0

Амарант


Амарант - однорічна рослина, яку часто можна зустріти в Україні. Багатьом корисна культура відома як щириця. Але чи знаєте Ви, що в деяких країнах харчовий амарант називають золоте зерно Бога. Володіючи широким спектром корисних властивостей, насіння амаранту завоювало репутацію корисного, поживного суперфуда. Невеликі зернятка здавна вживали в їжу, а також готували з них масло. Давайте розберемося, чому Вам варто купити насіння амаранту і урізноманітнити свій раціон.

Що таке амарант

Батьківщиною рослини вважається Центральна і південна Америка. Саме тут здавна корінне населення використовувало дрібні зернятка корисної культури для омолодження організму. Рослина отримало багато назв: хліб інків, пшениця ацтеків, нектар молодості, золоте зерно Бога. З початку 21 століття корисна культура набула широкого поширення далеко за межами Америки. Сьогодні цю рослину можна зустріти повсюдно. Щириця відрізняється високою поживною цінністю, хорошою врожайністю і невибагливістю в вирощуванні.

Знаючи, що таке амарант, Ви легко знайдете йому застосування в гастрономії. Насіння багаті на амінокислоти, вітаміни, мікро- і макроелементи. Амарант харчовий містить клітковину, цинк, магній і інші корисні речовини. У ньому присутній сквален, який бере участь в синтезі вітаміну D в організмі. Насіння амаранту підходить для дієтичного харчування, оскільки містить легкозасвоюваний білок і мінімум жиру.

Як амаранту насіння застосовують в кулінарії

Невеликі зернятка амаранту мають приємний смак. Їх можна вживати як дієтичну добавку до салатів, гарнірів або основних страв. Також з зерен роблять борошно, кашу. Додавши амаранту насіння в випічку, Ви отримаєте м'який і ароматний хліб, який довго не зіпсується. Регулярне вживання продукту сприяє профілактиці онкологічних захворювань, старечого слабоумства, захворювань очей. Також в числі корисних властивостей амаранту варто відзначити можливість зниження холестерину в крові, очищення організму від токсинів, важких металів і шлаків. Харчовий амарант багряний обов'язково повинен бути присутнім в раціоні людей, які займаються спортом або зайняті на виснажливій ​​фізичній роботі. Насіння багаті на рослинний білок, допомагають нарощувати м'язову масу і підтримувати тонус організму.

Масло амаранту. Користь і застосування

Не менш затребуваним продуктом є масло, отримане з щириці. Його широко використовують в кулінарії, косметології, медицині. У чому полягає користь натурального масла амаранту:

  • Антиоксидантний вплив на організм.
  • Покращення травлення.
  • Зміцнення імунітету.
  • Нормалізація електролітного балансу.
  • Профілактика анемії.
  • Зміцнення стінок судин.
  • Уповільнення процесів вікових змін, в тому числі появи зморшок і сивини на волоссі.
  • Покращення зору.

Амарантове масло можна використовувати в рамках безглютенової, веганскої дієти. Застосовують продукт так само, як і інші види олії. Його додають в маринади, соуси, використовують для смаження або запікання. За кулінарним властивостям амарантове масло максимально схоже на кукурудзяне. Його також можна додавати у випічку, щоб отримати пишні вироби з тривалим терміном зберігання. Для нормалізації рівня холестерину масло щириці прийнято використовувати в якості альтернативи важкого вершковому маслу. Завдяки безлічі корисних властивостей масло амаранту стає все більш популярним у всьому світі.

Купити з доставкою насіння амаранту в Києві

На сайті АкваМаркет Ви можете швидко і недорого купити насіння амаранту онлайн. Спеціально для Вас відібрали продукцію від провідних українських та зарубіжних виробників. Зверніть увагу, що ціна на амарант при замовленні оптом буде істотно знижена. Доставка здійснюється по всій Україні за допомогою транспортної компанії Нова Пошта. Замовляйте амарант онлайн сьогодні і вже завтра отримуйте посилку у відділенні Вашого міста. Вибираючи АкваМаркет, Ви гарантовано отримуєте масу переваг:

  • Можливість купити з доставкою амарант багряний в зручній упаковці. Товар вже розфасований і надійно захищений від зовнішніх впливів. Завдяки якісній упаковці амарант зберігає природний смак, а також вітаміни і корисні речовини.
  • Шанс заощадити на покупці. Вартість товару в нашому інтернет-магазині нижча, ніж в офлайн торгових мережах. Тому Ви можете купити насіння амаранту недорого.
  • Більше вільного часу. Який можна витратити на більш важливі справи. Сайт працює цілодобово. Тут можна замовити будь-які види товарів, заощадивши час на походи по магазинах.
  • Спеціальні умови співпраці з постачальниками, оптовими покупцями і покупцями в сфері HoReCa.

Купити насіння амаранту на сайті АкваМаркет можна як готівковий, так і безготівковий розрахунок. Менеджери завжди на зв'язку і готові відповісти на будь-які питання. Звертайтеся!

filter-icoФільтр
sort-icoСортування

Підбір за параметрами (4)

Сортування: За замовчуванням
Сто пудів, 250 г, Амарант
Артикул: 61997
Сто пудов, Амарант, насіння, 500 г Сто пудов, Амарант, насіння, 500 г

на завтра
Артикул: 23623
Andes Alimentos & Bebidas, Amaranth, 500 г, Амарант, органічний

на завтра
Артикул: 35097