0

Сухофрукти


Свіжі фрукти і ягоди - товар сезонний і швидко псується. Куплену упаковку смородини, гроно винограду або абрикоси слід з'їдати якомога швидше, інакше вони зіпсуються або згниють. Як бути, якщо хочеться їсти фрукти цілий рік в широкому розмаїтті, але немає можливості швидко з'їдати великий обсяг продуктів. Вихід простий - можна купити сухофрукти. Завдяки високим поживним якостям, натуральному складу та тривалому терміну зберігання сухофрукти залишаються популярним і затребуваним продуктом на ринку. Крім користі вони ще й неймовірно смачні, тому їх люблять дорослі і діти.

Сухофрукти. Як роблять

Виробництво сушених ягід і плодів - процес тривалий, але досить простий. У домашніх умовах сировину сушать або в'ялять на сонці, в духовці. Для промислового виробництва використовують спеціальні апарати. Процес приготування полягає в поступовому і рівномірному випаровуванні вологи з свіжих плодів. Без рідини продукти стають легше, зменшуються в розмірах, а також набувають більш концентрованого смаку. При цьому вітаміни і мінерали залишаються в складі практично в повному обсязі. Сушені ягоди і фрукти не схильні до заплесневіння, що дозволяє значно збільшити терміни зберігання.

Сухофрукти отримали широке застосування в кулінарії. Їх їдять як самостійні ласощі, а також додають в хлібобулочні вироби, випічку, йогурти, дитяче харчування. Використання сухофруктів для каш і круп збільшує поживну цінність сніданків, роблячи їх ситніше і корисніше.

Основні види сухофруктів

Класифікують продукт в залежності від особливості зростання вихідної сировини. Отже, бувають сушені ягоди (малина, обліпиха, журавлина, шипшина) і плоди (груша, яблуко, інжир, фінік).

Калорійність сухофруктів

Всупереч поширеній думці, сушені ягоди і фрукти мають досить високу калорійність. Енергетична цінність продукту залежить від основної сировини. Але в будь-якому випадку сушені фрукти - це справжній енергетик, яким не варто захоплюватися. Не потрібно плутати сухофрукти і цукати, оскільки останні більш калорійні за рахунок вмісту цукрового сиропу. Давайте розглянемо калорійність найпопулярніших ласощів:

  • Ізюм 286 кКал.
  • Курага 215 кКал.
  • Чорнослив 264 кКал.
  • Фініки 274 кКал.
  • Журавлина 220 кКал.

Чи є користь у сухофруктів

Побачивши високу калорійність, багато людей відмовляються від сушених плодів в раціоні. Дійсно, вживання продукту повинно бути помірним, оскільки перевищення добової норми призведе до збільшення маси тіла. Однак якщо регулярно їсти сушені фрукти, можна відзначити позитивну динаміку зміни самопочуття. У чому полягає користь висушених ягід і плодів:

  • Забезпечення організму мінералами і вітамінами, необхідними для підтримки нормального стану волосся, нігтів шкіри. Крім того, ці речовини забезпечують стабільну роботу внутрішніх органів і беруть участь в обмінних процесах.
  • Фруктоза, яка входить до складу сухофруктів, легко засвоюється організмом.
  • Повноцінний поживний перекус, який заповнює енерговитрати.
  • Нормалізація роботи шлунково-кишкового такту, очищення від токсинів і шлаків. Забезпечується це за рахунок високої концентрації клітковини і органічних кислот.
  • Зміцнення імунітету і підвищення опірності вірусним, інфекційним захворюванням.
  • Тонізуючий ефект, сприятливий вплив на нервову систему.
  • Десерти, цукерки із сухофруктів - здорова альтернатива солодощам промислового виробництва.

