Купить Зефир Онлайн 24/7 - АкваМаркет
0

Зефир


Зефир – это одна из тех сладостей, которая нравится практически каждому. Внешне он напоминает нежное облачко, покрытое неплотной сахарной глазурью. Легкий, вкусный, а еще и полезный кондитерский продукт со сладким или в меру кисловатым вкусом выпускается сегодня в большом ассортименте. Зефир обладает пористой структурой, он прекрасно сохраняет форму снаружи, но остается невероятно мягким внутри. Некоторые производители добавляют в середину начинку, что делает лакомство еще более интересным на вкус.

Нарушение технологии приготовления или использование некачественных ингредиентов – самые распространенные причины, почему зефир влажный внутри. По этому критерию можно легко определить хорошие кондитерские изделия. Вот еще несколько характеристик, которые отличают действительно качественный зефир:

  • Упругая текстура. Если нажать на поверхность, она быстро вернет первоначальную форму.
  • Плотная внешняя оболочка, которая сохраняет четкие грани.
  • Пористая структура внутри.
  • Неокрашенный продукт чисто белый, а цветной окрашен в бледные оттенки путем добавления натуральных пигментов.

Сложно сказать, кто придумал эту сладость. Однако история зефира уходит корнями далеко в античные времена, когда появились первые упоминания об этом лакомстве. Нынешний рецепт зефира придумали французские кондитеры, соединив обычную яблочную пастилу с хорошо взбитыми белками. В результате появился совершенно новый кондитерский продукт, который назвали зефир, что в переводе означает «легкий ветерок».

Зефир. Состав и калорийность

Классический рецепт обязательно предполагает использование четырех компонентов: яблочного пюре, яичного белка, желирующего вещества и сахара. Пюре, сахар и белок тщательно взбивают в кухонной машине. Когда смесь приобретает однородную воздушную консистенцию, ее загущают агар-агаром, пектином или желатином. Примечательно, что каждый желирующий компонент дает зефиру определенную текстуру. Так, зефир яблочный на агаре более плотный, на желатине – упругий и эластичный, а на пектине – воздушный и пористый.

Чтобы разнообразить вкус производители используют всевозможные добавки или красители. Например, выпускается зефир Жако кофейный, ванильный или с начинками, а также зефир Рошен лимонный, клубничный, смородиновый.

Калорийность зефира 326 ккал на 100 грамм. Однако несмотря на легкую текстуру, съесть много сладости довольно сложно, поскольку зефир относится к продуктам с высокой степенью насыщения организма.

Зефир – одна из самых популярных сладостей у людей, которые соблюдают диету или придерживаются правильного питания. Если продукт приготовлен согласно классической рецептуре, то он полезен даже детям. Зефир не разрушает зубную эмаль, не провоцирует кариес и не повышает уровень сахара в крови. Умеренное употребление зефира допускается даже в рамках строгой диеты, направленной на снижение массы тела. А если выбрать зефир на фруктозе, можно полакомиться низкокалорийным десертом.

Польза зефира

Благодаря своему сбалансированному натуральному составу кондитерские изделия обладают массой положительных качеств. Так, зефир содержит витамины В, РР, кальций, калий, железо, а также аминокислоты, крахмал и клетчатку. Полезные свойства продукта заключаются в следующем:

  • Очистка организма от токсинов и шлаков.
  • Восполнение энергозатрат.
  • Нормализация перистальтики кишечника.
  • Улучшение пищеварения.
  • Участие в формировании мышечных тканей.
  • Стимулирование роста волос.
  • Забота о ногтях и коже.

Кондитерские изделия рекомендованы при беременности и грудном вскармливании, поскольку содержат большой перечень витаминов при низкой концентрации жиров. Также зефир показан при язве желудка или холецистите, поскольку в продукте есть желирующие вещества.

Как видите, зефир относится к категории универсальных продуктов, употребление которых практически не имеет ограничений. Побалуйте себя полезными сладостями, заказав их у проверенного продавца. АкваМаркет сотрудничает только с проверенными производителями, поэтому предлагает купить лишь качественную и вкусную продукцию. В нашем каталоге есть такие виды зефира:

  • Обычный. Десерт без добавок или красителей, приготовленный по классическому рецепту.
  • Неглазированный цветной. Желтый, кремовый, розовый или с какао.
  • Глазированный. Это всеми любимый зефир в шоколаде, йогурте, глазури.
  • Низкокалорийный. На стевии или фруктозе вместо сахара.
  • С начинкой. Внутри пирожного находится шоколад, сгущеное молоко, повидло или джем, мармелад.
  • Украшенный. Верхушку присыпают кокосовой стружкой, орехами или пудрой.
  • С добавками. Зефирки объединяют с вафлями, печеньем, создавая тем самым оригинальные десерты.
  • Жевательный зефир или маршмеллоу. Традиционный американский десерт, который отличается тягучей текстурой. Добавляют маршмеллоу в кофе, какао, используют для украшения тортов, а также жарят на костре.

