Зефир - купить Сладости, снеки в Киеве, доставка воды - АкваМаркет
Каталог
Вода 19 л Вода 19 л
Вода и напитки Вода и напитки
Минеральная вода Минеральная вода
Кофе Кофе
Чай Чай
Соки, сладкие воды, энегетики Соки, сладкие воды, энегетики
Растительное молоко Растительное молоко
Молоко Молоко
Дом и офис Дом и офис
Канцтовары Канцтовары
Бумажные изделия Бумажные изделия
Одноразовая посуда Одноразовая посуда
Хозяйственные товары, уборка Хозяйственные товары, уборка
Кухонные принадлежности Кухонные принадлежности
Посуда, сервировка Посуда, сервировка
Аптечка Аптечка
Бытовая химия Бытовая химия
Средства для уборки Средства для уборки
Освежители воздуха Освежители воздуха
Для мытья посуды Для мытья посуды
Средства для стирки Средства для стирки
Гигиена Гигиена
Уход за полостью рта Уход за полостью рта
Уход за телом Уход за телом
Уход за лицом Уход за лицом
Продукты Продукты
Молочное, яйца Молочное, яйца
Бакалея, соль, сахар Бакалея, соль, сахар
Консервация, варенье, мед Консервация, варенье, мед
Соусы Соусы
Масло, уксус Масло, уксус
Приправы и специи Приправы и специи
Сладости, снеки Сладости, снеки
Фрукты, овощи, сухофрукты Фрукты, овощи, сухофрукты
Для детей Для детей
Уход за детьми Уход за детьми
Техника и оборудование Техника и
Оборудование
Автотовары Автотовары
Ремонт и интерьер Ремонт и интерьер
filter-icoФильтр
sort-icoСортировка

Подбор по параметрам (54)

Eще
- грн
Сортировка: По умолчанию
Bonjour, Cherry, 232 г, Десерт со вкусом Вишни
Артикул: 60545
Bonjour, Cherry, 29 г, Десерт со вкусом вишни
Артикул: 61926
Bonjour, Strawberry, 29 г, Десерт со вкусом клубники, 1 шт.
Артикул: 61927
Sir Charles Marshmallow Konfekt, 400 г, Маршмеллоу ванильный в шоколаде Sir Charles Marshmallow Konfekt, 400 г, Маршмеллоу ванильный в шоколаде
Артикул: 92844
новинка!
Sir Charles, Schoko bananen, 300 г, Суфле, Банан в шоколаде
Артикул: 58984
Vidal Dulci Nubes, 50 г, Видал, Маршмеллоу ассорти, без глютена
Артикул: 92852
новинка!
Жако зефир бело-розовый 350г, м/у
Артикул: 29853
Жако, 1 кг, Зефир, Бело-розовый Жако, 1 кг, Зефир, Бело-розовый
Артикул: 20418
Жако, 1 кг, Зефир, В глазури Жако, 1 кг, Зефир, В глазури
Артикул: 20413
Жако, 1 кг, Зефир, С фруктовой начинкой Жако, 1 кг, Зефир, С фруктовой начинкой Жако, 1 кг, Зефир, С фруктовой начинкой
Артикул: 20404
Жако, Зефир ванильный, 350г Жако, Зефир ванильный, 350г
Артикул: 29854
Зефир банановый в шоколаде, 150 г, ТМ Sir Charles
Артикул: 39382
Ромны-Кондитер, 850 г, Зефир с ароматом Латте
Артикул: 82120
ХБФ, Crispy Cake, 195 г, Торт вафельный, шоколадный ХБФ, Crispy Cake, 195 г, Торт вафельный, шоколадный
Артикул: 67873
Жако, 350 г, Зефир, Зефирята

на завтра
Артикул: 23321
Baru Marshmallow Dark Chocolate Coated, 54 г, Маршмелоу в черном шоколаде

на завтра
Артикул: 72685
Baru Marshmallow Reep Chai Latte, 30 г, Маршмелоу в молочном шоколаде

на завтра
Артикул: 72681
Baru Marshmallow in milk chocolate, 54 г, Маршмелоу в молочном шоколаде

на завтра
Артикул: 72682
Baru, 208 г, Набір Маршмеллоу, Асорті, стекло

на завтра
Артикул: 80663

Зефир


Зефир – это одна из тех сладостей, которая нравится практически каждому. Внешне он напоминает нежное облачко, покрытое неплотной сахарной глазурью. Легкий, вкусный, а еще и полезный кондитерский продукт со сладким или в меру кисловатым вкусом выпускается сегодня в большом ассортименте. Зефир обладает пористой структурой, он прекрасно сохраняет форму снаружи, но остается невероятно мягким внутри. Некоторые производители добавляют в середину начинку, что делает лакомство еще более интересным на вкус.

