Вермишель - купить Макароны в Киеве, доставка воды - АкваМаркет
Каталог
Вода 19 л Вода 19 л
Вода и напитки Вода и напитки
Минеральная вода Минеральная вода
Кофе Кофе
Чай Чай
Соки, сладкие воды, энегетики Соки, сладкие воды, энегетики
Растительное молоко Растительное молоко
Молоко Молоко
Дом и офис Дом и офис
Канцтовары Канцтовары
Бумажные изделия Бумажные изделия
Одноразовая посуда Одноразовая посуда
Хозяйственные товары, уборка Хозяйственные товары, уборка
Кухонные принадлежности Кухонные принадлежности
Посуда, сервировка Посуда, сервировка
Аптечка Аптечка
Бытовая химия Бытовая химия
Средства для уборки Средства для уборки
Освежители воздуха Освежители воздуха
Для мытья посуды Для мытья посуды
Средства для стирки Средства для стирки
Гигиена Гигиена
Уход за полостью рта Уход за полостью рта
Уход за телом Уход за телом
Уход за лицом Уход за лицом
Продукты Продукты
Молочное, яйца Молочное, яйца
Бакалея, соль, сахар Бакалея, соль, сахар
Консервация, варенье, мед Консервация, варенье, мед
Соусы Соусы
Масло, уксус Масло, уксус
Приправы и специи Приправы и специи
Сладости, снеки Сладости, снеки
Фрукты, овощи, сухофрукты Фрукты, овощи, сухофрукты
Для детей Для детей
Уход за детьми Уход за детьми
Техника и оборудование Техника и
Оборудование
Автотовары Автотовары
Ремонт и интерьер Ремонт и интерьер
filter-icoФильтр
sort-icoСортировка

Подбор по параметрам (31)

Eще
Eще
- грн
Сортировка: По умолчанию
Akura, 150 г, Вермишель с зеленых бобов Akura, 150 г, Вермишель с зеленых бобов
Артикул: 84702
Akura, 250 г, Лапша рисовая, безглютеновая
Артикул: 84703
Bich Chi, 200 г, Вермишель рисовая Бич Чи
Артикул: 31580
Bich Chi, 60 г, Лапша рисовая со вкусом грибов Бич Чи
Артикул: 31585
La Pasta, 400 г, Макароны Ла Паста, Вермишель тонкая La Pasta, 400 г, Макароны Ла Паста, Вермишель тонкая
Артикул: 9227
Reeva, 60 г, Вермишель быстрого приготовления с грибами
Артикул: 21328
alt
Поштучно
alt
Упаковкой
Reeva, 60 г, Вермишель быстрого приготовления с курицей
Артикул: 21329
alt
Поштучно
alt
Упаковкой
Reeva, 60 г, Вермишель быстрого приготовления с курицей, острая
Артикул: 21331
alt
Поштучно
alt
Упаковкой
Хуторок, 0,8 кг, Макароны вермишель короткая
Артикул: 47990
Felicetti, Filini, 250 г, Паста Филини, с яйцом

на завтра
Артикул: 74127
Reeva, Упаковка 60 шт. х 60 г, Вермишель быстрого приготовления с грибами
Артикул: 21328
alt
Поштучно
alt
Упаковкой
Reeva, Упаковка 60 шт. х 60 г, Вермишель быстрого приготовления с курицей
Артикул: 21329
alt
Поштучно
alt
Упаковкой
Reeva, Упаковка 60 шт. х 60 г, Вермишель быстрого приготовления с курицей, острая
Артикул: 21331
alt
Поштучно
alt
Упаковкой
Козуб, 500 г, Макароны цельнозерновые, лапша
Артикул: 71242
Clearspring Miso, 300 г, Макароны, Паста Клиерспринг Мисо, c пророщенным ячменем, органическая

на завтра
Артикул: 36814
Gentile Semini, 500 г, Макароны Джентайл, Семини

на завтра
Артикул: 34779

Вермишель


Вермишель – это макаронные изделия, которые невероятно популярны не только в Италии, но и в других уголках мира. Дословно термин «вермишели» (vermicelli) переводится как «маленькие червячки». У продукта исконно итальянское происхождение, а первые упоминания о такой разновидности пасты относятся еще к 13 веку. Название макароны получили благодаря своему внешнему виду. Это длинные или короткие тонкие палочки, приготовленные из пресного теста. В отличие от спагетти, вермишель немного короче и тоньше. Зная эти особенности, пасту легко отличить среди других разновидностей длинных макарон.

