Купити Вершки Онлайн 24/7 - АкваМаркет
0

Вершки


Вершки - продукт харчування, відомий людству з часів початку ведення тваринництва. Густий шар жирної піни, яка збиралася на поверхні молока, відрізнявся ніжним смаком і кремовою консистенцією. Цей прошарок часто зливали в окремий посуд, чому продукт і отримав свою назву. Коли люди зрозуміли, як збити вершки, з них стали готувати вершкове масло.

Сьогодні вершки доступні у вигляді готового продукту, упакованого в асептичну тару. Традиційно це тетрапак або скляна пляшка. Але навіть вдосконалені технології виробництва не змінили суть напою. З чого роблять вершки? Незмінно основою продукту служить звичайне коров'яче молоко. Продукт ретельно перемішують в спеціальному агрегаті. Барабан швидко розкручує рідину, що призводить до поділу продукту на дві складові - молоко і жир (вершки). Після цього проводиться сепарація і подальша підготовка вершків до упаковки і реалізації.

Види вершків

Традиційно продукт класифікують за жирністю. Чим вище жирність, тим вище калорійність та енергетична цінність вершків. Асортимент продукції на ринку виглядає так:

  • Вершки нежирні (10-14%).
  • Вершки маложирні (15-19%).
  • Вершки звичайні (20-35%).
  • Вершки високої жирності (50-60%).

Кожен продукт має свої особливості, які визначають сферу застосування. Так, вершки перших трьох груп традиційно використовують для кави, інших напоїв, перших і других страв. А ось високожирні вершки застосовують тільки в кулінарній промисловості. Це так звані кулінарні вершки для випічки і крему. Продукт високої жирності, який легко збивається в пишну і стійку піну. За ціною вони значно дорожче звичайних.

Користь вершків

Коров'ячі вершки мають широкий спектр корисних властивостей. У них міститься багато білка, кальцію, лецитину, фосфору. Окремо варто згадати наявність фосфоліпідів - жирів, які мають додатковий зміст азотистих сполук з фосфорною кислотою. Тому в організмі нормалізуються всі обмінні процеси, а також поліпшується хімічний склад крові і вирівнюється рівень холестерину.

Пастеризовані вершки відносять до антисклеротичну продуктам, що перешкоджає розвитку захворювання. Висока концентрація вітамінів групи В, а також вітаміну А, С, Е дозволяє використовувати вершки в дитячому і лікувальному харчуванні. Цей продукт корисний всім. Він допомагає боротися з безсонням, стресом, ознаками перевтоми. Завдяки високій енергетичній цінності вершки мають тонізуючу дію, дарують заряд бадьорості і сил.

Молочні вершки. Застосування в кулінарії

Пастеризовані коров'ячі вершки - продукт корисний, поживний і дуже смачний. Їх можна вживати в чистому вигляді. Однак тут не варто забувати про калорійність і жирність вершків. Не зловживайте напоєм, оскільки надмірне вживання такого жирного напою рано чи пізно позначиться на фігурі.

Ніжна текстура вершків гармонійно підкреслює смак напоїв. Тому традиційно використовують молочні вершки для кави, чаю, коктейлів. На основі цього продукту готують вишукані соуси, креми, муси, заправки. Ще одна сфера застосування продукту - виготовлення кондитерських виробів, хліба. Спеціально для цих цілей у продажу є кулінарні вершки для випічки. Крім того, вершки нерідко входять до складу перших страв, з них роблять сметану, масло і морозиво.

Чому варто купити вершки на сайті АкваМаркет

Наш магазин надає клієнтам широкий асортимент натуральної продукції, що пройшла ретельний контроль якості і має сертифікацію ГОСТ. В наявності пастеризовані коров'ячі вершки від провідних українських та зарубіжних виробників: Буренка, President, Простоквашино. Звернувшись до нас, клієнт отримує масу переваг:

  • Можливість замовити вершки оптом. Вигідні цінові пропозиції для оптових покупців значно підвищать прибутковість бізнесу.
  • Оперативна обробка заявок. Ви можете купити вершки онлайн цілодобово, оформивши замовлення в будь-який зручний час. Підготовка товару до відправлення проводиться в максимально стислі терміни.
  • Широкий асортимент продукції. Будь-які види вершків різної жирності, упаковки різного об'єму, а також порційні рішення для дому та офісу.
  • Гнучкі умови оплати. Ви можете заплатити за товар готівкою або за безготівковим розрахунком, підібравши оптимальний спосіб переказу грошових коштів.
  • Широка географія поставок. Доставляємо продукцію по Києву, Харкову, Одесі та інших містах України.

Важливий плюс нашого магазину - гарантія якості. Ми продаємо тільки свіжі вершки, термін зберігання яких ретельно перевіряється при поставках і відвантаження клієнтам. Щоб замовити вершки залиште заявку на сайті або зверніться до цілодобового коллбек центру 8877.

filter-icoФільтр
sort-icoСортування

Підбір за параметрами (79)

- грн
Ще
Ще
Ще
Ще
Ще
Сортування: За замовчуванням
Бурьонка, 10 шт. х 10 мл, Вершки порційні ультрапастеризовані, 10% Бурьонка, 10 шт. х 10 мл, Вершки порційні ультрапастеризовані, 10%

на завтра
Бурьонка, 10 шт. х 10 мл, Вершки порційні ультрапастеризовані, 10% Бурьонка, 10 шт. х 10 мл, Вершки порційні ультрапастеризовані, 10%
1600
Вжити до 19.06.2021
Артикул: 5973
alt
Упаковкою
Милкавита Premium, 0,5 л, Вершки ультрапастеризовані, 10%

