 34641
Bute Island, 200 г, Сир Фета, веганській

на завтра
Артикул: 47107
Bute Island, 200 г, Сир Чеддер веганській, слайсами

на завтра
Артикул: 47103
Bute Island, 200 г, Сир Чеддер копчений, веганській

на завтра
Артикул: 47108
Bute Island, 255 г, Крем-сир класичний, веганський

на завтра
Артикул: 47101
Bute Island, 60 г, Сыр тввердий Пармезан измельченный, веганскій

на завтра
Артикул: 47110
Bute Island, Cheddar Style Spread, 255 г, Крем-сир Чеддер, веганський

на завтра
Артикул: 62931
Bute Island, Garlic & Herb, 255 г, Крем-сир веганський, з часником і зеленню

на завтра
Артикул: 62933
Bute Island, Mozzarella Sliced, 200 г, Сир Моцарелла, веганський, слайсами

на завтра
Артикул: 62934
Bute Island, Mozzarella, 200 г, Сир твердий Моцарелла, веганський

на завтра
Артикул: 47109
Bute Island, Sweet chilli, 255 г, Крем-сир веганський, з солодким перцем чилі Bute Island, Sweet chilli, 255 г, Крем-сир веганський, з солодким перцем чилі

на завтра
Артикул: 62932
Bute Island, Wensleydale-style, 200 г, Сир веганський, з журавлиною, 21.9 % Bute Island, Wensleydale-style, 200 г, Сир веганський, з журавлиною, 21.9 %

на завтра
Артикул: 59565
Cantorel Roquefort, Сир Рокфор, 100 г

на завтра
Артикул: 42545
Cantorel, Fourme d'Ambert, 150 г, М'який сир Фурм Д'Амбер, з цвіллю, 50%
Артикул: 60961
новинка!
Clearspring, 300 г, Тофу соєвий, органічний

на завтра
Артикул: 34671
Danone, Растишка, 125 г, Данон, Сирок з бананом, 3,4%

на завтра
Артикул: 49134
Danone, Растишка, 125 г, Данон, Сирок полуниця-ваніль, 3,4%

на завтра
Артикул: 49135
Emborg Данаблю, 100 г, Сир класичний м'який, 50%

на завтра
Артикул: 57180
Emborg Едам, 150 г, Сир твердий нарізаний, 8 скибочок, 40%

на завтра
Артикул: 57191
Emborg Емменталь, 150 г, Сир м'який нарізаний, 45%

на завтра
Артикул: 57188
Emborg Хаварті, 150 г, Сир м'який нарізаний, 55%

на завтра
Артикул: 57200
Emborg, 150 г, Сир Гауда, нарізаний, 48%

на завтра
Артикул: 57201
FriendShip DanaBlu, 100 г, Cир з пліснявою ФрендШип ДанаБлю, 50%

на завтра
Артикул: 48483
Hochland Gouda, 130 г, Плавлений сир Гауда, нарізаний, 40%

на завтра
Артикул: 48480
Hochland Gouda, Сир плавлений Гауда Фіт, 130 г

на завтра
Артикул: 32484
Hochland Maasdamer, 130 г, Плавлений сир Хохланд Маасдамер, 40%, нарізаний

на завтра
Артикул: 48481
Hochland Сир плавлений 140 г, 4 Сира

на завтра
Артикул: 32489
Hochland Сыр Плавлений 140 Г

на завтра
Артикул: 32488
Hochland, 150 г, Almette, Cир вершковий

на завтра
Артикул: 52897
Hochland, 200 г, Крем-сир з травами, 60%

на завтра
Артикул: 61634
Hochland, Плавлений Сир Тост, 130 г

на завтра
Артикул: 32486
Hochland, Сир плавлений Чеддер, 130 г

на завтра
Артикул: 32485
Laciaty, 135 г, Вершковий крем-сир, з лисичками

на завтра
Артикул: 62230
Laciaty, 135 г, Крем-сир вершковий з лососем

на завтра
Артикул: 62019
новинка!
Lactima Cheddar, Сир плавлений Лактима Чеддер, порційний, 120 г Lactima Cheddar, Сир плавлений Лактима Чеддер, порційний, 120 г Lactima Cheddar, Сир плавлений Лактима Чеддер, порційний, 120 г

на завтра
Артикул: 48116
Lactima Cheddar, Сир тостовий, 130 г

на завтра
Артикул: 39327
Lactima Creamy, Сир плавлений Лактима Вершковий, порційний, 120 г

на завтра
Артикул: 48115
Lactima Emmentaler, 130 г, Сир плавлений, 52%

на завтра
Артикул: 62021
новинка!
Lactima Emmentaler, Сир тостовий, 130 г

на завтра
Артикул: 39329
Lactima Jalapeno, 130 г, Сир тостовий Перець Халапеньо

на завтра
Артикул: 62024
Lactima Salami, Сир тостовий, 130 г

на завтра
Артикул: 39322