Купити Соус Тартар Онлайн 24/7 - АкваМаркет
0

Соус тартар


Соус тартар - це невід'ємна складова французької кухні. Свіжий вершковий соус з нотами маринованих огірочків ідеально підкреслює смак смаженої риби. Французи впевнені, що навіть найпростіше блюдо може врятувати вишуканий соус. Тартар саме так і працює. Проста рибна страва з ним перетворюється на вишуканий делікатес і дарує насолоду чудовим смаком. При цьому готується соус неймовірно легко і просто, впорається із завданням будь-яка господиня.

Смак у тартара тонкий, холодний, освіжаючий. Невелике доповнення лимона або м'яти, пряність ароматних трав і легка кислинка створюють гармонію смаку. Соус пахне апетитно, поєднує в собі гладку кремову основу і невеликі вкраплення шматочків маринованих каперсів.

Особливості соусу тартар і способи його подачі

Соус тартар можна готувати по-різному, але у різних рецептів є загальні особливості. Так, класичний тартар являє собою холодний соус на основі сметани або майонезу, в який обов'язково додають дрібно нарізані солоні або мариновані огірочки. Також рецепт соусу тартар передбачає використання кропу, гірчиці, свіжої петрушки, лимонного соку і каперсів. Французька кухня і тартарскій соус - поняття такі ж взаємозалежні, як італійська кухня і соус болоньєзе. Холодний вершковий соус з пікантними нотами маринованого огірка має островатий присмак. Завдяки нейтральному смаку він поєднується з різноманітними стравами, що робить його практично універсальною добавкою.

З чим подавати соус тартар, щоб максимально відчути його смак. Найкраще кислуватий вершковий соус поєднується зі смаженою рибою і морепродуктами. Таким стравам соус надає ноту вишуканості. Не менш вдало підкреслить соус овочеві страви, холодні закуски, а також деякі види других страв з м'яса або птиці. Подавати його можна навіть з хлібом, це неймовірно смачний і ситний перекус.

Хімічний склад і калорійність

Тартар соус багатий різними корисними компонентами і речовинами, необхідними нашому організму. У їх числі вітаміни групи В, вітаміни Е, РР, А, кальцій, калій, магній, фосфор, цинк. Оскільки в соус додають оливкове масло, він покращує процес кровотворення і допомагає позбутися від анемії. Крім цього, у тартару є й інші корисні властивості:

  • Зміцнює нервову систему.
  • Діє як антиоксидант, підвищуючи захисні сили організму.
  • Прискорює метаболізм і поліпшує жировий, білковий обмін.
  • Піклується про гостроту зору.
  • Покращує емоційний фон і бореться з симптомами нервового перенапруження.
  • Зміцнює серцево-судинну систему.
  • Знижує рівень поганого холестерину в крові.

Калорійність тартар соусу становить 464 кКал на 100 грам, де 48 грам доводиться на жири. Це досить калорійне блюдо, однак його енергетичну цінність легко змінити, якщо підібрати правильний рецепт. Наприклад, можна зробити соус тартар без майонезу, тим самим знизити його калорійність. Або замість жирної сметани і майонезу використовувати продукти з низьким вмістом жирів.

Купити соус тартар онлайн

Незважаючи на простоту приготування, не завжди є час і бажання розбиратися, як зробити соус тартар в домашніх умовах. Набагато простіше купити готовий соус онлайн, замовивши його на сайті АкваМаркет. В наявності соуси від відомих виробників, упаковані в зручні баночки, пляшечки або дой-паки. Оригінальний соус тартар Торчин, Чумак, Кюне, який можна замовити з доставкою по Києву та Україні. Зверніть увагу, що для підприємств сегменту HoReCa і оптових замовників діють приємні знижки.

Соус тартар з шматочками маринованих огірків і свіжою зеленою цибулею - ідеальне доповнення до улюблених страв. Насолоджуйтеся смаком справжнього класичного соусу французької кухні, не витративши ні хвилини на його приготування. Смачні, ароматні, якісні соуси з натуральних інгредієнтів Ви завжди знайдете в нашому магазині.

filter-icoФільтр
sort-icoСортування

Підбір за параметрами (3)

- грн
Сортування: За замовчуванням
Kuhne, Соус Тартар, 250 мл
Артикул: 22962
Торчин, Соус Тартар, з пряними травами, 200 г
Артикул: 11031
Чумак, Соус Тартар, 200 г
Артикул: 57780