Шоколад - купити Солодощі, снеки у Києві, доставка води - АкваМаркет
Каталог
Вода 19 л Вода 19 л
Вода і напої Вода і напої
Мінеральна вода Мінеральна вода
Кава Кава
Чай Чай
Соки, солодкі води, енергетики Соки, солодкі води, енергетики
Рослинне молоко Рослинне молоко
Молоко Молоко
Дім та офіс Дім та офіс
Канцтовари Канцтовари
Паперові вироби Паперові вироби
Одноразовий посуд Одноразовий посуд
Господарські товари, прибирання Господарські товари, прибирання
Кухонне приладдя Кухонне приладдя
Посуд, сервіровка Посуд, сервіровка
Аптечка Аптечка
Побутова хімія Побутова хімія
Засоби для прибирання Засоби для прибирання
Освіжувачі повітря Освіжувачі повітря
Для миття посуду Для миття посуду
Засоби для прання Засоби для прання
Гігієна Гігієна
Догляд за руками, ногами Догляд за руками, ногами
Догляд за тілом Догляд за тілом
Догляд за волоссям Догляд за волоссям
Догляд за обличчям Догляд за обличчям
Продукти Продукти
Молочне, яйця Молочне, яйця
Бакалія, сіль, цукор Бакалія, сіль, цукор
Консервація, варення, мед Консервація, варення, мед
Соуси Соуси
Олія, оцет Олія, оцет
Приправи та спеції Приправи та спеції
Солодощі, снеки Солодощі, снеки
Фрукти, овочі, сухофрукти Фрукти, овочі, сухофрукти
Для дітей Для дітей
Техніка та обладнання Техніка та
Обладнання
Автотовари Автотовари
Ремонт та інтер'єр Ремонт та інтер'єр
filter-icoФільтр
sort-icoСортування

Підбір за параметрами (272)

Ще
Ще
- грн
Сортування: За замовчуванням
Karuna, 80 г, Шоколад чорний, 45%
Karuna, 80 г, Шоколад чорний, 45%
3990
Вжити до 11.04.2024
Артикул: 26881
Корона, 80 г, Молочний шоколад, Пористий
Корона, 80 г, Молочний шоколад, Пористий
3990
Вжити до 17.04.2024
Артикул: 47002
After Eight, 200 г, Цукерки шоколадні з м'ятною начинкою, в глазурі After Eight, 200 г, Цукерки шоколадні з м'ятною начинкою, в глазурі
Артикул: 91564
новинка!
Alpinella Gorzka, 90 г, Шоколад Альпінелла, темний, 40%
Артикул: 88137
Alpinella, Coconut, 90 г, Молочний шоколад з кокосом
Артикул: 71969
Alpinella, Peanuts, 90 г, Молочний шоколад з арахісом
Артикул: 71971
Alpinella, Pepermint, 90 г, Шоколад молочний з м'ятою
Артикул: 71965
Alpinella, Toffi, 90 г, Шоколад молочний з карамеллю
Артикул: 71967
Baron, Delicadore, 200 г, Білий шоколад з кокосом Baron, Delicadore, 200 г, Білий шоколад з кокосом
Артикул: 84869
Kinder Chocolate, Шоколад молочний, зі злаками, 94 г
Артикул: 26924
Kinder Сюрприз, 20 г, Яйце шоколадне, в асортименті
Артикул: 8892
alt
Поштучно
alt
Упаковкою
Kinder, 23,5 г, Молочний шоколад зі злаками Kinder, 23,5 г, Молочний шоколад зі злаками
Артикул: 71460
Manteca, 55 г, Шоколад темний з керобу, без цукру
Артикул: 90221
Milka & Oreo, Шоколад молочний з печивом Орео XL, 300 г
Артикул: 39433
Milka Almond Truffle, 300 г, Мілка, Шоколад Мигдальний трюфель
Артикул: 92701
новинка!
Milka Alpine Milk, 270 г, Мілка, Шоколад молочний з альпійським молоком
Артикул: 92696
новинка!
Milka Caramel, 100 г, Шоколад молочний з карамеллю
Артикул: 86878
Milka Oreo White, 100 г, Мілка, Шоколад білий з печивом Орео
Артикул: 92692
новинка!

Шоколад


Шоколад - солодощі, які мають незвичайні цілющі властивості і часто використовується в якості продукту для тонізації організму. Коли ми їмо шоколад, в нашому організмі виробляється гормон щастя - ендорфін. Тому цю солодкість називають найкращим засобом в боротьбі від нудьги або поганого настрою. Згідно з численними дослідженнями, шоколад приносить організму тільки користь. Продукт володіє відмінним смаком, поєднує в собі такі речовини, як теобромін, триптофан і кофеїн. А ще це джерело антиоксидантів, здатних продовжити молодість і красу нашого тіла на довгі роки.

