Некоторых товаров-нет в наличии, ожидаем их поставку. В связи с нагрузкой — возможны задержки. Спасибо за понимание!
0

Мука


Мука – это продукт, без которого не обходится ни одна хозяйка. Пшеничная хлебопекарская мука позволяет приготовить огромное количество разных блюд. Традиционно используют продукт для выпечки и готовят блинчики, оладушки, ватрушки, пончики. Не реже применяют муку для приготовления теста для пиццы, вареников, пельменей. Поскольку ассортимент продукции сегодня существенно расширился, в продаже есть не только пшеничная, но и кукурузная, гречневая, рисовая мука высшего качества. И если раньше необычные сорта муки использовались исключительно в производстве или ресторанном сегменте, то сегодня любая хозяюшка при желании может купить муку из твердых сортов пшеницы для выпечки.

Приготовить пышные булочки, хлеб с хрустящей корочкой или румяные пирожки стало намного проще. Ведь на сайте АкваМаркет Вы можете купить с доставкой муку высших сортов из разных видов круп, злаковых. В наличии овсяная, ржаная мука, а также хлебопекарские смеси без глютена. Предлагаем натуральную и качественную продукцию от превосходно зарекомендовавших себя брендов Сто Пудов, La Pasta, Dr. Schar, Хуторок. В наличии не только хлебопекарская, но и органическая макаронная, кондитерская мука высшего сорта для приготовления изысканных изделий.

Сорта муки

В зависимости от особенностей производства ингредиент делится на несколько разновидностей. Есть мука грубого, среднего и тонкого помола. Каждый вариант отличается по органолептическим свойствам, калорийности и используется для определенных блюд. Так, порошок тонкого помола производят из чистых зерен, предварительно очищенных от отрубей, оболочки, алейронового слоя. В среднем помоле использовано зерно с оболочкой, поэтому в муке больше клетчатки. Мука грубого помола производится из цельных зерен, поэтому сохраняет максимальное количество витаминов, полезных веществ, клетчатки. Однако мука цельнозерновая тяжелая, поэтому плохо поднимается. Использование ингредиента для выпечки кондитерских изделий ограничено. А вот крупчатка (пшеничная мука высшего сорта и тончайшего помола) позволяет готовить пышные, воздушные хлебобулочные изделия с нежнейшей текстурой.

АкваМаркет - это возможность выгодно заказать уникальные позиции и редкие ингредиенты для выпечки. Вы можете купить:

  • Муку из твердых сортов пшеницы с высоким содержанием клейковины и крахмала. Отличная цельнозерновая макаронная мука, из которой также выпекают полезный хлеб.
  • Муку из мягких сортов пшеницы. Высококачественная кондитерская мука, крупчатка с мягкой консистенцией. Идеальный выбор для производства пышной сладкой выпечки.

Наш магазин – это гарантированное качество и функциональный каталог, где удобно искать товары. Каждая позиция содержит подробное описание, фото, состав смеси. Наш магазин работает круглосуточно, чтобы Вы могли купить муку в удобное Вам время. В городах Киев, Харьков, Луцк, Чернигов, Житомир, Одесса есть адресная курьерская доставка. В остальные города после оформления заказа посылки отправляем транспортной компанией Новая Почта.

Какая мука самая полезная

Ассортимент продукции на современном рынке удовлетворит потребности каждого покупателя. Выбрать можно не только бренды, но и сорта, виды, тип ингредиента. Наиболее распространенной считается обычная пшеничная мука высшего сорта, которая найдется на кухне каждой хозяйки. Порошок тонкого помола прекрасно подходит для изготовления различных изделий. Муку пшеничную добавляют в тесто для пиццы, вареников, пельменей, булочек, хлеба и запеканок. Однако в виду высокой калорийности и большой концентрации быстрых углеводов превышать рекомендуемую норму употребления продукта не советуют. В противном случае выпечка, тортики, пельмени отразятся на фигуре.

В качестве альтернативы можно использовать цельнозерновую муку из пшеницы. Она обладает полезными свойствами, поскольку содержит зерно со всеми оболочками. Еще такой ингредиент называют мукой грубого помола. Поэтому если в рецепте Вы находите названия, знайте, что речь идет об оном продукте.

