Карри - купить Универсальные приправы в Киеве, доставка воды - АкваМаркет
Каталог
Вода 19 л Вода 19 л
Вода и напитки Вода и напитки
Минеральная вода Минеральная вода
Кофе Кофе
Чай Чай
Соки, сладкие воды, энегетики Соки, сладкие воды, энегетики
Растительное молоко Растительное молоко
Молоко Молоко
Дом и офис Дом и офис
Канцтовары Канцтовары
Бумажные изделия Бумажные изделия
Одноразовая посуда Одноразовая посуда
Хозяйственные товары, уборка Хозяйственные товары, уборка
Кухонные принадлежности Кухонные принадлежности
Посуда, сервировка Посуда, сервировка
Аптечка Аптечка
Бытовая химия Бытовая химия
Средства для уборки Средства для уборки
Освежители воздуха Освежители воздуха
Для мытья посуды Для мытья посуды
Средства для стирки Средства для стирки
Гигиена Гигиена
Уход за полостью рта Уход за полостью рта
Уход за телом Уход за телом
Уход за лицом Уход за лицом
Продукты Продукты
Молочное, яйца Молочное, яйца
Бакалея, соль, сахар Бакалея, соль, сахар
Консервация, варенье, мед Консервация, варенье, мед
Соусы Соусы
Масло, уксус Масло, уксус
Приправы и специи Приправы и специи
Сладости, снеки Сладости, снеки
Фрукты, овощи, сухофрукты Фрукты, овощи, сухофрукты
Для детей Для детей
Уход за детьми Уход за детьми
Техника и оборудование Техника и
Оборудование
Автотовары Автотовары
Ремонт и интерьер Ремонт и интерьер
filter-icoФильтр
sort-icoСортировка

Подбор по параметрам (16)

Eще
Eще
- грн
Сортировка: По умолчанию
Carmencita Curry, 40 г, Кари молотый, ПЭТ
Артикул: 91605
Edel, 20 г, приправа Карри Edel, 20 г, приправа Карри
Артикул: 9762
Банка специй, 140 г, Карри нежная, ПЭТ
Артикул: 91897
новинка!
Мрия, 20 г, Смесь пряностей, Карри по-индийски
Артикул: 78952
Паста желтая карри, 50 г, ТМ Aroy-D
Артикул: 31595
Приправка Exclusive Professional, 50 г, Карри, натуральная
Артикул: 66846
Приправка, 30 г, Приправа, Карри
Артикул: 23525
Эко, 20 г, Приправа, Карри, Нежный
Артикул: 22606
Эко, 20 г, Приправа, Карри, Острый
Артикул: 22605
Exotic Food, 50 г, Экзотик Фуд, Паста Карри красная

на завтра
Артикул: 57735
 Terre Exotique, Indian Curry Paste, 85 г, Паста карри, индийская, острая

на завтра
Артикул: 72986
Cannamela, Карри порошок, 25 г

на завтра
Артикул: 34054
Onoff Spices, 50 г, Паста карри желтая Тайская, органическая

на завтра
Артикул: 92513
новинка!
Terre Exotique, Curry de Madras, 60 г, Приправа, Карри Мадрас Terre Exotique, Curry de Madras, 60 г, Приправа, Карри Мадрас

на завтра
Артикул: 72612
Terre Exotique, Карри красный, 60 г Terre Exotique, Карри красный, 60 г

на завтра
Артикул: 35435
Руна, 50 г, Соус кари
Артикул: 88168

Карри


Карри по праву считается самой распространенной индийской приправой, популярность которой распространилась далеко за пределы родины. Многогранная, в меру пряная, сладкая и пикантная приправа карри пришлась по вкусу многим гурманам. Благодаря своим вкусовым качествам карри универсально подходит для любых продуктов. А богатый компонентный состав обеспечивает приправе не только отменный вкус, но и благоприятное воздействие на здоровье.

Потребителей вполне логично интересует вопрос, какие специи входят в состав карри. Любопытно, но точного рецепта нет. Есть минимальный перечень основных компонентов, которые всегда используются для смеси. Но в остальном состав карри зависит от региона и вкусовых предпочтений повара. В некоторых случаях композиция предполагает наличие более 25 компонентов. Однако основа будет неизменной: куркума, имбирь, кориандр, черный и красный перец. Опционально к компонентам добавляют гвоздику, чеснок, мускатный орех, тмин и другие специи. Европейский карри, как правило, более мягкий, а вот настоящий индийский карри острый, жгучий и насыщенный. В самой индии есть более сотни рецептов специи, каждый из которых аутентичен и отражает особенности того или иного региона страны.