Шоколад і його історія

Появою продукту ми зобов'язані індіанцям майя, адже саме вони першими стали змішувати терті какао-боби з водою, отримуючи солодкий і в міру гіркуватий напій. Початковий рецепт також припускав додавання гострого перцю для пікантного смаку. Пили шоколад холодним. В Європу напій потрапив приблизно в 1520 році, коли конкістадори привезли його з далеких плавань в рідні землі. Однак історія свідчить, що на початку XVII століття європейці інтерпретували рецепт і змінили його, а напій став гарячим і солодшим. Оскільки какао-боби для Європи були продуктом рідкісним, шоколад могли дозволити собі тільки багаті представники знаті.

Недорогий спосіб виробництва з'явився лише в 1828 році, коли голландець Конрад ван Гутен навчився вичавлювати масло з тертого какао і створив перші тверді плитки шоколаду. Потім хвилю підхопили відомі французькі та англійські кондитери, які з часом освоїли рецептуру і стали виробляти чорний, молочний плитковий продукт.

Користь шоколаду:

  • Піднімає настрій і покращує самопочуття. Шоколад має властивості сприятливо впливати на роботу головного мозку за рахунок вмісту триптофану. Ця амінокислота стимулює вироблення серотоніну, який є природним антиоксидантом. Тому шматочок гіркого шоколаду дійсно піднімає настрій, якщо Вам сумно.
  • Турбота про судини і серце. Натуральний чорний шоколад здатний знизити кров'яний тиск, тим самим зменшуючи ризик появи інсульту.
  • Перешкоджає утворенню тромбів. У складі продукту присутні флавоніди, які зупиняють окислення поганого холестерину. Це запобігає утворенню тромбів в артеріях.
  • Стимулює роботу головного мозку. Згідно з останніми дослідженнями, шоколад містить епікатехін. Ця речовина захищає мозок від вікових змін, перешкоджає розвитку хвороби Альцгеймера.

Шоколад. Склад і виробництво

Головним компонентом для виробництва шоколаду є какао-боби, з яких добувають олію і готують солодощі. Виробництво шоколаду - трудомісткий і складний процес. У кожного виробника є власний рецепт, якого дотримуються при виготовленні продукції. У деяких випадках рецептура не змінюється десятиліттями, визначаючи смакові особливості продукту певної торговельної марки. Залежно від складу існують такі види шоколаду:

  • Гіркий (чорний). Містить масло какао, тертий какао, цукрову пудру. Ділиться на кілька підкатегорій за змістом какао-бобів, про що свідчить маркування на упаковці. Найбільш поширений чорний шоколад з 70% вмістом какао.
  • Молочний. До складу додають сухе молоко або вершки, щоб пом'якшити природну гіркість какао-бобів.
  • Білий. В цей шоколад не додають какао-порошок, тому він має білий колір. Легко тане при високих температурах, не містить теобромін.

Кожен вид шоколаду знайшов широке застосування в кулінарії. З нього готують глазурі, вишукану випічку, муси, соуси, інші десерти.

Органолептичні властивості шоколаду

Справжній шоколад, який проведений відповідно високим стандартам, має високу калорійність і яскраво виражений смак. Терпкий, кислий чи гіркуватий присмак продукту можуть давати деякі сорти какао-бобів. У деяких випадках в смаку шоколаду уловлюються ноти цитруса, фруктів або квітів. Виробники уважно ставляться до дотримання технологічних операцій. Тому якісний шоколад, вироблений в Україні або Європі, відрізняється тонкою композицією і вишуканим букетом смаків. У роті ця солодкість повільно тане, а при розламуванні плитка «хрумтить».

Вважається, що найбільшу користь організму несе чорний шоколад з цільними горіхами або журавлиною. Адже в складі такого продукту поєднуються властивості кожного інгредієнта окремо. Однак якісний білий шоколад не менш смачний і корисний. У нього більш карамельний, вершковий смак і м'яка текстура. У білого шоколаду найвища калорійність, тому їсти його слід малими порціями.

Молочний шоколад - так звана «золота середина». На відміну від чорного, він солодший, але менш калорійний, ніж білий. Виробники пропонують таку солодкість з різноманітними добавками: родзинки, солона карамель, кріпси, праліне.

Купити з доставкою шоколад на сайті АкваМаркет

Замовити шоколад тепер стало набагато простіше, адже покупці можуть зробити це в режимі онлайн, не залишаючи дому чи офісу. Інтернет-магазин АкваМаркет пропонує широкий асортимент шоколаду від провідних українських та зарубіжних виробників. У нас можна вигідно купити плитки різної ваги в будь-якій кількості. Вишукані солодощі для найвибагливіших гурманів, шоколад, який піднімає настрій і дарує неймовірну насолоду смаком. Не відкладайте покупку на потім, адже у нас можна замовити шоколад онлайн за найвигіднішими цінами. Асортимент товару задовольнить потреби кожного споживача. На сайті АкваМаркет Ви можете купити шоколад молочний, білий, чорний звичайний та пористий, чистий або з добавками: карамель, горіхи, цитрусові, цукати. Шоколад високої якості відомих марок Міленіум, Світоч, Ріттер Спорт. В асортименті натуральний шоколад, який можна придбати не тільки в роздріб, а й оптом. Доставка по Україні здійснюється службою Нова Пошта.