C 07.00 по 22.00
Фильтр
СортировкаПодбор по параметрам (1)
Куркума
Яркая, пикантная, солнечная и терпкая - все это можно сказать про куркуму. Пряность относится к семейству имбирных. Ни один индийский рецепт не обходится без ее применения. Растение - обязательный компонент карри или масалы. Куркума имеет освежающий, пикантный вкус. Она отдаленно напоминает по остроте имбирь, поэтому придает блюдам огненную нотку. Куркуму добавляют в плов, подкрашивая рис в приятный желтый цвет. Используют куркуму для выпечки, приготовления закусок и основных блюд. Благодаря насыщенному оттенку куркуму также применяют в качестве натурального красителя. Пряность добавляют в состав лекарственно-профилактических средств и используют в косметологии. Если вы читали отзывы о куркуме для похудения, то знаете, что специя помогает худеть. Применение куркумы настолько широкое, что ее можно назвать пряностью номер один в мире.
Жёлтый цвет куркумы обеспечивает натуральный краситель turmeric curcumin. Также пряность содержит большое количество витаминов и других полезных веществ. Традиционно люди предпочитают купить куркуму молотую. Но приобретать пряность можно в виде корня. Также некоторые производители предлагают покупать куркуму на вес, предоставляя услуги индивидуального помола. Фракция подбирается с учетом потребностей заказчика. Интернет-магазин АкваМаркет предлагает в Киеве купить куркуму высокого качества. В нашем каталоге предложена чистая пряность без добавок и примесей.
Куркума. Состав и польза
В составе пряности содержится йод, кальций, витамины группы В, С, железо. Однако концентрация витаминов и макроэлементов небольшая. Ценят куркуму за составляющие, которые содержатся непосредственно в эфирном масле:
- Куркумин. Компонентно и по свойствам приближен к полифенолам, которые обладают противоопухолевым действием. Поэтому купить в Киеве куркуму рекомендуют для профилактики онкологических заболеваний.
- Цинеол. Мощный антисептик, который обладает отхаркивающим действием.
- Тумерон. Подавляет рост патогенной микрофлоры и оказывает противопаразитарное действие. Также это вещество способствует разрастанию стволовых клеток мозга и трансформацию в нейроны.
Куркуму сложно назвать полноценным лекарственным препаратом, однако регулярное употребление пряности в пищу способствует общему оздоровлению организма. Комплексное действие пряности на системы и органы человеческого тела позволяет сохранить здоровье на долгие годы. Полезные свойства куркумы:
- Снимает воспаления. Можно купить куркуму молотую и использовать ее как альтернативу антибиотикам. Польза куркумы неоспорима для микрофлоры кишечника. Пряность поможет переварить тяжелую еду, стимулирует пищеварение.
- Очищает. Куркума - хороший способ избавиться от токсинов. А еще kurkuma выводит токсины из печени, способствует оттоку желчи. Поэтому в результате регулярного применения куркумы у людей снижается тяга к жирным блюдам и сладкому. Купить куркуму рекомендуют тем, кто хочет похудеть. Пряность используют в комплексном лечении ожирения и применяют как дополнительный компонент в составе диет.
- Улучшает подвижность суставов и эластичность связок.
Применение в кулинарии
Куркума - это натуральный краситель. Этим обусловлено широкое применение пряности в пекарском производстве. Любая выпечка с использованием куркумы становится насыщенной, «солнечной». Пикантная curcuma гармонично сочетается с бобами, рыбой, мясом. Куркуму добавляют в плов и другие блюда из риса. Кондитеры и сыроделы также стремятся купить куркуму, чтобы готовить необычные блюда и продукты. В кулинарии пряность нашла широкое применение:
- Маслом и порошком куркумы окрашивают продукты.
- Куркума - приправа для маринадов, соусов, подлив.
- Обязательная составляющая индийских смесей специй - масал.
- Способствует продлению срока хранения продуктов.
