З 07.00 до 22.00
Фільтр
СортуванняПідбір за параметрами (12)
на завтра
-
-
- 0
на завтра
-
-
- 0
на завтра
-
-
- 0
на завтра
-
-
- 0
на завтра
-
-
- 0
на завтра
-
-
- 0
на завтра
-
-
- 0
на завтра
-
-
- 0
на завтра
-
-
- 0
на завтра
-
-
- 0
-
-
- 0
Місо паста
Місо паста — це ферментований продукт, виготовлений з соєвих бобів, солі та культури грибів, відомої як коадзу. Вона є важливим інгредієнтом японської кухні і використовується для приготування різноманітних страв. Місо паста може мати різний колір і смак в залежності від часу ферментації та додаткових інгредієнтів, таких як рис чи ячмінь. Найбільш поширені види місо — це світле місо (сейдзі), темне місо (какі) і японське місо (сарасі).
Походження місо пасти
Історія місо пасти сягає корінням в давній Китай, де аналогічні ферментовані продукти використовувалися більше 3000 років тому. В Японію місо було привезено у VI столітті і з того часу стало основою японської кулінарної традиції. З часом кожна префектура Японії розробила свої унікальні рецепти та методи виробництва місо, що призвело до великої різноманітності смаків і текстур.
Особливості місо пасти
- Поживна цінність: Місо паста багата білками, вітамінами та мінералами, що робить її корисною добавкою до раціону.
- Ферментований продукт: Вона містить пробіотики, які підтримують здоров'я кишечника та імунної системи.
- Універсальність: Місо можна використовувати не лише в супах, але й у соусах, маринадах, заправках, а також як приправу до овочів і м'яса.
- Різноманітність смаків: В залежності від виду місо, паста може мати солодкий, солоний або навіть трохи гострий смак.
Що можна приготувати з місо пастою?
З допомогою місо пасти можна приготувати безліч страв, включаючи:
- Місо суп — традиційна японська страва, яку легко приготувати вдома.
- Маринади для м'яса та риби — місо надасть стравам насиченого смаку.
- Заправки для салатів — додайте місо у свої улюблені соуси для салатів.
- Тушковані овочі — додавання місо в овочеві рагу зробить їх більш ароматними і смачними.
- Рисові страви — спробуйте додавати місо в рис або використовувати його як начинку для суші.
Рецепт місо супу
Інгредієнти:
- 4 склянки води
- 1/2 склянки місо пасти (світле або темне, на ваш вибір)
- 1/2 склянки тофу, нарізаного кубиками
- 1 склянка водоростей вакаме (попередньо замочених у воді на 10 хвилин)
- 2 зелених цибулини, нарізаних
- 1 морква, нарізана тонкими смужками (за бажанням)
Приготування:
- У каструлі доведіть воду до кипіння. Якщо ви використовуєте моркву, додайте її у киплячу воду та варіть 2–3 хвилини.
- Зменшіть вогонь і додайте замочені водорості вакаме та кубики тофу.
- У невеликій мисці розведіть місо пасту з кількома ложками гарячої води, щоб вона стала однорідною.
- Поступово додавайте розведене місо у суп, ретельно перемішуючи. Не кип'ятіть суп після додавання місо, щоб зберегти пробіотики.
- Додайте нарізану зелену цибулю та зніміть з вогню.
- Подавайте гарячим, за бажанням додавши додаткові овочі або спеції за смаком.
Місо суп — це не лише смачна, але й корисна страва, яка стане чудовим початком вашого знайомства з місо пастою!
АкваМаркет - Замовлення і Доставка води додому та в офіс в день замовлення. №1 інтернет магазин в рейтингу доставки і вибору питної води. АкваМаркет - Онлайн Супермаркет. Замовлення і Доставка канцелярії, продуктів, побутової хімії, гігієни, дитячих товарів, товарів для офісу і дому. АкваМаркет - 24/7 Сервіс. Цілодобовий прийом замовлень. Оплата Онлайн. Доставка і замовлення води, товарів без вихідних 7 днів тиждень.
Нова Пошта