на завтра
Артикул: 52341
alt
Упаковкою
Милкавита, 0,5 л, Вершки білоруські, ультрапастеризовані, 20%

на завтра
Милкавита, 0,5 л, Вершки білоруські, ультрапастеризовані, 20%
5000
Артикул: 48572
alt
Упаковкою
Милкавита, 0,5 л, Вершки білоруські, ультрапастеризовані, 33%

на завтра
Артикул: 48573
alt
Упаковкою
Милкавита, 1 л, Крем вершковий, ультрапастеризований, 33%

на завтра
Артикул: 52342
alt
Упаковкою
Ambassador Creamer Milk, 1 кг, Вершки-топпінг Амбассадор, сухі

на завтра
Артикул: 38751
Bridel, 1 кг, Вершки Кулінарні, ультрапастеризовані, 18%

на завтра
Артикул: 57136
новинка!
Coffee-mate, 200 г, Вершки сухі Коффі-Мейт Coffee-mate, 200 г, Вершки сухі Коффі-Мейт

на завтра
Артикул: 1408
Coffeeta, 200 г, Вершки сухі Коффіта класик

на завтра
Артикул: 22745
Cremio, 1 л, Сливки для приготування їжі, 25%

на завтра
Артикул: 57264
Dr.Oetker, 48 г, Збиті вершки сухі

на завтра
Артикул: 57793
Eco mil Cuisine, 1 л, Сливки органічні рослинні з кокоса Eco mil Cuisine, 1 л, Сливки органічні рослинні з кокоса Eco mil Cuisine, 1 л, Сливки органічні рослинні з кокоса

на завтра
Артикул: 57271
Ecomil Cuisine, 1 л, Сливки з мигдалю, для приготування, рослинні

на завтра
Артикул: 65609
Hochwald, 10 шт. х 10 мл, Вершки Хохвальд, порційні, 10% Hochwald, 10 шт. х 10 мл, Вершки Хохвальд, порційні, 10%

на завтра
Артикул: 9912
alt
Упаковкою
King Island, 1 л, Вершки кокосові, рослинні, до кави

на завтра
Артикул: 67729
Mlekovita Smietanka Polska, 500 мл, Вершки, молочні кондитерські, 30%

на завтра
Артикул: 74206
новинка!
Mlekovita, 1 л, Крем-вершки, 36%

на завтра
Артикул: 32429
Mokate Caffetteria Carmen Classic, 200 г, Вершки сухі

на завтра
Артикул: 29600
Nature's Charm, 400 мл, Вершки кокосові для збивання Nature's Charm, 400 мл, Вершки кокосові для збивання

на завтра
Артикул: 58825
President, 10 шт. х 10 г, Вершки Президент, порційні, 10%

на завтра
Артикул: 5109
alt
Упаковкою
President, 250 мл, Вершки ультрапастеризовані збиті, 20 %

на завтра
Артикул: 32667
Santa Maria, 1 л, Сливки кокосові, 18 %

на завтра
Артикул: 62200
Satro Creamer, 1 кг, Сатро, вершки сухі

на завтра
Артикул: 51467
Zott Coffee Gold, 10 шт. x 7,5 г, Крем-вершки порційні

на завтра
Артикул: 38974
alt
Упаковкою
Бурьонка, 0,2 л, Вершки рідкі ультрапастеризовані, 10%

на завтра
Артикул: 7242
alt
Упаковкою
Бурьонка, 0,2 л, Вершки ультрапастеризовані, 15%

на завтра
Артикул: 19411
alt
Упаковкою
Бурьонка, 0,2 л, Вершки ультрапастеризовані, 20%

на завтра
Артикул: 19412
alt
Упаковкою
Бурьонка, 0,2 л, Вершки ультрапастеризовані, 33%

на завтра
Артикул: 19413
alt
Упаковкою
Бурьонка, 0,5 л, Вершки рідкі ультрапастеризовані, 10%

на завтра
Артикул: 5839
alt
Упаковкою
Бурьонка, 0,5 л, Вершки ультрапастеризовані, 15%

на завтра
Артикул: 19414
alt
Упаковкою
Галичина, 500 г, Вершки ультрапастеризовані, 10%

на завтра
Артикул: 56994
alt
Упаковкою
На Здоров'я, 0,2 л, Вершки безлактозні 10%

на завтра
Артикул: 48026
alt
Упаковкою
Первомайський МКК, 290 г, Вершки згущені з цукром, 15%, дой-пак

на завтра
Артикул: 68782
Первомайський МКК, 350 г, Вершки згущені з цукром, 15%

на завтра
Артикул: 68783
Простоквашино, 0,2 л, Вершки пастеризовані, 10% Простоквашино, 0,2 л, Вершки пастеризовані, 10% Простоквашино, 0,2 л, Вершки пастеризовані, 10%

на завтра
Артикул: 12807
alt
Упаковкою
Простоквашино, 0,2 л, Вершки ультрапастеризовані, 15% Простоквашино, 0,2 л, Вершки ультрапастеризовані, 15%

на завтра
Артикул: 12808
alt
Упаковкою
Селянські, 0,2 л, Вершки ультрапастеризовані, 8% Селянські, 0,2 л, Вершки ультрапастеризовані, 8%

на завтра
Артикул: 19420
alt
Упаковкою
Селянські, 0,5 л, Вершки ультрапастеризовані, 20%

на завтра
Артикул: 32570
alt
Упаковкою
Селянські, 0,5 л, Вершки ультрапастеризовані, 33%

на завтра
Артикул: 32571
alt
Упаковкою
Селянські, 500 мл, Вершки ультрапастеризовані, 10%

на завтра
Артикул: 73706
alt
Упаковкою