Приправа стала традиционной для многих кухонь мира, в том числе и для Англии. Там куркуму обязательно добавляют к яичным блюдам и смешивают со сливочным маслом. В Европе куркума чаще используется как компонент кондитерских изделий и краситель маринадов, сыров, горчицы, ликеров. Экспериментируйте, добавляйте специю в любимые блюда и откройте новый букет вкусов привычных продуктов.
Применение в народной медицине
Приправа куркума широко используется не только в кулинарии, но и в медицинской области. Пряность применяют в качестве общетонизирующего средства, которое сохраняет активность и молодость организма. Как и другие растения семейства имбирных, куркума ускоряет обмен веществ, способствует похудению. Антиоксиданты, входящие в состав пряности, препятствуют развитию раковых клеток. Косметологи и дерматологи рекомендуют купить куркуму для приготовления масок, питательных масел для тела. Маслом куркумы лечат прыщи, акне и другие кожные заболевания. Компресс из куркумы эффективен при воспалениях суставов, растяжениях и ушибах.
Cúrcuma. Противопоказания и вред
Препятствием к употреблению куркумы может стать индивидуальная непереносимость и заболевания печени. В остальном пряность не имеет противопоказаний, и ее могут кушать абсолютно все. Специалисты советуют помнить про пикантность и жгучесть приправы. Добавляйте специю в блюда и косметические средства осторожно, не переусердствуйте. Также не рекомендуется добавлять приправу в рацион детей до 3-х лет.
Как хранить куркуму
Чтобы пряность не утратила питательной ценности и вкусоароматических свойств, ее хранят в емкостях с плотно закрывающейся крышкой. Оставляйте банку в темных местах, недоступных прямому солнечному свету. И будьте осторожны! Куркумин, являясь сильным натуральным красителем, оставляет на тканях практически невыводимые пятна.
Где купить куркуму в Украине
Чтобы получить из специи максимум пользы важно найти качественную, натуральную куркуму, привезенную из экологически чистых регионов. Часто недобросовестные продавцы предлагают купить куркуму сомнительного происхождения. О пользе такого продукта речи идти не может. Интернет-магазин АкваМаркет предлагает в Киеве купить куркуму свежего урожая. Высококачественные пряности и специи оптом и в розницу. Цена куркумы на нашем сайте низкая, поскольку мы сотрудничаем непосредственно с производителями и получаем товар без посредников.
Если вы живете далеко от Киева и вам нужна куркума, интернет-магазин - то, что вам нужно. Покупать специи у нас выгодно, так как доставка распространяется на все регионы страны. Отправим товар в Одессу, Львов, Харьков, Днепр, Запорожье. Закажите пряность сегодня и уже завтра получите заказ по указанному адресу. Наши преимущества:
- Оригинальный и натуральный товар, качество которого подтверждено сертификатами.
- Оптовая и розничная продажа специй.
- Упаковки разного веса и вида.
- Для оптовых заказчиков и представителей сегмента HoReCa действует выгодный прайс.
- Возможность заказать в одном магазине любые товары: продукты, напитки, бытовую химию, косметику и воду. Экономьте деньги и время, покупая нужные вещи онлайн.
- Каталог с подробным описанием куркумы, отзывами и фото. На сайте удобно выбирать продукцию, ориентируясь на свои предпочтения. Забудьте о навязчивых консультантах офлайн-магазинов. Список покупок определяете только вы.
На сайте можно заказать куркуму ТМ Galeo, Kamis, Kevala, Cannamela и других производителей. Заказывайте оригинальный, полезный продукт онлайн. В каталоге есть специи в мягкой упаковке и стеклянных банках, удобных спецовниках и объемных дой-паках. Оформлять заказ можно через корзину, по телефону или электронной почте.
АкваМаркет - Заказ и Доставка воды на дом и в офис в день заказа. №1 интернет магазин в рейтинге доставки и выбора питьевой воды.АкваМаркет - Онлайн Супермаркет. Заказ и Доставка канцелярии, продуктов, бытовой химии, гигиены, детских товаров, товаров для офиса и дома. АкваМаркет - 24/7 Сервис. Круглосуточный прием заказов. Оплата Онлайн. Доставка и заказ воды, товаров без выходных 7 дней неделю.
Новой Почтой