Полезные свойства индийской приправы

На фоне других готовых смесей приправ для приготовления пищи карри приправа считается действительно лечебной. Говорят, что присутствие этих пряностей в рационе способствует укреплению иммунитета и положительно влияет на продолжительность жизни. Сложно оспорить эти утверждения, ведь в состав карри входит так много полезных приправ. Каждый элемент сам по себе имеет лечебно-профилактическое действие, которое усиливается в комплексе. Не удивительно, что карри обладает целительной силой. Как действует приправа на организм человека:

  • Нормализует уровень плохого холестерина в крови.
  • Действует как антисептик.
  • Обеспечивает антигрибковую и антибактериальную защиту.
  • Действует как натуральное обезболивающее, снимая спазмы и болевые ощущения в теле.
  • Нормализует работу желудочно-кишечного тракта.
  • Очищает организм от токсинов и шлаков.
  • Восстанавливает нормальную работу эндокринной системы.
  • Оказывает иммуномодулирующее действие.
  • Восстанавливает энергию, помогает справиться со стрессом или переутомлением.
  • Действует как антиоксидант, защищая клетки от действия свободных радикалов. В результате приправа замедляет процессы старения.

Безусловно, карри – не лекарство от серьезных недугов. Однако приправу можно использовать как элемент комплексной терапии, чтобы улучшить состояние здоровья и самочувствие. Регулярно употребляя в пищу блюда с карри, можно обеспечить себе защиту от разрушительных воспалительных процессов и инфекционных заболеваний.

Для чего подходит приправа карри

Аутентичная индийская кухня предполагает широкое применение специи. Сами индусы не заморачиваются о том, куда можно добавить приправу карри. Ею дополняют разнообразные продукты: мясо, овощи, рис. Карри можно добавлять в бульоны и супы, напитки и даже десерты. Специя отлично сочетается с йогуртом, кокосовым молоком, легко растворяется даже в воде. Примечательно, что в самой Индии есть не только сухая приправа карри, но и одноименный соус, которым обильно приправляют блюда из мяса и птицы. Наиболее распространенное блюдо – это курица карри, которую традиционно подают с отварным рисом.

Поскольку у приправы довольно пряный и согревающий вкус, ее нужно использовать аккуратно. Если Вы только начинаете свое знакомство с этой специей, рекомендуем добавлять ее в блюда в небольшом количестве, чтобы определить оптимальную дозировку. Кроме того, нужно помнить о вкусовых отличиях готовых смесей от разных производителей. Карри приправа Nomu и Эко могут существенно отличаться. Перед тем, как использовать специи, попробуйте их на кончик языка. Так будет легче определиться, сколько добавлять карри в рис или курицу.

Чем заменить карри

Поскольку карри – это не конкретная специя, а смесь разных приправ, довольно сложно найти ей полноценную замену. Однако при желании Вы подберете альтернативу с учетом поставленной цели:

  • Придать блюду красивый золотистый цвет поможет куркума.
  • Имбирь или красный перец добавят жгучую ноту.
  • Паприка окрасит блюдо в приятный красноватый оттенок.
  • Кориандр или чеснок придаст блюду пикантную ноту.

Учитывая популярность приправы карри, на рынке появляются все новые смеси. В интернет-магазине АкваМаркет Вы найдете исключительно натуральные специи и пряности из разных уголков мира. Мы сотрудничаем только с проверенными производителями, поэтому каждая смесь максимально напоминает классический индийский карри порошок. В наличии упаковки разного размера, которые можно заказать в розницу или оптом. Маленькие пачки карри по 30 грамм или большие упаковки для предприятий сегмента HoReCa. Качественные приправы придадут готовому блюду неповторимый вкус и аромат. Закажите карри онлайн, чтобы любимая специя всегда была под рукой. А мы гарантируем быструю доставку товара в любую точку страны.

Комбинируйте заказы и экономьте еще больше. На АкваМаркет огромный выбор приправ, специй, продуктов для приготовления аутентичных блюд индийской кухни. Поможем реализовать любой кулинарный каприз!