Східні солодощі - купити Солодощі, снеки у Києві, доставка води - АкваМаркет
Каталог
Вода 19 л Вода 19 л
Вода і напої Вода і напої
Мінеральна вода Мінеральна вода
Кава Кава
Чай Чай
Соки, солодкі води, енергетики Соки, солодкі води, енергетики
Рослинне молоко Рослинне молоко
Молоко Молоко
Дім та офіс Дім та офіс
Канцтовари Канцтовари
Паперові вироби Паперові вироби
Одноразовий посуд Одноразовий посуд
Господарські товари, прибирання Господарські товари, прибирання
Кухонне приладдя Кухонне приладдя
Посуд, сервіровка Посуд, сервіровка
Аптечка Аптечка
Побутова хімія Побутова хімія
Засоби для прибирання Засоби для прибирання
Освіжувачі повітря Освіжувачі повітря
Для миття посуду Для миття посуду
Засоби для прання Засоби для прання
Гігієна Гігієна
Догляд за руками, ногами Догляд за руками, ногами
Догляд за тілом Догляд за тілом
Догляд за волоссям Догляд за волоссям
Догляд за обличчям Догляд за обличчям
Продукти Продукти
Молочне, яйця Молочне, яйця
Бакалія, сіль, цукор Бакалія, сіль, цукор
Консервація, варення, мед Консервація, варення, мед
Соуси Соуси
Олія, оцет Олія, оцет
Приправи та спеції Приправи та спеції
Солодощі, снеки Солодощі, снеки
Фрукти, овочі, сухофрукти Фрукти, овочі, сухофрукти
Для дітей Для дітей
Техніка та обладнання Техніка та
Обладнання
Автотовари Автотовари
Ремонт та інтер'єр Ремонт та інтер'єр
filter-icoФільтр
sort-icoСортування

Підбір за параметрами (29)

Ще
- грн
Сортування: За замовчуванням
Золотой век, 270 г, Халва соняшникова, з арахісом
Золотой век, 270 г, Халва соняшникова, з арахісом
4200
Вжити до 07.04.2024
Артикул: 72234
Norsu, 70 г, Халва соняшникова, ванільна
Артикул: 90840
Sehzade, 200 г, Рахат-лукум з фісташками Sehzade, 200 г, Рахат-лукум з фісташками
Артикул: 15304
Sehzade, 200 г, рахат-лукум, Гранатовий з фісташками Sehzade, 200 г, рахат-лукум, Гранатовий з фісташками
Артикул: 15303
Золотой Век, 270 г, Халва соняшникова, ванільна
Артикул: 9135
Золотой век, 270 г, Халва соняшникова Фантазія
Артикул: 72230
Золотой век, 60 г, Халва соняшникова, ванільна
Артикул: 72232
Пря-Пря, 300 г, Солодощі східні Сезамка
Артикул: 90123
Східний базар, 350 г, Козинак Соняшник та льон Східний базар, 350 г, Козинак Соняшник та льон
Артикул: 89489
Східний базар, 500 г, Козинак кунжутний Східний базар, 500 г, Козинак кунжутний
Артикул: 89490
Charlotte, 300 г, Пахлава асорті Charlotte, 300 г, Пахлава асорті

на завтра
Артикул: 81438
Charlotte, 300 г, Пахлава горіхова

на завтра
Артикул: 81437
Жайвір, 160 г, Халва соняшникова, на фруктозі

на завтра
Артикул: 58588
Жайвір, 58 г, Халва соняшникова, ванільна

на завтра
Артикул: 23318
Жайвір, 58 г, Халва соняшникова, горіховий мікс

на завтра
Артикул: 23317
Allos, Halva, 75 г, Халва кунжутна, з медом, органічна

на завтра
Артикул: 73208
Золотой век, 70 г, Халва соняшникова ванільна, в глазурі
Артикул: 72231
Amanti, Banana, 200 г, Турецька тахінна халва Аманті, зі смаком банана
Артикул: 84848
Amanti, Melon, 200 г, Турецька тахінна халва Аманті, зі смаком дині
Артикул: 84846
Amanti, Pishmaniye, 240 г, Східні солодощі Пішманіє, зі смаком ожини
Артикул: 86871
Amanti, Pistachio, 200 г, Турецька тахінна халва Аманті, з фісташками Amanti, Pistachio, 200 г, Турецька тахінна халва Аманті, з фісташками
Артикул: 86874
Tatlan, 200 г, Тахінна халва, фісташка
Артикул: 61580
Золотий вік, 60 г, Халва соняшникова з арахісом, 1 шт.
Артикул: 72235

Східні солодощі


Східні солодощі - це трохи більше, ніж звична халва або рахат лукум. До цієї категорії товарів входять всілякі кондитерські вироби, традиційні для Закавказзя і Середньої Азії. Східні солодощі відрізняє від інших десертів пряний, насичений смак, забезпечений завдяки присутності в складі особливих спецій. Кондитери вміло поєднують добавки і приправи, домагаючись приголомшливих смакових особливостей, які не властиві десертам європейської кухні. Тож не дивно, що солодощі з Туреччини, Афганістану, Ірану користуються величезним попитом у всьому світі. Нуга, чурчхела, щербет, курабье - ці та інші назви миттєво викликають апетит, адже ми відразу уявляємо щось дуже смачне. На сьогоднішній день існує більше 200 різновидів східних десертів, кожному з яких властиві свої тонкощі приготування.

