Купити Гранатовий Соус Онлайн 24/7 - АкваМаркет
0

Гранатовий соус


Гранатовий соус Наршараб - це візитна картка азербайджанської кухні. Густий, пікантний, неймовірно вишуканий соус з граната сьогодні використовується в сотнях рецептів. Дослівно назва соусу перекладається як «гранатове вино», проте в складі алкоголю немає зовсім. Оскільки в самому Азербайджані гранат росте в достатку, місцеві жителі придумали рецепт гранатового соусу, без якого зараз важко уявити східну кухню.

Сьогодні соус готують не тільки в Азербайджані, але і в інших країнах, наприклад, в Туреччині. Він набув широкого поширення, з його допомогою стравам додають вишуканий смак і пікантні ноти кислинки. Справжній рецепт Наршараб передбачає використання дикорослих стиглих гранатів, з яких віджимають сік і видаляють зерна. Соус поступально уварюють, загущая природним шляхом без використання крохмалю або інших продуктів. В результаті обсяг сировини зменшується на 70-80%, залишаючи найцінніше і смачне. Потім до складу додають лавровий лист, базилік, корицю, коріандр і чорний перець.

Калорійність і хімічний склад соусу з граната

Натуральний Наршараб, приготований за оригінальним рецептом, хоч і калорійний, але неймовірно корисний. Адже в складі соусу є маса речовин, необхідних для нашого організму. Готовий соус багатий вітаминами С, Е, РР, антиоксидантами, фруктовими кислотами, танинами, фітонцидами, антоцианами і масою мікроелементів. Соус з натурального гранатового соку навіть при додаванні цукру зберігає корисні властивості, при цьому довго зберігається і не псується. Калорійність гранатового соусу становить близько 270 кКал на 100 г, де 67 г доводиться на вуглеводи. Однак енергетична цінність готового соусу залежить від компонентного складу. Тому уважно вивчайте етикетку, оскільки у різних виробників енергетична цінність продукту істотно відрізняється.

Користь гранатового соусу

У гранатового соку є важлива особливість - він підвищує рівень гемоглобіну в крові. Його рекомендують вживати людям з патологіями сечовидільної системи, анемією і гіпертонією. Не менш корисний соус гранатовий майбутнім мамам і жінкам в період планування вагітності. У складі граната багато калію, тому він сприяє зміцненню серцево-судинної системи. Які ще є корисні властивості у гранатового соусу:

  • Зміцнює імунітет і підвищує опірність дії вірусів, бактерій.
  • Надає профілактичну дію і перешкоджає утворенню ракових клітин.
  • Сприяє прискореному засвоєнню заліза.
  • Нормалізує обмінні процеси, прискорює метаболізм.
  • Зміцнює нервову систему.
  • Заповнює дефіцит фруктових кислот, вітамінів.
  • Покращує стан шкіри, робить пігментні плями менш видимими.
  • Володіє глистогінною дією.

Крім того гранатовий соус має антибактеріальну дію, очищає організм від токсинів і шлаків, тому рекомендований під час дієти або в період детоксикації.

Що таке гранатовий соус

Найчастіше подають гранатовий соус Наршараб до м'ясних страв, так як його густа консистенція і фруктовий смак ідеально доповнює курку, яловичину, свинину. М'ясо в соусі з граната стає ще більш соковитим, максимально розкриваючи свої смакові якості. Це відмінне доповнення до шашлику, приготовленому на мангалі. Однак м'ясо - не єдине, для чого підходить гранатовий соус. Дуже смачно поєднується соус з лавашем, овочами, сухариками або хлібом. Дивовижно смачно виходить, якщо рабу, приготовлену на грилі, доповнити цим густим і незвичайним соусом. І Ви точно не прогадаєте, якщо вирішите подавати з гранатовим соусом качку або будь-яку іншу птицю.

Застосування гранатового соусу не обмежується подгарніровкою або доповненням готових страв. Є маса локальних східних рецептів, в яких соус Наршараб виступає інгредієнтом для подальшого приготування. Страви з гранатовим соусом виходять незвичайними і не схожими ні на що інше. Спробувавши хоча б раз свинину, телятину або мідії в соусі Наршараб, Ви точно запам'ятаєте це незвичайне поєднання.

Ні строгих правил щодо того, як правильно використовувати соус Наршараб. Експериментуйте, проявляйте фантазію, шукайте нові і незвичайні поєднання. А ми завжди допоможемо Вам втілити будь-які ідеї в реальність.

Магазин АкваМаркет - це місце, де можна купити гранатовий соус оригінального походження. Справжній соус з гранатів, який ідеально доповнить страви східної кухні. В наявності соуси від топових виробників в різній упаковці і обсязі фасування. Ви можете купити Наршараб онлайн з доставкою по всій Україні.

filter-icoФільтр
sort-icoСортування

Підбір за параметрами (7)

- грн
Сортування: За замовчуванням
Fimtad, 1 л, Соус гранатовий
Артикул: 62108
Fimtad, Оцет гранатовий, 500 г
Артикул: 22717
Grante, Narsharab, 350 г, Соус гранатовий, Наршараб Grante, Narsharab, 350 г, Соус гранатовий, Наршараб Grante, Narsharab, 350 г, Соус гранатовий, Наршараб
Артикул: 60856
Naturaz, Narsharab, 0,25 л, Соус гранатовий, Наршараб
Артикул: 63126
Соус гранатовий, 345 г, ТМ Fimtad
Артикул: 22721
Кагарлицький харчовий комбінат, Соус Наршараб, 250 мл

на завтра
Артикул: 23401
Narsarab, 270 г, Соус гранатовий до м'ясних і рибних страв, скло
Артикул: 67285