0

Варення, джем


Варення - улюблені ласощі мільйонів українців. Ароматний, корисний десерт, який роблять з сезонних ягід і фруктів. Домашнє вишневе або сливове варення подають до чаю. Це смачна намазки на хліб. Апельсиновий джем з імбиром або цукатами стане оригінальним самостійним десертом. Варення з айви смачно додавати в йогурти, сир, подавати його до сирників або млинців. А малинове варення завжди є в наших холодильниках взимку, адже це джерело корисних речовин і вітамінів для підтримки імунітету.

Однак не всі готові витрачати час і сили на самостійне приготування джему. Спеціально для Вас ми відібрали корисне натуральне варення, приготоване за традиційними рецептами. У магазині АкваМаркет Ви можете купити онлайн домашнє варення з айви, варення з абрикосів або інших ягід. Будь-які види джему, упаковані в акуратні баночки або дой-паки. Баночка абрикосового варення підніме настрій в дощовий осінній вечір. Ви знайдете будь-які види ароматного, смачного домашнього варення, замовити яке можна цілодобово через корзину сайту.

Чи є користь у варення

З дитинства джем асоціюється у нас із затишними посиденьками на кухні, коли мама чи бабуся пригощають нас гарячим чаєм і смачним десертом з ягід, вирощених на власному городі. Традиційний рецепт варення гранично простий. У складі присутні ягоди, фрукти та цукор. Рідко в якості додаткових інгредієнтів використовують спеції, лимонну кислоту або лимонний сік, крохмаль. Готують джем з чого завгодно, від яблук до імбиру або гарбуза.

В еру зростання популярності тренда на здорове харчування у багатьох споживачів виникає логічне запитання: чи є користь у варення. А для цього треба розібратися в особливостях продукту. Отже, домашнє варення:

  • Складається з натуральних плодів, ягід, фруктів, в якості добавки для збільшення терміну зберігання застосовують виключно безпечні консерванти (лимон або лимонну кислоту).
  • Зберігає цінні властивості фруктів і ягід, з яких воно зварено. Спектр корисних можливостей безпосередньо залежить від основного інгредієнта. Так, малинове варення дійсно зміцнює імунітет і дозволяє швидше впоратися з простудними захворюваннями. Абрикосове варення допомагає людям, що страждають на анемію, а сливове зміцнює капіляри і уповільнює ріст пухлинних клітин.
  • Джерело глюкози. Продукт покращує роботу головного мозку, підвищує концентрацію уваги.
  • Захищає нервову систему від виснаження. Варення з айви або полуниці - це корисна солодкість, яка піднімає настрій. Саме гарний настрій допомагає нам легше справлятися зі стресовими впливами і нервовим перенапруженням.

Крім того, домашнє варення абсолютно безпечно, тому його можна давати навіть маленьким дітям. Слід пам'ятати, що у десерту досить висока калорійність. Тому рекомендуємо харчуватися збалансовано, додаючи в раціон не тільки солодкий джем, а й клітковину, свіжі фрукти і овочі.

Як варити варення

Існує величезна кількість різноманітних рецептів. Безумовно, у кожної господині є свої секрети ідеального варення, які дозволяють досягти ідеального смаку і потрібної консистенції продукту. Щоб приготувати смачний джем, потрібно дотримуватися деяких правил. Вони прості, але допоможуть впоратися з завданням навіть новачкові в області кулінарії. Як правильно варити варення:

  • Чітко дотримуйтесь пропорцій, які вказані в рецепті.
  • Варіть десерт в кілька підходів, щоб ягоди не втратили свою форму.
  • Контролюйте температуру. Важливо стежити за полум'ям, щоб сироп не кипів і не пригорав до дна каструлі.
  • Не допустіть, щоб варення переварилося. Інакше десерт змінить смак і текстуру.

Готувати варення треба з якісних продуктів. Підійдуть відбірні плоди однакової міри зрілості без дефектів або пошкоджень. На початку ягоди або фрукти слід ретельно промити, щоб видалити забруднення. Не менш важливим є правильний підбір посуду. Якісна ємність безпосередньо визначить смакові особливості готового десерту. Ідеально підходить емальований посуд з товстим дном або каструлі з нержавіючої сталі. Вони збережуть корисні властивості плодів і їх смак.