Які особливості є у східних солодощів

Є один нюанс, який суттєво відрізняє продукцію від європейських десертів. Йдеться про мінімальний вміст борошна. Всім відомо, що борошно в тандемі з цукром викликає швидке насичення, проте не несе в собі ніяких корисних якостей. Багато видів східних солодощів не тільки поживні та смачні, але ще і корисні, адже вони виробляються з фруктових соків, прянощів, насіння і горіхів. Наприклад, тахинна халва багата мінералами і рослинним протеїном, який легко засвоюється організмом. Лукум, приготований з горіхів, меду, кокосової стружки, є джерелом поліненасичених жирних кислот.

Інша особливість, притаманна всім східним солодощам - висока харчова цінність. Так, калорійність щербета становить близько 450 кКал, а калорійність рахат лукума - 350 кКал. Тому вживати десерти варто в обмежених кількостях, оскільки можна легко спровокувати різке збільшення маси тіла. Але якщо їсти східні солодощі помірно, то Ви отримаєте справжнє задоволення від приголомшливого смаку без побоювань за фігуру.

Популярні види східних солодощів

Неможливо детально розповісти про всі десерти східної кухні, настільки вони різноманітні і незвичайні. Але серед них є фаворити, які користуються незмінним попитом у покупців в Україні. Які східні солодощі найсмачніші?

Халва

Це поживний десерт з характерною шарувато-волокнистою структурою. Незважаючи на високу калорійність халва має масу корисних якостей, які визначаються її складом. Кажуть, що цей десерт придумали кулінари спеціально для правителів Персії. І згідно з історичними даними, рецепт з того часу практично незмінний. До складу халви все так же входить різне насіння, які товчуть до утворення однорідної маслянистої пасти. Потім в неї додають мед або карамелізований цукор, щоб надати масі характерну солодкість. Примітно, що в кожній країні є своя рецептура. Так, узбецька халва обов'язково містить пшеничне борошно, тоді як в інших країнах борошно в склад не додають. А от турецька виділяється своєю пористою структурою. І забезпечує її не стільки склад, скільки технологія, як роблять халву. Гарячу горіхову масу витягують в тонкі нитки, потім формують з них кульки, а вже після - охолоджують.

Всі види халви володіють корисними властивостями:

  • Соняшникова перешкоджає відкладенню холестерину, піклується про красу волосся і шкіри, зміцнює нервову систему.
  • Кунжутна (тахінова) благотворно діє на опорно-руховий апарат, попереджає головний біль і зміцнює судини.
  • Арахісова халва стимулює роботу головного мозку, підвищує концентрацію уваги.

Практично всі види халви багаті білком, зміст якого вище хіба що в м'ясі.

Щербет

Багатьом з нас знайома солодкість щербет, але мало хто знає, що під цим терміном ховається відразу кілька абсолютно різних продуктів. Для більшості з нас щербет - це солодка молочна помадка з горіхами і сухофруктами. Однак крім такого щербет є ще й солодким східним напоєм, приготованим з пелюсток троянд, прянощів і фруктового соку. Дізнавшись, що таке щербет, багато покупців приходять в подив, адже всі звикли бачити десерт у вигляді м'якої вершкової помадки.

Так чи інакше, якщо солодкість приготовлена ​​з натуральних компонентів, вона несе організму користь. Зокрема, щербет сприятливо позначається на стані серцево-судинної системи, печінки і нирок, а ще сприяє поліпшенню зору і підвищує засвоюваність кальцію. Рекомендований щербет при недокрів'ї та гіпертонії, також в його складі є компоненти, які допомагають впоратися з запором і нервовим перенапруженням.

Лукум

М'які шматочки напівпрозорої пастили, виготовленої з цукрового сиропу, борошна і крохмалю з додаванням горіхів. Сирія і Туреччина - це ті країни, звідки прийшов рахат лукум. В перекладі з турецької назва десерту означає «зручний шматок». Саме тому найчастіше солодкість продається в нарізаному вигляді, а кожен кубик рясно присипають цукровою пудрою.

Багатьох покупців цікавить питання, чим відрізняється лукум від рахат лукума, оскільки на упаковках є різне маркування. У самих десертах немає принципової різниці, це лише повне та скорочене найменування одного і того ж продукту. У лукума і рахат лукум склад повністю ідентичний. На полицях магазинів можна знайти лукум різних кольорів, будь-яких смаків і зі всілякими наповненнями. Це в черговий раз підтверджує креативність східних кулінарів.

Хочете спробувати справжні східні солодощі? Тоді ласкаво просимо в магазин АкваМаркет. Ми ексклюзивно представляємо кращих виробників оригінальних східних десертів. У нашому каталозі можна вибрати і купити рахат лукум, халву, щербет, пахлаву та інші популярні ласощі. Доставка по Києву і Україні, можливість замовлення оптом, доступні ціни та тільки свіжі східні солодощі!