Производством вермишели занимается огромное количество брендов, в числе которых Barilla, Козуб, Divella, Pasta Zara, Чумак. Пасту выпускают с разной формой поперечного сечения: круглой, эллипсообразной, квадратной. В зависимости от размера сечения есть такие виды вермишели:

  • Обычная, диаметром не более 1,5 мм.
  • Любительская, диаметром не более 3 мм.
  • Вермишель-паутинка, диаметром не более не более 0,8 мм. Самая тонкая паста, которая обладает невероятно нежным вкусом. Готовится она быстрее всего.

Также вермишель можно разделить на два вида в зависимости от длины: есть паста длинная (более 200 мм) и короткая (менее 100 мм). Каждая разновидность используется для приготовления тех или иных блюд. Так, тонкая вермишель лучше подходит для гарниров или разных рецептов пасты. Например, вермишель по-флотски с мясом и луковым соусом выходит лучше всего из обычной и любительской пасты. А вот если Вы хотите приготовить суп с вермишелью, то лучше выбирать пасту потолще. Она не разварится и не потеряет форму. Для рецепта «жареная вермишель» отлично подойдет паутинка, поскольку она быстро приготовится и впитает в себя специи и соус.

Из чего делают вермишель и какой она бывает

У вермишели довольно простой состав. Как правило, пасту готовят из воды, соли, муки и яиц. В зависимости от вида муки меняется калорийность и полезные свойства продукта. Рекомендуется есть вермишель из твердых сортов пшеницы, поскольку в ее составе помимо ценных белков содержатся витамины группы В, Е, РР, незаменимые аминокислоты и микроэлементы, в числе которых кальций, железо, магний. Однако сейчас вермишель готовят не только из пшеничной муки. Рассмотрим наиболее распространенные варианты:

  • Рисовая вермишель. Классический ингредиент для приготовления блюд азиатской кухни. Не стоит путать рисовую вермишель и фунчозу, о которой мы поговорим немного позже. Рисовая вермишель не содержит глютена, поэтому подходит для питания людей с непереносимостью этого вещества. Это прекрасная альтернатива для классических макарон, более полезная с точки зрения воздействия на организм. Рисовая лапша легко усваивается, положительно действует на нервную систему, поддерживает прочность сосудов, а благодаря минеральным веществам она укрепляет ногти, волосы и улучшает состояние кожи.
  • Фунчоза. Это тонкая вермишель из крахмала. Еще ее называют стеклянная лапша, потому что при варке она становится полостью прозрачной. Фунчоза выпускается из крахмала бобовых, канны, маниока, риса и кукурузы. Вермишель имеет разные размеры и диаметр сечения. Она очень тонкая и ее легко переготовить. Поэтому внимательно изучайте упаковку, где указано, сколько варится вермишель данного типа. У фунчозы нет ярко выраженного вкуса, но она отлично абсорбирует вкус и аромат других продуктов. Традиционно ее сочетают с морковью, луком, маринованным перцем и редькой. Нередко лапшу подают с рыбой и морепродуктами. А еще с ней можно готовить необычные салаты.
  • Вермишель быстрого приготовления. Чтобы ее приготовить достаточно залить пасту кипятком и настоять несколько минут. Вермишель Мивина выпускается с разными добавками, соусами и приправами для улучшения вкусовых качеств.

А это полезно?

Несмотря на высокую калорийность, вермишель обладает массой положительных свойств. Особенно, если речь идет о пасте из твердых сортов пшеницы. Вопреки распространенному мнению, она не способствует набору веса, а напротив, стимулирует похудение. Поскольку паста – источник сложных углеводов, она дает большой запас энергии. Не возникает резкого скачка уровня сахара в крови, Вы дольше ощущаете сытость, поскольку продукт переваривается равномерно. Также в вермишели нет жира. Если сочетать ее с диетическими продуктами, такими как нежирное мясо, птица, морепродукты, высокобелковые сыры, овощи, можно приготовить изумительное и полезное блюдо, которое не отразится на фигуре.

Вермишель богата клетчаткой, поэтому стимулирует обменные процессы и работу кишечника. Она благоприятно сказывается на состоянии нервной системы, действует как природный антиоксидант, обеспечивает запас витаминов и микроэлементов. Нужно ли кушать вермишель? Однозначно да. Готовьте из нее обычные и молочные супы, гарниры к мясным и рыбным блюдам. Экспериментируйте с рецептами пасты на основе овощных, сливочных соусов.

Магазин АкваМаркет всегда придет на помощь всем поклонникам кулинарных экспериментов. У нас можно недорого купить фунчозу, рисовую лапшу и вермишель из твердых сортов пшеницы. В наличии паста от топовых брендов: Хуторок, La Pasta, Barilla, Reggia. АкваМаркет работает даже в условиях полного локдауна, своевременно доставляя товары по Киеву и Украине.