0

Кокосова олія


Кокосове масло є унікальним продуктом, цінність якого велика як для косметології, так і для гастрономії. Маючи багатий вітамінно-мінеральний склад і легку засвоюваність, цей продукт широко використовується для приготування їжі, догляду за шкірою та волоссям, лікування різних захворювань. Омолоджуюча, оздоровча, живильна дія цього органічного рослинного масла дозволяє доглядати за собою в домашніх умовах і отримати приголомшливий результат.

Склад і особливості кокосового масла

Масло кокоса має ніжний смак і приємний тропічний аромат. При температурі + 20-24 градуси Цельсія воно зберігає рідку консистенцію. Але якщо в приміщенні прохолодніше, воно стає твердим. Калорійність масла кокосового становить 862 кал. на 100 грам продукту.

Виробництво кокосового масла - трудомісткий процес, оскільки для цього потрібні повністю дозрілі кокосові горіхи. Виробляють продукт з м'ясистого яскраво-білого шару під жорсткою шкаралупою горіха. По мірі дозрівання (тобто, протягом мінімум 8-9 місяців) сік всередині горіха стає твердим, вбираючи крапельки масла, яке виробляє копра. Безпосередньо перед виробництвом горіх потрібно розкрити, видалити шкаралупу. Копру висушують і подрібнюють, щоб потім отримати сиродавлене масло кокоса. Примітно, що навіть якщо продукт зберігався при кімнатній температурі, він зберігає свої корисні властивості і якості протягом трьох років.

Масло кокосове може вироблятися шляхом холодного або гарячого віджимання. Сиродавлене масло зберігає більше вітамінів, так як термічна обробка знижує концентрацію корисних речовин. Рафінована олія практично прозора, а нерафінована володіє блідо-жовтим або молочним кольором.

Кокосове масло - абсолютно натуральний продукт, який добувають з органічної сировини, що вирощується без пестицидів або хімікатів на плантаціях Шрі-Ланки, Філіппін, Таїланду. Кокосове масло володіє масою корисних властивостей, які обумовлені його унікальним складом. У ньому містяться різноманітні ненасичені жирні кислоти: лауринова, пальмітинова, олеїнова, лінолева. Також структуру продукту складають вітаміни, широкий комплекс мінералів, гіалуронова кислота, фітостероли.

Користь масла кокоса широко відома по всьому світу. Сьогодні цей продукт вважається одним з найбільш популярних у шанувальників здорового харчування. Регулярне вживання кокосового масла сприяє загальному зміцненню організму. Крім того, у продукту є й інші корисні властивості:

  • Потужна протизапальна, бактерицидна, протигрибкова дія. Рослинну олію застосовують в комплексній терапії для лікування стригучого лішаю, мікозу, кандидозу, герпесу, ГРВІ.
  • Нормалізація роботи серцево-судинної системи. Масло знижує кількість поганого холестерину в крові, надає профілактичну дію, перешкоджаючи розвитку атеросклерозу, тромбозів, ішемічної хвороби серця.
  • Турбота про стан щитовидної залози, вирівнювання гормонального фону.
  • Покращення роботи органів травлення. Завдяки активному загоєнню слизових оболонок шлунково-кишкового тракту масло кокоса зменшує больову симптоматику у людей, які страждають від колітів, гастритів, хвороби Крона. Також продукт бореться зі збудниками таких захворювань, як гастрит, виразка шлунка, гастродуоденіт.
  • Профілактика сечокам'яної і жовчнокам'яної хвороби.
  • Яскраво виражена антистресова і седативна дія.
  • Зміцнення кісткових тканин, профілактика розвитку дегенеративно-дистрофічних захворювань суглобів.

При зовнішньому застосуванні масло кокоса прискорює регенерацію тканин, а також має бактерицидну дію. Його застосовують для лікування різних дерматологічних захворювань.

Застосування в косметології

Кокосове масло - справжня знахідка для в'янучої шкіри. Діючи як антиоксидант, воно уповільнює процеси старіння і є профілактикою вікових змін. Також фолієва і аскорбінова кислоти захищають обличчя від запальних процесів, тому на шкірі не вискакують прищі і вугрі. При регулярному використанні шкіра стає свіжою і зволоженою, підвищується тонус. Зникають пігментні плями і мімічні зморшки, підтягується овал обличчя.

Також застосовують кокосове масло для волосся. На його основі роблять маски або завдають продукт в чистому вигляді. Регулярні маски з кокосового масла повертають волоссю природний блиск, шовковистість і густоту. Також за допомогою цього унікального продукту можна лікувати лупу і боротися з надмірним випаданням волосся.

Як вживати кокосове масло харчове

Продукт отримав широке застосування не тільки в косметології, а й в кулінарії. Вживати в їжу можна тільки рафіновану кокосову олію. Вона має вишуканий смак і витончений аромат. Завдяки високій концентрації жирних кислот з середньою довжиною вуглецевого ланцюга вони легко розщеплюються і засвоюються. Це означає, що масло кокоса підійде для дієтичного раціону. Продукт покращує травлення, стимулює роботу печінки, сприяє схудненню. Використовують кокосове масло для смаження, тушкування, приготування кремів, соусів, начинок для тортів.

На сайті АкваМаркет Ви можете купити з доставкою натуральне кокосове масло, яке використовується як для приготування їжі, так і для косметологічних процедур. В наявності тільки оригінальна продукція, якість якої підтверджено відповідними документами. Ми поставляємо кокосове масло в Київ без посередників, що значно скорочує витрати. Отже, ціна масла кокоса у нас нижча, ніж в інших магазинах столиці. Ви можете купити кокосову олію в Києві оптом і в роздріб, замовивши продукцію популярних брендів Vitanella, New Oils Group, Kevala. В наявності скляні банки і ПЕТ-пляшки різного об'єму. АкваМаркет - це огрмоний вибір органічних продуктів для здорового харчування.

filter-icoФільтр
sort-icoСортування

Підбір за параметрами (5)

Сортування: За замовчуванням
New Oils Group, 0,2 л, Олія кокосова, скло New Oils Group, 0,2 л, Олія кокосова, скло
Артикул: 48322
Екород, 200 мл, Масло кокосове, органічне
Артикул: 59603
Олія кокосова рафинована  250 мл, ТМ Катана
Артикул: 31670
Олія кокосова, 500 г, ТМ Vitanella
Артикул: 39385
Kevala, Масло кокосове органічне, 454 г

на завтра
Артикул: 36991