Яйця курячі - купити Яйця у Києві, доставка води - АкваМаркет
Каталог
Вода 19 л Вода 19 л
Вода і напої Вода і напої
Мінеральна вода Мінеральна вода
Кава Кава
Чай Чай
Соки, солодкі води, енергетики Соки, солодкі води, енергетики
Рослинне молоко Рослинне молоко
Молоко Молоко
Дім та офіс Дім та офіс
Канцтовари Канцтовари
Паперові вироби Паперові вироби
Одноразовий посуд Одноразовий посуд
Господарські товари, прибирання Господарські товари, прибирання
Кухонне приладдя Кухонне приладдя
Посуд, сервіровка Посуд, сервіровка
Аптечка Аптечка
Побутова хімія Побутова хімія
Засоби для прибирання Засоби для прибирання
Освіжувачі повітря Освіжувачі повітря
Для миття посуду Для миття посуду
Засоби для прання Засоби для прання
Гігієна Гігієна
Догляд за руками, ногами Догляд за руками, ногами
Догляд за тілом Догляд за тілом
Догляд за волоссям Догляд за волоссям
Догляд за обличчям Догляд за обличчям
Продукти Продукти
Молочне, яйця Молочне, яйця
Бакалія, сіль, цукор Бакалія, сіль, цукор
Консервація, варення, мед Консервація, варення, мед
Соуси Соуси
Олія, оцет Олія, оцет
Приправи та спеції Приправи та спеції
Солодощі, снеки Солодощі, снеки
Фрукти, овочі, сухофрукти Фрукти, овочі, сухофрукти
Для дітей Для дітей
Техніка та обладнання Техніка та
Обладнання
Автотовари Автотовари
Ремонт та інтер'єр Ремонт та інтер'єр
filter-icoФільтр
sort-icoСортування

Підбір за параметрами (4)

- грн
Сортування: За замовчуванням
Квочка, XL, 10 шт., Яйця курячі, добірні, С0
Артикул: 23363
Квочка, Домашні, 10 шт., Яйця курячі, С0 Квочка, Домашні, 10 шт., Яйця курячі, С0
Артикул: 12412
Квочка, Преміум, 10 шт., Яйця курячі, С0 Квочка, Преміум, 10 шт., Яйця курячі, С0
Артикул: 60983
Organic Chicken, 10 шт., Яйця курячі С1

на завтра
Артикул: 72791

Яйця курячі


Яйце куряче відноситься до базових продуктів, які входять в раціон людей по всьому світу. Всі, за винятком веганів і людей з індивідуальною непереносимістю, із задоволенням їдять яйця і страви, що містять цей інгредієнт. Загальна любов до продукту пояснюється просто: курячі яйця не тільки смачні, але і неймовірно корисні. А ще їх можна вживати в рамках всіляких систем дієтичного харчування без шкоди для організму або фігури.

Хімічний склад і харчова цінність

Курячі яйця - джерело вітамінів і мінералів, в числі яких присутня фосфор, залізо, йод, холін, вітаміни групи В. Також цей продукт багатий на білок, який відмінно засвоюється і є основним будівельним матеріалом при створенні м'язових волокон. Калорійність яйця курячого залежить від розміру. В середньому цей показник становить близько 70 ккал для однієї штуки вагою до 50 грам, а на 100 грамів продукту доводиться до 158 ккал. При цьому присутній дисбаланс харчової цінності, оскільки на білок доводиться до 20 ккал, а на жовток - не менше 50 ккал.

Якщо говорити про розмір яєць, то тут є чотири основні категорії:

  • Дрібні вагою до 55 грам.
  • Середні вагою до 60 грам.
  • Великі вагою до 65 грам.
  • Дуже великі вагою до 75 грам.

Виробники маркують продукцію, щоб покупці могли дізнатися характеристики товару навіть без розтину упаковки. Знаки в маркуванні відповідають масі яйця: В - відбірне (до 75 грам), категорії 1-3 відповідають дрібним, середнім і великим яйцям. Маркування «Д» говорить про те, що яйце дієтичне (термін придатності до 7 днів), а С - столове (термін придатності до 25 днів). Отже, маркування С3 означає дрібні яйця курячі столові вагою до 55 грам.

Курячі яйця. Користь для організму

Незважаючи на расхожесть думок фахівців, продукт залишається в складі дієтичних. У чому полягає користь яєць:

  • Зміцнення м'язових тканин за рахунок багатого амінокислотного складу і білка.
  • Профілактика виникнення серцево-судинних захворювань.
  • Підтримка нормального стану нервової системи.
  • Зміцнення нігтів, волосся, відновлення тонусу шкіри.
  • Стимуляція сперматогенезу.
  • Покращення стану печінки і жовчовивідних шляхів.
  • Підтримка та зміцнення імунітету.
  • Підтримка гомеостазу кальцію і фосфору, участь в процесах мінералізації кісткових тканин.
  • Активація ферментів обміну жирних кислот і метаболізму фолієвої кислоти.
  • Зміцнення зору.

Як часто можна вживати в їжу яйця курячі

Щоб отримати від продукту тільки користь важливо вживати його в рамках дозволених норм, задовольняючи добову потребу організму в поживних речовинах. Згідно з дослідженнями, для дорослих норма від 1 до 5 штук в день, тоді як яйця дітям давати потрібно в більш обмеженій кількості - не більше однієї штуки в день.

Скільки варити яйця

Щоб приготувати продукт візьміть невелику каструльку і залийте її водою. Покладіть на дно яйця. Поставте ємність на плиту, доведіть до кипіння і зменшіть вогонь. Щоб отримати яйце некруте тримайте ємність на вогні 6 хвилин, круте - 12 хвилин. Для приготування яйця «в мішечок» досить трьох хвилин.

Що приготувати з яєць

Даний інгредієнт входить до складу різноманітних страв. З яєць готують цікаві закуски, соуси, супи і обов'язково використовують для випічки. Підібравши конкретний рецепт, куряче яйце перетворюється в головну зірку приголомшливої ресторанної страви. Шефи відомих ресторанів невпинно розробляють нові варіанти використання цього інгредієнта. Класичні страви з яєць:

  • Омлет. Ніжний і поживний сніданок, який вражає різноманітністю смаків. Додаючи в омлет інші інгредієнти, можна готувати страви під настрій. При дієті підійде низькокалорійний рецепт, де використовується тільки білок. В інших випадках довіртеся фантазії. Додавайте в омлет овочі, зелень, сир, копченості, ковбаси і готуйте із задоволенням.
  • Яйце пашот. Класика французької кухні. Сирі яйця варять без шкаралупи так, що білок встигає затвердіти, а жовток залишається рідким. Яйце пашот можна їсти як закуску і додавати до складу інших страв (салатів, сендвічів і т.д.).
  • Яйця Бенедикт. Популярний варіант американського сніданку, який нагадує бургер. Яйця Бенедикт подають на свіжообсмаженому хлібі з беконом, щедро присмачуючи голландським соусом.
  • Яйця по-шотландськи. Рецепт англійської кухні. Курячі яйця обволікають ніжним фаршем, а потім обсмажують у фритюрі.

Класична яєчня, суфле, запіканка, яйце некруте - це лише мала дещиця того, що готують з продукту. Незалежно від Ваших потреб, Ви завжди знайдете в нашому магазині свіжі інгредієнти. АкваМаркет відібрав найкращі яйця курячі за низькими цінами. Ви можете цілодобово купити з доставкою яйця оптом і в роздріб, а ми швидко відправимо їх по Києву і Україні.