Пахлава - купить Восточные сладости в Киеве, доставка воды - АкваМаркет
Каталог
Вода 19 л Вода 19 л
Вода и напитки Вода и напитки
Минеральная вода Минеральная вода
Кофе Кофе
Чай Чай
Соки, сладкие воды, энегетики Соки, сладкие воды, энегетики
Растительное молоко Растительное молоко
Молоко Молоко
Дом и офис Дом и офис
Канцтовары Канцтовары
Бумажные изделия Бумажные изделия
Одноразовая посуда Одноразовая посуда
Хозяйственные товары, уборка Хозяйственные товары, уборка
Кухонные принадлежности Кухонные принадлежности
Посуда, сервировка Посуда, сервировка
Аптечка Аптечка
Бытовая химия Бытовая химия
Средства для уборки Средства для уборки
Освежители воздуха Освежители воздуха
Для мытья посуды Для мытья посуды
Средства для стирки Средства для стирки
Гигиена Гигиена
Уход за полостью рта Уход за полостью рта
Уход за телом Уход за телом
Уход за лицом Уход за лицом
Продукты Продукты
Молочное, яйца Молочное, яйца
Бакалея, соль, сахар Бакалея, соль, сахар
Консервация, варенье, мед Консервация, варенье, мед
Соусы Соусы
Масло, уксус Масло, уксус
Приправы и специи Приправы и специи
Сладости, снеки Сладости, снеки
Фрукты, овощи, сухофрукты Фрукты, овощи, сухофрукты
Для детей Для детей
Уход за детьми Уход за детьми
Техника и оборудование Техника и
Оборудование
Автотовары Автотовары
Ремонт и интерьер Ремонт и интерьер
filter-icoФильтр
sort-icoСортировка

Подбор по параметрам (2)

- грн
Сортировка: По умолчанию
Charlotte, 300 г, Пахлава ассорти Charlotte, 300 г, Пахлава ассорти

на завтра
Артикул: 81438
Charlotte, 300 г, Пахлава ореховая

на завтра
Артикул: 81437

Пахлава


Пахлава – это сладость, которая вызывает почти у каждого огромный аппетит. Непередаваемый вкус этого десерта сводит с ума миллионы сладкоежек по всему миру. Считается, что изначально у десерта турецкое происхождение, однако никто точно не может сказать, кто придумал пахлаву. Есть несколько легенд, рассказывающих о появлении этого блюда. Одна из них гласит, что повар, раскатывая тесто, приложил слишком большие усилия и в итоге листы оказались чрезвычайно тонкими. В результате и появилось тесто фило, из которого готовят легендарный восточный десерт.

Сегодня купить пахлаву можно практически везде. В каждой стране десерт готовят по-своему, но объединяют разные рецепты общие черты. Медовая пахлава – это своеобразный пирог из тонких слоев тесто, со сладкой пропиткой из меда и ореховой начинки. Особенность теста для пахлавы заключается в его толщине. Она не превышает толщины бумажного листа, поэтому для раскатки используются особые приспособления. Опытные мастера на местных восточных базарах умело жонглируют тестом, привлекая внимание туристов. В их руках процесс приготовления пахлавы кажется простым и легким, но это лишь видимость. На самом деле приготовить пахлаву в домашних условиях довольно сложно. Для этого нужно не только найти проверенный рецепт, но и купить качественные ингредиенты, в том числе орехи, мед, готовое тесто.

Если же Вы не хотите разбираться в тонкостях приготовления десерта, Вы можете купить с доставкой настоящие восточные сладости в нашем интернет-магазине. АкваМаркет собрал для Вас обширный ассортимент пахлавы, вкус и аромат которой покорит сердце самого искушенного гурмана. Сладкая, воздушная, медовая пахлава с грецкими орехами, фисташками, пропиткой из молока или медового сиропа. Доставка из Киева осуществляется по всей Украине, поэтому попробовать настоящую пахлаву может каждый.

Такие разные восточные сладости

Наверняка Вы знаете, что видов пахлавы на сегодняшний день есть огромное количество. Разнообразие рецептов поражает воображение гурманов, а каждый вариант по-своему вкусный и необычный. Кто-то кладет в пахлаву интересные специи, кто-то использует иной вид теста. Результат, так или иначе, кардинально отличается от привычного стандарта.

При выборе сладости, стоит сразу обратить внимание на использованное тесто. Оно может быть дрожжевое, бездрожжевое, слоеное. Есть пахлава из теста фило, невероятно тонкая и нежная. От использованного теста в целом зависит и сам рецепт пахлавы: пропорции начинки, состав сиропа-заливки и даже способ выкладки в форму для запекания. Неизменными остаются лишь общие правила приготовления:

  • Для выпекания всегда используется невысокая металлическая форма, которую обязательно плотно наполняют тестом. Подходят не только непосредственно формы для запекания, но и высокие противни, особые жаростойкие кастрюли или сковороды.
  • Традиционная рецептура предполагает выкладку 10 и более слоев теста.
  • Вопреки распространенному мнению, разрезают пахлаву до выпекания, а не после того, как пирог уже готов.
  • В процессе приготовления обязательно предусматривают момент для того, чтобы дополнительно смазать выпечку маслом.
  • Когда пирог готов, его тщательно заливают сиропом, который и придает сладости тот самый узнаваемый вкус.

Какие виды пахлавы пользуются спросом

Традиционно восточные сладости называют в соответствии региональным особенностям их приготовления. Есть пахлава турецкая, бакинская, крымская и другие ее варианты. Рассмотрим самые популярные виды пахлавы и их особенности:

  • Баклава или турецкая пахлава. В основе десерта лежит тончайшее тесто фило, которые выкладывают в несколько слоев. Выглядит как многослойный пирог, разрезанный на отдельные небольшие кусочки в форме ромбиков.
  • Грузинская пахлава с орехами. Это десерт из слоеного теста, щедро сдобренный орехами и медом. Ореховая пахлава грузинская обязательно присутствует на праздничном столе.
  • Пахлава с фисташками. Рецепт, получивший широкое распространение в Турции, но любят эту сладость во всем мире. Листы теста режут на небольшие квадраты и сдабривают измельченными фисташками. Также орехами украшают и верхушку изделия. Ореховая пахлава очень калорийная, поэтому людям, придерживающимся диеты, стоит быть осторожными с этим десертом. Если калорийность медовой пахлавы составляет 335 кКал, то здесь показатель увеличивается до 450-500 кКал на 100 граммов продукта.
  • Ситлю Нарие. Особый вид десерта, рецепт которого предусматривает использование молока для пропитки теста. Поэтому готовое блюдо получается нежным и имеет приятный сливочный вкус.
  • Дурюм. Этот вид пахлавы легко узнать среди других благодаря насыщенному зеленому цвету и форме рулета.

Безусловно, это лишь поверхностный обзор популярных видов восточных сладостей. На самом деле вариантов есть несколько десятков. Заказать пахлаву в нашем магазине Вы можете прямо сейчас. Отправьте понравившиеся позиции в корзину, укажите данные для отправки и удобный способ оплаты. Остальное сделает наша служба доставки, которая быстро привезет восточные сладости в пункт назначения. Вкусная, сладкая, ароматная турецкая пахлава с доставкой в любой город страны.