Підбір за параметрами (0)
Фруктове пиво
Крім класичного лагера або пряного елю є ще багато різноманітних сортів пива, що полюбилися гурманам в усьому світі. До одного з таких різновидів можна віднести фруктове пиво. Це досить своєрідний, але тим не менш смачний і незвичайний напій на основі класичного пива. Дана група напоїв досить вузька, однак і тут є що продегустувати. Вишневий Beer Mix, Hoegaarden з грейпфрутом, пиво Гараж з лимоном або лаймом - кожен варіант подарує насолоду особливим смаком. Гурмани люблять фруктові ламбіки за неповторний ягідний аромат і освіжаючий смак. Тож не дивно, що такі напої зайняли міцне місце в асортименті інших сортів пива. Ламбік люблять, цінують і п'ють в усьому світі.
Пропонуємо і Вам відкрити для себе різноманіття смакових композицій пива з фруктовим смаком. Магазин АкваМаркет відібрав для вас кращі сорти фруктових ламбіків, приготованих з високоякісних інгредієнтів. Онлайн Ви можете купити з доставкою в Київ і по Україні пиво Бір Мікс, Гараж, Хугарден з вподобаним смаком. Зверніть увагу на асортимент. Є цитрусові, ягідні, фруктові мікси, які точно сподобаються гурманам. Нагадуємо, що при оптовому замовленні діє знижка.
Як з'явилося фруктове пиво
Існує думка, що появою фруктових ламбіків ми зобов'язані стародавнім єгиптянам, які додавали в пиво фініки і гранат. Однак численні дослідження показують, що насправді фруктові ламбіки з'явилися в Бельгії в 1930 році. Класичний варіант звичного напою стали варити саме тут. Місцеві фермери мали труднощі зі збутом надлишків фруктів, які стали використовувати для приготування пива. Так і з'явився звичний нам пивний мікс з додаванням фруктових або ягідних соків.
На перший погляд здається, що фруктове пиво - це улюблений напій дівчат. Саме представниці прекрасної половини людства частіше віддають перевагу суміші пива з фруктовим соком, тоді як чоловіки все-таки віддають перевагу класичним сорти пива. Однак якщо вірити статистиці продажів, сьогодні фруктові ламбіки однаково популярні як у жінок, так і у чоловіків. Незвичайні комбінації інгредієнтів породжують сміливі смакові композиції. Пиво з персиком, лаймом, малиною, чорницею, виноградом і навіть ананасом. Сучасні виробники мають широкі можливості в створенні смаків, тому пиво фруктове існує в самих різних варіантах.
Фруктове пиво і його особливості
Складно чітко виділити характеристики пива на фруктовому соку, оскільки склад, міцність і щільність безпосередньо залежать від основи. Аромат може бути яскраво вираженим або, навпаки, більш слабким. Те ж саме стосується смаку. Додаткові відтінки смаку, фініш і інші характеристики визначає не тільки фруктовий компонент, але і пиво-основа.
Класичні сорти
Фруктовий ель сьогодні виробляється у величезній кількості. Тому є багато різновидів з характерними особливостями смаку. Ми зупинимося на класичних сортах, відомих у всьому світі. Наприклад, ламбік - це одна з найстаріших груп фруктового пива. Йому властивий не тільки насичений фруктовий смак, але і особливий склад. Ламбіки не містять дріжджі, тому бродять мимовільно. Ламбік - це, в основному, пшеничне пиво, тому готовий мікс виходить легким, освіжаючим, приємним.
Крик - це ще один сорт бельгійського фруктового пива. В його основі лежить класичний ламбік, змішаний з кислою вишнею сорту Морелло. Однак сьогодні готують крик і в інших регіонах, тому вишню Морелло замінили інші сорти, вирощувані в тому чи іншому регіоні. Крик - це сухе і кислувате фруктове пиво. У нього помірна міцність і глибокий фруктовий аромат.
Гез являє собою суміш молодого (1-річного) і старого (2-3-річного) ламбіка, що проходить повторну ферментацію. У приготуванні використовується витриманий хміль, тому в готовому напої його смак і аромат практично не уловлюються. Готовий напій кислуватий, свіжий, сухий.
Руж - класичний сорт фруктового пива, який отримують шляхом змішування міцного елю і вишневого лікеру або соку, використовуваного в кондитерському виробництві. Напій відрізняється темним, насиченим кольором, смаком з нотами сухофруктів і портвейну. Пиво руж легко п'ється, хоча в ньому міститься досить багато алкоголю.
Про сорти фруктового пива можна говорити нескінченно. Це велика група напоїв, яка представляє собою окрему сторінку в історії розвитку пивоваріння. А якщо Ви хочете переходити безпосередньо до дегустації, рекомендуємо замовити фруктове пиво онлайн на нашому сайті. Бір Мікс, Гараж, Біртейль це лише мала дещиця того, що Ви можете знайти в онлайн-каталозі. Фруктове пиво кращих українських і світових виробників за доступною ціною!