Однако пшеница – не единственная крупа, из которой готовят хорошую и вкусную муку. Вот еще несколько оригинальных вариантов муки:

  • Овсяная. Содержит мало крахмала и отличается высоким содержанием растительных пищевых волокон и жира.
  • Кукурузная. Сладковатая мука желтого оттенка, из которой получается густое кашеобразное тесто.
  • Гречневая. Полезный ингредиент для приготовления пирогов, хлеба, печенья, оладий. Гречневая мука традиционно присутствует в составе многих диетических блюд.
  • Рисовая мука. Обладает легкой текстурой, поэтому походит для изготовления выпечки, сладостей, панировки.
  • Спельта. Еще один вариант пшеничной муки. Спельта – лидер по содержанию белка, клетчатки и витаминному составу среди всех видов зерновых.

Мука из круп – отличный заменитель пшеничной. Она широко используется в хлебопекарском деле. Изделия из рисовой, овсяной, ржаной муки более полезные за счет высокого содержания минеральных солей, аминокислот, клетчатки и витаминов.

Как один из ведущих интернет-магазинов Киева и Украины АкваМаркет предлагает купить с доставкой любые виды муки с качественным составом. В онлайн-каталоге Вы найдете стандартные решения, а также редко встречающиеся продукты: муку из киноа, овсянки, риса, гречки. Изобилие ассортимента порадует не только розничных клиентов, но и профессиональных кондитеров, поваров, владельцев ресторанов. Специальные ценовые предложения для покупателей сегмента HoReCa сделают приобретение продукции максимально выгодным. Обратите внимание, что в онлайн-каталоге есть как чистая кунжутная, ржаная мука, так и мультизлаковые смеси для выпекания пирогов, хлебобулочных изделий.

filter-icoФильтр
sort-icoСортировка

Подбор по параметрам (62)

Eще
Eще
Eще
Eще
Сортировка: По умолчанию
Киевмлын, Мука пшеничная, высший сорт, 10 кг

на завтра
Артикул: 23368
Сто Пудов, Мука кунжутная, высший сорт, 0,3 кг Сто Пудов, Мука кунжутная, высший сорт, 0,3 кг

на завтра
Артикул: 14126
Сто Пудов, Мука нутовая, высший сорт, 0,5 кг Сто Пудов, Мука нутовая, высший сорт, 0,5 кг

на завтра
Артикул: 14124
Хуторок, Мука пшеничная, высший сорт, 2 кг Хуторок, Мука пшеничная, высший сорт, 2 кг

на завтра
Артикул: 23700
Хуторок, Мука пшеничная, высший сорт, 5 кг

на завтра
Артикул: 23701
Экород, 750 г, Мука кукурузная, органическая

на завтра
Артикул: 59601
новинка!
Сто Пудов, Мука рисовая, без глютена, высший сорт, 0,5 кг Сто Пудов, Мука рисовая, без глютена, высший сорт, 0,5 кг

на завтра
Артикул: 14125
La Pasta, 1 кг, Мука Ла Паста, пшеничная, из твердых сортов

на завтра
Артикул: 22964
Reggia, Flour, 1 кг, Реджиа, Мука из мягких сортов пшеницы, тип 00

на завтра
Артикул: 52393
Santini, Farina per Pizza, 1 кг, Мука Сантини, для пиццы, из мягких сортов пшеницы Santini, Farina per Pizza, 1 кг, Мука Сантини, для пиццы, из мягких сортов пшеницы

на завтра
Артикул: 15867
World's Rice, Glutinous Rice flour, 0,7 кг, Мука Ворлд Райс, из клейкого риса, без глютена, первый сорт World's Rice, Glutinous Rice flour, 0,7 кг, Мука Ворлд Райс, из клейкого риса, без глютена, первый сорт World's Rice, Glutinous Rice flour, 0,7 кг, Мука Ворлд Райс, из клейкого риса, без глютена, первый сорт World's Rice, Glutinous Rice flour, 0,7 кг, Мука Ворлд Райс, из клейкого риса, без глютена, первый сорт

на завтра
Артикул: 18369
Август, 300 г, солод ржаной, ферментированный Август, 300 г, солод ржаной, ферментированный

на завтра
Артикул: 11315
Август, Мука гречневая, для выпечки, высший сорт, 1 кг Август, Мука гречневая, для выпечки, высший сорт, 1 кг

на завтра
Артикул: 18711
Август, Мука пшеничная, высший сорт, 1 кг Август, Мука пшеничная, высший сорт, 1 кг

на завтра
Артикул: 42846
Август, Мука пшеничная, высший сорт, 2 кг Август, Мука пшеничная, высший сорт, 2 кг

на завтра
Артикул: 18701
Август, Мука пшеничная, из твердых сортов, 1 кг Август, Мука пшеничная, из твердых сортов, 1 кг