Нарушение технологии приготовления или использование некачественных ингредиентов – самые распространенные причины, почему зефир влажный внутри. По этому критерию можно легко определить хорошие кондитерские изделия. Вот еще несколько характеристик, которые отличают действительно качественный зефир:

  • Упругая текстура. Если нажать на поверхность, она быстро вернет первоначальную форму.
  • Плотная внешняя оболочка, которая сохраняет четкие грани.
  • Пористая структура внутри.
  • Неокрашенный продукт чисто белый, а цветной окрашен в бледные оттенки путем добавления натуральных пигментов.

Сложно сказать, кто придумал эту сладость. Однако история зефира уходит корнями далеко в античные времена, когда появились первые упоминания об этом лакомстве. Нынешний рецепт зефира придумали французские кондитеры, соединив обычную яблочную пастилу с хорошо взбитыми белками. В результате появился совершенно новый кондитерский продукт, который назвали зефир, что в переводе означает «легкий ветерок».

Зефир. Состав и калорийность

Классический рецепт обязательно предполагает использование четырех компонентов: яблочного пюре, яичного белка, желирующего вещества и сахара. Пюре, сахар и белок тщательно взбивают в кухонной машине. Когда смесь приобретает однородную воздушную консистенцию, ее загущают агар-агаром, пектином или желатином. Примечательно, что каждый желирующий компонент дает зефиру определенную текстуру. Так, зефир яблочный на агаре более плотный, на желатине – упругий и эластичный, а на пектине – воздушный и пористый.

Чтобы разнообразить вкус производители используют всевозможные добавки или красители. Например, выпускается зефир Жако кофейный, ванильный или с начинками, а также зефир Рошен лимонный, клубничный, смородиновый.

Калорийность зефира 326 ккал на 100 грамм. Однако несмотря на легкую текстуру, съесть много сладости довольно сложно, поскольку зефир относится к продуктам с высокой степенью насыщения организма.

Зефир – одна из самых популярных сладостей у людей, которые соблюдают диету или придерживаются правильного питания. Если продукт приготовлен согласно классической рецептуре, то он полезен даже детям. Зефир не разрушает зубную эмаль, не провоцирует кариес и не повышает уровень сахара в крови. Умеренное употребление зефира допускается даже в рамках строгой диеты, направленной на снижение массы тела. А если выбрать зефир на фруктозе, можно полакомиться низкокалорийным десертом.

Польза зефира

Благодаря своему сбалансированному натуральному составу кондитерские изделия обладают массой положительных качеств. Так, зефир содержит витамины В, РР, кальций, калий, железо, а также аминокислоты, крахмал и клетчатку. Полезные свойства продукта заключаются в следующем:

  • Очистка организма от токсинов и шлаков.
  • Восполнение энергозатрат.
  • Нормализация перистальтики кишечника.
  • Улучшение пищеварения.
  • Участие в формировании мышечных тканей.
  • Стимулирование роста волос.
  • Забота о ногтях и коже.

Кондитерские изделия рекомендованы при беременности и грудном вскармливании, поскольку содержат большой перечень витаминов при низкой концентрации жиров. Также зефир показан при язве желудка или холецистите, поскольку в продукте есть желирующие вещества.

Как видите, зефир относится к категории универсальных продуктов, употребление которых практически не имеет ограничений. Побалуйте себя полезными сладостями, заказав их у проверенного продавца. АкваМаркет сотрудничает только с проверенными производителями, поэтому предлагает купить лишь качественную и вкусную продукцию. В нашем каталоге есть такие виды зефира:

  • Обычный. Десерт без добавок или красителей, приготовленный по классическому рецепту.
  • Неглазированный цветной. Желтый, кремовый, розовый или с какао.
  • Глазированный. Это всеми любимый зефир в шоколаде, йогурте, глазури.
  • Низкокалорийный. На стевии или фруктозе вместо сахара.
  • С начинкой. Внутри пирожного находится шоколад, сгущеное молоко, повидло или джем, мармелад.
  • Украшенный. Верхушку присыпают кокосовой стружкой, орехами или пудрой.
  • С добавками. Зефирки объединяют с вафлями, печеньем, создавая тем самым оригинальные десерты.
  • Жевательный зефир или маршмеллоу. Традиционный американский десерт, который отличается тягучей текстурой. Добавляют маршмеллоу в кофе, какао, используют для украшения тортов, а также жарят на костре.

Как видите, фантазия производителей практически безграничная, поэтому каждый может купить с доставкой зефир на свой вкус. Витрины буквально ломятся от изобилия кондитерских изделий. Однако не все офлайн магазины берут на реализацию широкий ассортимент сладостей. Попробовать новые вкусы или купить зефир любимого производителя дешево предлагает Вам магазин АкваМаркет. В нашем онлайн-каталоге предложен огромный ассортимент натуральных сладостей от известных торговых марок: Bonjour, Roshen, Жако, Лесная сказка. Заказывая зефир у нас, Вы гарантированно получаете качественные кондитерские изделия по доступной цене. Доставка по Киеву и Украине работает быстро и слаженно. Наши клиенты получают посылки в указанный срок. При оптовых заказах действуют скидки.