Фигурные макароны - купить Макароны в Киеве, доставка воды - АкваМаркет
Каталог
Вода 19 л Вода 19 л
Вода и напитки Вода и напитки
Минеральная вода Минеральная вода
Кофе Кофе
Чай Чай
Соки, сладкие воды, энегетики Соки, сладкие воды, энегетики
Растительное молоко Растительное молоко
Молоко Молоко
Дом и офис Дом и офис
Канцтовары Канцтовары
Бумажные изделия Бумажные изделия
Одноразовая посуда Одноразовая посуда
Хозяйственные товары, уборка Хозяйственные товары, уборка
Кухонные принадлежности Кухонные принадлежности
Посуда, сервировка Посуда, сервировка
Аптечка Аптечка
Бытовая химия Бытовая химия
Средства для уборки Средства для уборки
Освежители воздуха Освежители воздуха
Для мытья посуды Для мытья посуды
Средства для стирки Средства для стирки
Гигиена Гигиена
Уход за полостью рта Уход за полостью рта
Уход за телом Уход за телом
Уход за лицом Уход за лицом
Продукты Продукты
Молочное, яйца Молочное, яйца
Бакалея, соль, сахар Бакалея, соль, сахар
Консервация, варенье, мед Консервация, варенье, мед
Соусы Соусы
Масло, уксус Масло, уксус
Приправы и специи Приправы и специи
Сладости, снеки Сладости, снеки
Фрукты, овощи, сухофрукты Фрукты, овощи, сухофрукты
Для детей Для детей
Уход за детьми Уход за детьми
Техника и оборудование Техника и
Оборудование
Автотовары Автотовары
Ремонт и интерьер Ремонт и интерьер
filter-icoФильтр
sort-icoСортировка

Подбор по параметрам (42)

Eще
- грн
Сортировка: По умолчанию
Barilla Farfalle, 1 кг, Макароны Барилла Фарфалле
Артикул: 57821
Barilla Farfalle, 500 г, Макароны Барилла Фарфалле Barilla Farfalle, 500 г, Макароны Барилла Фарфалле
Артикул: 11312
Barilla Fusilli №98, 1 кг, Макароны Барилла Фузилли
Артикул: 22661
Barilla Fusilli, 500 г, Макароны Барилла Фузилли Barilla Fusilli, 500 г, Макароны Барилла Фузилли
Артикул: 11314
Barilla Orecchiette, 500 г, Макароны Барилла Орекьетте
Артикул: 57824
Barilla Stelline №27, 500 г, Макароны Барилла Стеллине Barilla Stelline №27, 500 г, Макароны Барилла Стеллине Barilla Stelline №27, 500 г, Макароны Барилла Стеллине
Артикул: 13699
Barilla RISONI №26, 500 г, Макаронные изделия Рисони
Артикул: 88254
Divella Farfalle №85, 500 г, Макароны Дивелла Фарфалле
Артикул: 59750
Divella Stelline №74, 500 г, Макароны Дивелла Стеллине
Артикул: 59749
Divella Tofe №54, 500 г, Макароны Дивелла Тофе, Ракушки
Артикул: 47336
Felicetti Eliche №28, 500 г, Макароны Феличетти Элике
Артикул: 34062
La Pasta, 400 г, Макароны Ла Паста, Спиральки
Артикул: 9835
Хуторок, 800 г, Макароны, Спирали
Артикул: 55820
DeCheco, 500 г, ДеЧеко, Макароны Картофельные Ньокки

на завтра
Артикул: 57656
Felicetti Fiocchi №167, 500 г, Макароны Феличетти Фьокки

на завтра
Артикул: 34148
Felicetti, Alfabeto, 500 г, Макаронные изделия Альфабето, органические

на завтра
Артикул: 83711
Felicetti, Conchiglie, 500 г, Макаронные изделия, паста Конкилье

на завтра
Артикул: 83710
Gentile, Mista Corta, 500 г, Микс макаронных изделий, паста Миста Корта Gentile, Mista Corta, 500 г, Микс макаронных изделий, паста Миста Корта

на завтра
Артикул: 83703
Gentile, Vesuvio, 500 г, Макаронные изделия, паста Везувио

на завтра
Артикул: 83701
Bella Pasta, Euro Mix, 400г, Макароны Евро, с твердых сортов пшеницы
Артикул: 80771
La Campofilone Maltagliati, 250 г, Макароны с яйцом Ла Кампофилоне Мальтальяти
Артикул: 35100
Felicetti Farfalline №265, 500 г, Макароны Феличетти Фарфаллине с яйцом   Felicetti Farfalline №265, 500 г, Макароны Феличетти Фарфаллине с яйцом

на завтра
Артикул: 34394

Фигурные макароны


Фигурные макароны – это отдельная разновидность макаронных изделий, которые отличаются всевозможными формами. В данную категорию входит короткая паста размером до 10 см. Она имеет свои особенности, которые и обеспечили ей популярность. Готовить фигурные макароны немного проще, чем длинную пасту. Кроме того, такие изделия лучше удерживают на поверхности соусы и другие ингредиенты, поэтому широко применяются в кулинарии для приготовления разнообразных питательных блюд.