Особливості дії того чи іншого сухофрукти визначаються вихідною сировиною. Так, курага зміцнює зір і є профілактикою розвитку катаракти. Сушена журавлина зміцнює імунітет і підвищує захисні властивості організму. Чорнослив має м'яку послаблюючу дію, тому показаний при різних захворюваннях шлунково-кишкового тракту. Ізюм підвищує рівень гемоглобіну в крові, поставляє в організм калій і кальцій. Натуральний компот із сухофруктів при ГГ стимулює лактацію, забезпечуючи комфорт і мамі, і малюкові.

Якщо Ви хочете купити з доставкою сухофрукти натуральні, то в даному розділі АквуаМаркет Ви знайдете всеосяжний асортимент продукції. В наявності сушені ягоди, плоди, а також смачні цукати. Онлайн-каталог доступний цілодобово, щоб Ви могли оформити замовлення в будь-який час. На прилавках магазина представлені сухофрукти Bakalland, Winway, Seeberger, Misso і багатьох інших виробників. Ми гарантуємо не тільки якість і свіжість продуктів, але і найдоступніші ціни на сушені ягоди в Києві. При замовленні оптом клієнти отримують додаткові знижки. Ви можете подивитися на АкваМаркет і переконайтеся, що здорове, правильне харчування може бути недорогим і доступним.

filter-icoФільтр
sort-icoСортування

Підбір за параметрами (29)

Ще
Сортування: За замовчуванням
Crazy Фрутс, 35 г, Яблуко в'ялене
Артикул: 61899
Crazy Фрутс, Груша в'ялена, 55 г
Артикул: 39604
Crazy Фрутс, Полуниця в'ялена, 35 г
Артикул: 39602
Misso Fitbar батончик з морквою і фундуком, 30 г
Артикул: 39457
Misso Курага, 125 г Misso Курага, 125 г
Артикул: 17496
SantaVita Корисна колекція Фруктова мозаїка, 200 г SantaVita Корисна колекція Фруктова мозаїка, 200 г
Артикул: 12935
SantaVita Родзинки Чилійські, 200 г SantaVita Родзинки Чилійські, 200 г
Артикул: 12943
SantaVita Родзинки світлі,150 г SantaVita Родзинки світлі,150 г
Артикул: 12945
Seeberger, Манго сушений скибками, 100 г
Артикул: 36218
Sweet Energy Буряк в'ялений, 100 г
Артикул: 30778
Sweet Energy Гарбуз в'ялений зі смаком лимона, 100 г
Артикул: 30774
Sweet Energy Гарбуз в'ялений зі смаком полуниці, 100 г
Артикул: 30775
Sweet Energy, Гарбуз в'ялений,100 г
Артикул: 30773
Рулети диня, вишня, горiх 50 г, ТМ Spektrumix Рулети диня, вишня, горiх 50 г, ТМ Spektrumix
Артикул: 32287
Bakalland, 100 г, Родзинки Бакалланд Султанські

на завтра
Артикул: 48157
Bakalland, 100 г, Фініки Бакалланд без кісточок

на завтра
Артикул: 48161
Bakalland, 200 г, Суміш Бакалланд Студентська класична Bakalland, 200 г, Суміш Бакалланд Студентська класична

на завтра
Артикул: 48159
Bakalland, 500 г, Родзинки Бакалланд Султанські

на завтра
Артикул: 48156
Bio Zentrale, Чіпси бананові, Органічні, 150 г

на завтра
Артикул: 34461
Bio Zentrale, Чіпси яблучні органічні, 50 г

на завтра
Артикул: 34586
Forest Feast ананасові сердечка сушені, 80 г Forest Feast ананасові сердечка сушені, 80 г

на завтра
Артикул: 34525
Natierra, Чорниця органічна сублімована Nature's All 34г Natierra, Чорниця органічна сублімована Nature's All 34г

на завтра
Артикул: 36392
Seeberger, Інжир сушений 200г

на завтра
Артикул: 36396
Шматочки грушеві, сушені, 100 г, ТМ Spektrumix
Артикул: 32283
Seeberger, Яблучні кільця, 80 г Seeberger, Яблучні кільця, 80 г

на завтра
Артикул: 34951