Как видите, фантазия производителей практически безграничная, поэтому каждый может купить с доставкой зефир на свой вкус. Витрины буквально ломятся от изобилия кондитерских изделий. Однако не все офлайн магазины берут на реализацию широкий ассортимент сладостей. Попробовать новые вкусы или купить зефир любимого производителя дешево предлагает Вам магазин АкваМаркет. В нашем онлайн-каталоге предложен огромный ассортимент натуральных сладостей от известных торговых марок: Bonjour, Roshen, Жако, Лесная сказка. Заказывая зефир у нас, Вы гарантированно получаете качественные кондитерские изделия по доступной цене. Доставка по Киеву и Украине работает быстро и слаженно. Наши клиенты получают посылки в указанный срок. При оптовых заказах действуют скидки.

filter-icoФильтр
sort-icoСортировка

Подбор по параметрам (42)

- грн.
Eще
Сортировка: По умолчанию
Bonjour, Cherry, 232 г, Десерт со вкусом Вишни
Артикул: 60545
Bonjour, Cherry, 29 г, Десерт со вкусом вишни
Артикул: 61926
Bonjour, Lime, 29 г, Десерт со вкусом лайма Bonjour, Lime, 29 г, Десерт со вкусом лайма
Артикул: 61928
Bonjour, Strawberry, 29 г, Десерт со вкусом клубники
Артикул: 61927
Bonjour, Vanilla, 29 г, Десерт со вкусом ванили
Артикул: 61925
Roshen, 156 г, Вафельные трубочки с ореховой начинкой, Konafetto Roshen, 156 г, Вафельные трубочки с ореховой начинкой, Konafetto
Артикул: 18085
alt
Упаковкой
Roshen, 156 г, трубочки вафельные, Konafetto Milk Roshen, 156 г, трубочки вафельные, Konafetto Milk
Артикул: 15134
alt
Упаковкой
Sir Charles, Schoko bananen, 300 г, Суфле, Банан в шоколаде
Артикул: 58984
Start, 250 г, Подушечки с какао начинкой, м/у Start, 250 г, Подушечки с какао начинкой, м/у
Артикул: 18317
Start, 250 г, Подушечки, С молочной начинкой Start, 250 г, Подушечки, С молочной начинкой
Артикул: 18319
Start, 500 г, Подушечки, С какао начинкой Start, 500 г, Подушечки, С какао начинкой
Артикул: 18318
Жако зефир бело-розовый 350г, м/у
Артикул: 29853
Жако зефир в глазури 210 г, м/у
Артикул: 29851
Жако зефир ванильный 350г, м/у
Артикул: 29854
Жако зефир со сгущенным молоком 300 г, м/у
Артикул: 29848
Жако зефир твист с карамелью 300г, м/у
Артикул: 29852
Жако, 1 кг, Зефир, Бело-розовый Жако, 1 кг, Зефир, Бело-розовый
Артикул: 20418
Жако, 1 кг, Зефир, В глазури Жако, 1 кг, Зефир, В глазури
Артикул: 20413
Жако, 1 кг, Зефир, С фруктовой начинкой Жако, 1 кг, Зефир, С фруктовой начинкой Жако, 1 кг, Зефир, С фруктовой начинкой
Артикул: 20404
Жако, 300 г, Зефир Зефирята с персиковой начинкой
Артикул: 52686
Жако, 300 г, Зефир, Smile, С апельсиновой начинкой
Артикул: 23320
Жако, 310 г, Зефир Киевский в глазури
Артикул: 52689
Жако, 350 г, Зефир, Зефирята
Артикул: 23321
Зефир банановый в шоколаде, 150 г, ТМ Sir Charles
Артикул: 39382
ХБФ, 130 г, Вафли Артек
Артикул: 67848
ХБФ, 77 г, Вафельные трубочки, с какао
Артикул: 67875
Kondissima, 150 г, Зефир на фруктозе

на завтра
Артикул: 58562
Rocky Mountain, Classic Mini, 50 г, Роки Маунтин, Маршмеллоу Классик мини

на завтра
Артикул: 52176
ХБФ, Crispy Cake, 195 г, Торт вафельный, шоколадный ХБФ, Crispy Cake, 195 г, Торт вафельный, шоколадный
Артикул: 67873
Roshen Konafetto Milk, 156 г, Упаковка 15 шт., Рошен, Вафельные трубочки с молочной начинкой
Артикул: 15134
alt
Поштучно
Roshen, Konafetto, упаковка 15 шт., по 156 г, Рошен, Вафельные трубочки с ореховой начинкой
Артикул: 18085
alt
Поштучно