Калорийность и польза

Вопреки распространенному мнению, у макарон из твердых сортов пшеницы не такая уж высокая пищевая ценность – всего 131 кКал на 100 грамм. Однако паста – это источник сложных углеводов, витаминов и микроэлементов, необходимых нашему организму. Если регулярно кушать действительно хорошие, качественные фигурные макароны, можно восполнить дефицит микроэлементов и сбросить вес. Ведь благодаря сбалансированному составу и изобилию сложных углеводов паста не препятствует похудению, а напротив, способствует ему. Чем еще полезны фигурные макаронные изделия из твердых сортов пшеницы:

  • Изобилие клетчатки благоприятно сказывается на состоянии желудочно-кишечного тракта. Это возможность избавиться от застойных явлений и запоров.
  • Ускоряются обменные процессы, тем самым улучшая всасываемость ценных веществ кровью.
  • Улучшают деятельность сердечно-сосудистой системы.
  • Благодаря сбалансированному составу происходит равномерное усвоение, в результате чего не нагружаются почки, печень и желудок.
  • Присутствующие в составе витамины группы В и триптофан нормализуют состояние нервной системы и обеспечивают ее полноценное функционирование. Как результат – улучшается сон, настроение, пропадает бессонница и человек лучше чувствует себя в условиях стресса или нервного перенапряжения.
  • Макароны из твердых сортов пшеницы благоприятно действуют на костные ткани, укрепляют зубную эмаль, ногти и волосы.
  • Витамин Е действует как антиоксидант, оказывая профилактическое действие возрастным изменениям кожи.

Как видите, в макаронах можно найти пользу, если правильно подобрать их сорт и употреблять в нужном количестве.

Ассортимент фигурных макаронных изделий

Фигурная паста представлена огромным количеством наименований. Это макароны разной формы и размера, которые подойдут для приготовления тех или иных блюд. Рожки, спиральки, буквы – это лишь начало. Предлагаем провести небольшой экскурс в ассортимент. Популярные виды фигурных макарон:

  • Фарфалле. Изделия, которые внешне напоминают бантики или бабочек. Благодаря особой форме и разной толщине теста в середине и по краям паста фарфалле отлично сочетается с любыми соусами. Поэтому бантики универсальны. Соус для пасты определит ее настроение и вкус. Это может быть томатная, овощная, сливочная заправка с морепродуктами или мясом.
  • Стеллине. Мелкие макароны в форме звездочки, по центру которой есть отверстие. Они действительно миниатюрные, поэтому невероятно нравятся детям. Компании Barilla, Reggia, Хуторок выпускают стеллине разноцветные, подкрашивая их натуральными красителями (томаты, свекла, шпинат, паприка). Готовая паста выглядит невероятно аппетитно. Стеллине подходят для детского питания, не развариваются, сохраняют упругость даже в первых блюдах. Идеальный выбор для молочных или обычных супов.
  • Фузилли. Макароны в виде коротких спиралек, длина которых варьируется в пределах 40-70 мм. Спиральки – еще одна итальянская паста, которая универсально сочетается со всеми типами соусов. Кроме того, ее часто используют в составе салатов, так как паста хорошо держит форму.
  • Аннелини или анелли. Макаронные изделия в виде миниатюрных колечек. Паста анелли – незаменимый ингредиент куриных бульонов, салатов с морепродуктами или всевозможных запеканок. Итальянская паста анелли Barilla, La Pasta из твердых сортов пшеницы не разваривается в бульонах, поэтому из нее получаются идеально прозрачные супы.
  • Ригате. Короткая полая паста с косыми срезами и ребристой поверхностью. Внешне напоминает перо. Паста ригате хорошо сочетается с томатными, сырными, сливочными и рыбными соусами.
  • Кресте ди галло или гребешки. Макароны фигурные, напоминающие гребень петуха (отсюда и название). Паста гребешки хорошо задерживает соус, поэтому чаще всего подается в качестве гарнира к мясным рагу.

Сколько варить фигурные макароны

В среднем процесс занимает 7-10 минут. Но лучше ориентироваться на время, указанное на пачке. Каждый производитель обязательно обозначит на упаковке рекомендации по приготовлению макарон, в том числе и время их варки. Поскольку в Италии традиционно паста готовится до состояния al dente (слегка недоваренная), то время приготовления можно сократить на 1-2 минуты.

Есть еще несколько хитростей, как сварить макароны, чтобы они не слиплись. Обязательно берите много воды. На 100 г макарон понадобится 1 литр жидкости. Тогда фигурные макаронные изделия будут равномерно готовиться и не слипнутся друг с другом, ведь места будет предостаточно.

Засыпают макароны исключительно в кипящую воду. Варят, постоянно помешивая. Перед тем, как забросить фигурную пасту в кастрюлю, в воду можно добавить столовую ложку растительного масла. Это дополнительно убережет макароны от слипания.

Ощутить настоящий вкус Италии предлагает интернет-магазин АкваМаркет. В нашем каталоге можно купить с доставкой фигурные макароны Козуб, Чумак, Divella, Pasta Zara и других известных производителей. Огромный ассортимент, лучшие цены, доставка по Киеву и Украине в кратчайшие сроки!