Фильтр

Подбор по параметрам (13)


Сортировка

Сортировка:
Heinz, Майонез, 70%, 215 г
Артикул: 39840
Торчин, 300 г, Майонез, 72%, Европейский, Дой-пак Торчин, 300 г, Майонез, 72%, Европейский, Дой-пак
Артикул: 15913
Королевский смак, 380 г, майонез, Королевский 67%, м/у Королевский смак, 380 г, майонез, Королевский 67%, м/у

на завтра
Артикул: 13556
Майонез

на завтра
Артикул: 21732
Bio Zentrale, Майонез, Веганский, Органический, 250 г, Стекло

на завтра
Артикул: 35016
Naturata, Майонез органический, Деликатесный, 185 г

на завтра
Артикул: 34930
Stokes, Майонез с оливковым маслом, 345 г

на завтра
Артикул: 35407
Оливия Майонез Провансаль, 160 г

на завтра
Артикул: 34248
Hellmans, 420 г, майонез, Оригинальный, стекло Hellmans, 420 г, майонез, Оригинальный, стекло
Артикул: 13376
Mrs Bridges, Майонез с лимоном и базиликом, 180 г

на завтра
Артикул: 34556

Майонез


Первенство по популярности среди многочисленных соусов который год удерживает майонез. Появлением этого продукта мы обязаны родственнику первого одесского мэра Дюка Ришелье. В 1758 году герцог Ришелье командовал обороной города Маона. Устав от однообразного питания, герцог настоятельно потребовал у местного повара что-то новенькое. Имея под рукой только яйца и оливковое масло, кулинар создал густой белый соус. Щедро сдобрив его специями, повар подал его на ломтиках свежего хлеба. Стоит ли говорить о том, что герцогу понравился этот простой соус?

Сегодня купить майонез домашний можно в любом ближайшем магазине. Этот соус добавляют в салаты, основные или вторые блюда, используют в качестве маринада и даже ингредиента для выпечки. В магазине АкваМаркет Вы можете купить онлайн в Киеве домашний майонез высочайшего качества. Продукция, предложенная на сайте, отвечает высоким стандартам качества и изготовлена исключительно из натуральных компонентов. Качественный и вкусный майонез от ведущих производителей: Торчин, Хелманс, Чумак. Покупки онлайн более выгодные, поскольку Вы тратите меньше времени на шопинг, а товар получаете с доставкой на дом, в офис или ресторан.

Майонез. Соус, который любят все

В чем секрет популярности этого соуса? Наверняка, дело во вкусе. Соус слегка кисловатый, приятный, немного сливочный, есть пикантные ноты горчицы. Традиционно готовят домашний майонез из растительного масла, желтков, уксуса и соли. Для придания других оттенков вкуса в соус добавляют разнообразные специи, например, горчицу или лимонный сок. Майонез дома – один из самых необходимых продуктов. Он подходит к первым и вторым блюдам. Вкусно добавлять соус в борщ или намазывать его на свежий хлеб. Майонез – гармоничная заправка для салатов или холодных закусок.

Виды майонеза

Поскольку эта заправка пользуется огромным спросом, производители выпускают различные виды майонеза, ориентируясь на предпочтения потребителей. Классифицируют соус по нескольким критериям. Один из них – жирность. Здесь соус делится на три вида: классический, средней калорийности и легкий (диетический). Вы можете подобрать оптимальную жирность, чтобы контролировать количество употребляемых калорий. По вкусу майонез бывает:

  • Классический (без горчицы).
  • Провансаль (присутствуют пикантные добавки типа горчицы).
  • Закусочный (с икрой, анчоусами, томатом, луком, чесноком).

Также классифицируют майонез по составу. Как правило, производители указывают особенность состава на этикетках. Поэтому если Вы видите маркировку «Без яиц» или «На желтках», это говорит про определенную особенность состава соуса. Одним из ключевых компонентов майонеза является подсолнечное масло, но сейчас можно найти соусы на основе кунжутного, оливкового, соевого или кукурузного масла. Также часто производители делают майонез на желтках, не используя альтернативы или заменители. Покупателям предоставлен действительно огромный выбор соусов, поскольку в продаже можно найти майонез на любой вкус. Выпускаются даже специальные решения для поста.

Майонез и его польза

Соусы с натуральным составом обладают полезным действием. Несмотря на высокую калорийность, майонез поставляет в организм альбумин – белок, необходимый для формирования различных тканей. Также в составе продукта есть витамин В, способствующий нормализации работы нервной системы. Если майонез содержит яблочный уксус, то готовый соус способен отбелить зубы и уничтожить вредные бактерии в желудочно-кишечном тракте.

Как правильно сделать домашний майонез. Рецепт

Чтобы приготовить майонез своими руками Вам понадобится блендер, глубокая миска и несколько простых ингредиентов. Список выглядит так:

  • Одно куриное яйцо.
  • Горчица – 1 ч.л. (можно заменить на горчичный порошок).
  • Рафинированное растительное масло – 200 мл.
  • Лимонный сок – 2 ст.л.
  • Соль, сахар по вкусу.

Рецепт приготовления достаточно простой, но в нем есть определенные тонкости. Так, чтобы получить однородный и вкусный соус, используйте только свежие ингредиенты комнатной температуры. Взбивать продукты рекомендуется на высокой скорости, иначе соус расслоится. Поэтому если у Вас не мощный блендер, вбить ингредиенты до нужной консистенции не получится.

Домашний майонез – соус простой. Приготовить его можно за пару минут. Чтобы сделать это действуйте так:

  • В емкость для взбивания выложите сырое яйцо. Добавьте к нему специи, горчицу и 50 мл. масла. Ножку погружного блендера опустите строго на дно емкости и начинайте взбивать. Важно: не поднимайте ножку до тех пор, пока смесь не приобретет однородный цвет и консистенцию.
  • Когда смесь стала светлой и однородной, мы вливаем остатки подсолнечного масла, не переставая взбивать майонез. Вливайте масло аккуратно, не спеша. Тогда ингредиенты перемешаются до однородной консистенции.
  • Последний ингредиент – лимонный сок. Вводим его в смесь по тому же принципу, что и остатки подсолнечного масла. Сок лимона можно заменить уксусом в том же количестве.

Однако не всегда есть время готовить домашний майонез. Тем более, что для этого нужна специальная техника. В нашем магазине Вы можете купить качественный майонез от ведущих украинских и европейских производителей. Пара кликов, и заказ уже оформлен. Доставка осуществляется в кратчайшие сроки. Немаловажный плюс нашего каталога – разнообразие видов упаковки. В ассортименте представлен майонез в такой таре:

  • Стеклянные банки с откручивающимися крышками. Позволяют сохранить соус свежим максимально долго.
  • Дой-паки с колпачком или без. Занимают мало места, легко транспортируются и удобно хранятся.
  • Коробочки, стаканчики, ведерки из полимерных материалов. Легкая, практичная упаковка с плотно прилегающей крышкой.

Мы готовы предложить обширный ассортимент соуса, включая майонез с добавками или диетические низкокалорийные продукты. Поскольку на сайте представлена продукция от разных производителей, Вы увидите широкий диапазон цен. Выбирайте товар, который Вам по карману. А представители сегмента HoReCa могут заказать майонез оптом и получить хорошую скидку.

Подписаться на акции, скидки, новости

Скачать приложение АкваМаркет
КОРЗИНА: (0,00 грн.)
AquaMarket Service LLC
Киев,
+38(044) 455-88-38, info@aquamarket.ua https://aquamarket.ua/img/aquamarket-logo-1450342761.jpg $