Види варення

Ягідні і фруктові десерти відрізняються один від одного не тільки видом сировини. Продукт класифікують по щільності і консистенції. Заглянувши в наш інтернет-магазин, Ви можете купити з доставкою сливове, вишневе варення в Києві, а також замовити та інші продукти. АкваМаркет пропонує такі види десертів:

  • Варення звичайне. Відрізняється рідкою структурою і наявністю цілих або нарізаних плодів.
  • Джем. Має більш щільну, густу консистенцію. Джем готують з плодів з високим вмістом пектинів.
  • Конфітюр. Виділяється серед інших продуктів завдяки желеподібної консистенції. Конфітюр - це джем, в який додали желюючі речовини.
  • Мус. Ніжний десерт з легкою консистенцією. Плоди збивають до стану повітряної маси, додаючи до складу натуральні підсолоджувачі, мед.
  • Сироп. Рідкий концентрат на основі соку з стиглих плодів.

Зверніть увагу, що у нас є будь-які види варення від кращих виробників: Верес, Торчин. Більше не потрібно розбиратися в тому, як варити джем або варення. Натуральна корисна продукція, вироблена відповідно високим стандартам якості і безпеки. Домашнє варення з черешні, варення з айви або апельсина. Оригінальні смаки і сміливі комбінації. АкваМаркет пропонує зручну форму онлайн-покупок в Києві. Оформляйте замовлення не виходячи з дому чи офісу. Доставка працює по всій Україні. Кур'єрська служба адресно привезе продукцію по Києву. В інші міста відправляємо посилки транспортною компанією Нова Пошта.

filter-icoФільтр
sort-icoСортування

Підбір за параметрами (101)

Ще
Ще
Ще
Ще
Сортування: За замовчуванням
Велика Родина, 440 г, варення, Лохина лісова, скло Велика Родина, 440 г, варення, Лохина лісова, скло
Артикул: 15600
Велика Родина, 450 г, варення, Шовковиця, скло Велика Родина, 450 г, варення, Шовковиця, скло
Артикул: 15609
Велика Родина, 470 г, варення, Малина-М'ята, скло Велика Родина, 470 г, варення, Малина-М'ята, скло
Артикул: 15604
Велика Родина, 480 г, варення, Лимон-Імбир, скло Велика Родина, 480 г, варення, Лимон-Імбир, скло
Артикул: 15603
Akura, 200 г, імбир, Подрібнений з цукром, скло
Артикул: 13458
Alain Milliat, Джем клубника, 230 г
Артикул: 35138
Alain Milliat, Мармелад апельсиновий, 230 г
Артикул: 35252
Alain Milliat, Чорна смородина Бургундська, 230 г
Артикул: 35326
Liqberry, Паста з чорниці органічна, 550 мл Liqberry, Паста з чорниці органічна, 550 мл
Артикул: 36561
Mrs Bridges, Апельсиновий курд, 340 г
Артикул: 35003
Mrs Bridges, Джем Вишня Морелло, 340 г
Артикул: 35117
Mrs Bridges, Конфітюр грейпфрут та імбир, 340 г
Артикул: 34918
Mrs Bridges, Малиновий курд, 340 г
Артикул: 34934
Верес, 370 г, Конфітюр, Вишневий, скло Верес, 370 г, Конфітюр, Вишневий, скло
Артикул: 16720
Верес, 370 г, варення, малинове, з цукром Верес, 370 г, варення, малинове, з цукром
Артикул: 9899
Верес, 370, Джем абрикосовий
Артикул: 49104
Верес, 380 г,  Джем персиковий
Артикул: 52777
Верес, 380 г,  Джем полуничний
Артикул: 52776
Верес, 390 г, Конфитюр лимон з імбиром
Артикул: 62076
Верес, 620 г, Джем абрикосовий
Артикул: 50555
Верес, 620 г, Конфитюр вишневий
Артикул: 62075
Верес, 620 г, варення, малинове, з цукром Верес, 620 г, варення, малинове, з цукром
Артикул: 9900
Верес, Джем полуничний, 650 г, скло
Артикул: 23223
Джем St. Dalfour (Сент Далфур) Інжир, 284 г
Артикул: 31029
Джем St. Dalfour (Сент Далфур) Кумкват, 170 г
Артикул: 31034
Джем St. Dalfour (Сент Далфур) Ожина, 170 г, скло
Артикул: 31033
Джем St. Dalfour (Сент Далфур) Чорниця, 284 г, стекло
Артикул: 31028
Родом з дитинства, 490 г, варення, Груша і лимон
Артикул: 56044
Родом з дитинства, Варення Акація біла, 475 г
Артикул: 56043
новинка!
Cherry Twig, Журавлина в гірчично-цукровому сиропі, 170 г

на завтра
Артикул: 57461
Fimtad, Джем апельсиновий, 380 г

на завтра
Артикул: 22715
Alain Milliat, Джем абрикос бержерон, 230 г

на завтра
Артикул: 35137
Allos, Джем Лохина органічний, 250 г

на завтра
Артикул: 34920