З 07.00 до 22.00
Фільтр
СортуванняПідбір за параметрами (3)
на завтра
-
-
- 0
на завтра
-
-
- 0
Кондитерський шприц
Кондитерський шприц - це сучасний інструмент, без якого не обійдеться жоден кондитер. І не має значення, чи займаєтеся Ви випічкою професійно, або ж час від часу печете торти на домашній кухні, мати під рукою кондитерський шприц з насадками корисно в будь-якому випадку. За допомогою цього нехитрого аксесуара можна виконати різні процеси, починаючи від прикраси десертів і закінчуючи формуванням еклерів або шу.
Шприц кондитерський зовні нагадує звичайний медичний, у них однаковий принцип дії. Головне достоїнство, яким володіє шприц - це змінні насадки. Залежно від їх розміру, форми, діаметру можна підбирати інструменти для тієї чи іншої роботи. Наприклад, товстою насадкою-зірочкою Ви легко зможете розподілити на деку тісто для еклерів, а вузькою і довгою насадкою потім наповнити їх начинкою. Ультратонкі насадки застосовуються для нанесення написів і малювання візерунків. При бажанні, шприц можна використовувати не тільки для солодких страв, а й для солоних. Наприклад, красиво викладати паштет або мус на тарталетки. Тож не дивно, що подібні аксесуари отримали таке широке застосування.
Шприц кондитерський для тіста і крема. Особливості
Шприц, як і кулінарний мішок, ідеально підходить для роботи з такими продуктами, як м'яке тісто, збиті вершки, крем. При натисканні на поршень з насадки видавлюється порція вмісту. Подібні інструменти найчастіше використовуються в кондитерській справі, звідси і назва. Зручні шприци для створення декоративних деталей, написів, формування невеликих виробів з тіста або крема, меренги. За допомогою шприца можна надати печенню або безе незвичайну форму, підібравши ту чи іншу насадку. Якщо кондитерський мішок з насадками має м'яку основу, то шприц щільний і завжди тримає форму. За рахунок такої конфігурації збільшується термін його служби. Завдяки простому влаштуванню навіть новачок розбереться, як користуватися подібним аксесуаром. Потрібно лише призвичаїтися працювати з вмістом різної консистенції. В іншому ніяких складнощів у користувачів не виникає.
Який шприц кондитерський купити. Огляд асортименту
Оскільки кондитерська справа - це не тільки улюблене захоплення мільйонів господинь, але і сфера професійної діяльності багатьох кухарів, випуском кондитерського інструменту займаються різні спеціалізовані бренди. Найкраще себе показали шприци кондитерські Fackelmann, Leifheit, Fissman. Вони поєднують в собі такі переваги, як тривалий термін експлуатації, практичність, функціональність, надійність. Ціна аксесуарів залежить від багатьох факторів, один з яких - комплектація. Залежно від того, які насадки на кондитерський шприц входять в базову комплектацію, буде змінюватися ціна інструменту. Які ще є відмінності? Безумовно, це матеріал, з якого виготовлений шприц:
- Пластик. Вироби із пластику легкі, недорогі, практичні. Однак якщо користуватися ними необережно, пластик легко трісне і прийде в непридатність. Краще вибирати моделі з комбінованим виконанням, де поєднується пластик і метал. Такі аксесуари більш довговічні і міцні, оскільки всі робочі вузли виконані із зносостійкого матеріалу.
- Нержавіюча сталь. Самий міцний і довговічний варіант. Примітно, що кожна модель вважається універсальною. Якщо Вам потрібен кондитерський шприц для печива, крема, тіста, то модель з нержавійки - кращий вибір. Міцний герметичний корпус дозволяє закладати всередину вміст будь-якої густоти. Однак при роботі з таким шприцом доведеться докласти певні фізичні зусилля.
- Силікон. Простий і лаконічний кондитерський шприц для крема, який дозволяє зробити малюнок або напис без зупинок. Підходить для роботи з рідкими інгредієнтами, якими потрібно малювати або писати. Великий плюс моделі - стійкість до перепадів температур. Крім того, матеріал не вбирає запахи.
Відрізняються шприци за обсягом, який варіюється в межах 0,2 - 2 л. Але головна характеристика це все-таки насадки. У комплект може входити до 30 штук. Всі вони будуть відрізнятися за розміром, діаметром, формою. Деякі виробники пропонують купити насадки для кондитерського шприца окремо в залежності від потреб.
Кондитерський шприц для еклерів і його переваги
У порівнянні з іншими способами укладання крема і теста шприци мають масу позитивних якостей. Ось лише деякі переваги кондитерського інструменту:
- Тривалий термін експлуатації. Шприц на відміну від кондитерського мішка більш довговічний, що позбавляє кулінара від необхідності часто купувати аксесуари.
- Простий догляд. Помити і почистити шприц набагато простіше, ніж кондитерський мішок.
- Широка сфера застосування. За допомогою одного інструменту можна виконати абсолютно різні процеси, починаючи від нанесення декору і закінчуючи формуванням тіста.
- Великі можливості для роботи. За допомогою шприца Ви зможете нанести набагато більше візерунків або орнаментів, ніж за допомогою саморобних або інших інструментів.
- Прекрасна герметичність корпусу, яка виключає протікання вміста.
- Можливість роботи з кремами і тістом різної консистенції.
Замовити кулінарний шприц недорого Ви завжди можете в нашому магазині. АкваМаркет зібрав великий каталог кондитерського інструменту для професійного або побутового використання. Великий вибір моделей, кращі ціни, можливість доставки з Києва в будь-яку точку країни.
АкваМаркет - Замовлення і Доставка води додому та в офіс в день замовлення. №1 інтернет магазин в рейтингу доставки і вибору питної води. АкваМаркет - Онлайн Супермаркет. Замовлення і Доставка канцелярії, продуктів, побутової хімії, гігієни, дитячих товарів, товарів для офісу і дому. АкваМаркет - 24/7 Сервіс. Цілодобовий прийом замовлень. Оплата Онлайн. Доставка і замовлення води, товарів без вихідних 7 днів тиждень.
Нова Пошта