на завтра
Артикул: 18714
КиевМлын, 1 кг, Мука пшеничная, высший сорт

на завтра
Артикул: 56913
Киевмлын, Мука пшеничная, высший сорт, 2 кг

на завтра
Артикул: 23369
Киевмлын, Мука пшеничная, высший сорт, 5 кг

на завтра
Артикул: 23370
Макфа, Мука пшеничная, Премиум, высший сорт, 2 кг

на завтра
Артикул: 23441
Сто Пудов, Мука пшеничная, грубого помола, для выпечки хлеба, высший сорт, 1 кг Сто Пудов, Мука пшеничная, грубого помола, для выпечки хлеба, высший сорт, 1 кг Сто Пудов, Мука пшеничная, грубого помола, для выпечки хлеба, высший сорт, 1 кг

на завтра
Артикул: 14128
Сто Пудов, Мука рисовая, высший сорт, 1 кг Сто Пудов, Мука рисовая, высший сорт, 1 кг

на завтра
Артикул: 18299
Сто Пудов, Мука тыквенная, высший сорт, 0,3 кг Сто Пудов, Мука тыквенная, высший сорт, 0,3 кг

на завтра
Артикул: 14127
Хуторок, Мука пшеничная, высший сорт, 1 кг Хуторок, Мука пшеничная, высший сорт, 1 кг

на завтра
Артикул: 47993
Экород, 200 г, Мука кокосовая, органическая

на завтра
Артикул: 59604
новинка!
Экород, Мука пшеничная, органическая, высший сорт, 1 кг Экород, Мука пшеничная, органическая, высший сорт, 1 кг

на завтра
Артикул: 12914
Dr. Schar, Mix It!, 0,5 кг, Мука Доктор Шар, смесь универсальная, на основе рисовой, без глютена

на Послезавтра
Артикул: 23131
Il Molino, Semola Rimacinata, 1 кг, Мука Иль Молино, пшеничная, из твердых сортов

на Послезавтра
Артикул: 22907
Амина, Мука пшеничная, высший сорт, 2 кг

на Послезавтра
Артикул: 23201
Амина, Мука пшеничная, высший сорт, 5 кг

на Послезавтра
Артикул: 23202
Богумила, Мука пшеничная, высший сорт, 2 кг

на Послезавтра
Артикул: 23212
Едим дома, Мука ржаная, обдирная, высший сорт, 2 кг

на Послезавтра
Артикул: 23293
Сквирянка, Мука гречневая, кондитерская, высший сорт, 1 кг

на Послезавтра
Артикул: 23586
Сквирянка, Мука кукурузная, тонкого помола, без глютена, высший сорт, 1 кг Сквирянка, Мука кукурузная, тонкого помола, без глютена, высший сорт, 1 кг

на Послезавтра
Артикул: 14025
Bob's Red Mill, Amaranth Flour, 0,624 кг, Мука Бобс Ред Милл, из амаранта, без глютена, органическая

на Послезавтра
Артикул: 36988
Bob's Red Mill, Artisan Bread, 2,268 кг, Мука Бобс Ред Милл, пшенично-ячменная, для выпечки хлеба

на Послезавтра
Артикул: 36642
Bob's Red Mill, Bread Mix, 0,453 кг, Мука Бобс Ред Милл, смесь для выпечки домашнего хлеба, без глютена

на Послезавтра
Артикул: 35882
Bob's Red Mill, Brown Rice, 0,68 кг, Мука Бобс Ред Милл, из коричневого риса, без глютена

на Послезавтра
Артикул: 35295
Bob's Red Mill, Buckwheat Flour, 0,623 кг, Мука Бобс Ред Милл, гречневая, органическая

на Послезавтра
Артикул: 35881
Bob's Red Mill, Coconut Flour, 0,453 кг, Мука Бобс Ред Милл, кокосовая, без глютена, органическая

на Послезавтра
Артикул: 35754
Bob's Red Mill, Corn Flour, 0,68 кг, Мука Бобс Ред Милл, кукурузная, органическая

на Послезавтра
Артикул: 34893
Bob's Red Mill, Flaxseed Meal, 0,453 кг, Мука Бобс Ред Милл, льняная, без глютена, органическая

на Послезавтра
Артикул: 35331
Bob's Red Mill, Oat Flour, 0,623 кг, Мука Бобс Ред Милл, овсяная, цельнозерновая

на Послезавтра
Артикул: 35759