Подбор по параметрам (36)
на завтра
на завтра
Попкорн
Ни один поход в кино невозможно представить без попкорна. Легкая, воздушная кукуруза с разными вкусами нравится как детям, так и взрослым. И если раньше мы могли купить закуску только в кинотеатре или на аттракционах, то сегодня пакетики с полуфабрикатом продаются практически в каждом магазине. Каждый может приготовить вкуснейший попкорн в микроволновке всего за 5 минут. Производители выпускают множество разновидностей воздушной кукурузы: классический сладкий и соленый попкорн, а также варианты с разнообразными вкусовыми добавками. Сладкоежкам непременно понравится попкорн с карамелью, шоколадом или фруктовым вкусом, а поклонники пикантных сочетаний по достоинству оценят попкорн с сыром, паприкой или беконом.
У закуски довольно интересное происхождение. Вы наверняка удивитесь, когда узнаете, что появился попкорн где-то 7 тысяч лет назад в Мексике. Именно тогда жители горных регионов Мексики стали культивировать кукурузу, а затем заметили уникальное свойство одного сорта. При нагревании зернышки вздувались и лопались, увеличиваясь в объеме. Собственно, название закуски «попкорн» состоит из двух слов, которые по-английски звучат «corn» - кукуруза и «pop» - «лопнувший».
В Европу попкорн завезли где-то в 15 веке, однако промышленное производство закуски началось в США в конце 19 века, когда появилось соответствующее оборудование. Первую машину для жарки кукурузных зерен представил Чарльз Криторз. С тех пор оборудование претерпело множество изменений, однако принцип действия современных устройств так или иначе основан на первой модели.
Любопытный факт. Сегодня для изготовления закуски используется не только кукуруза. Так, сформировалась мода на попкорн из гречки. Изначально его подавали в ресторанах высокой кухни в качестве декора к основному блюду. Однако сейчас многие хозяйки научились готовить попкорн из гречки в домашних условиях. Как видите, технология приготовления воздушной кукурузы дала нам несколько больше, чем один стандартный готовый продукт.
Попкорн. Калорийность и польза
Первое, что нужно определить - из какой кукурузы делают попкорн. Подойдет не любой сорт, поскольку каждая разновидность обладает теми или иными свойствами. Для попкорна нужна кукуруза взрывающаяся. Лучшими для приготовления закуски считаются сорта Вулкан, Зея, Пинг-Понг, Гостинец и т.д.
Поскольку попкорн – это кукуруза, то пищевая ценность закуски схожа с исходным сырьем. Кукуруза богата на витамины группы В, белки и углеводы. Калорийность попкорна натурального составляет 400 кКал, но она меняется в ту или иную сторону в зависимости от использованных добавок. Если Вы приготовили домашний попкорн на сковороде без масла, то калорийность блюда не превысит 350 кКал. А вот сладкий попкорн с карамелью или шоколадом содержит до 500 кКал на 100 грамм готового продукта.
Полезные свойства закуски также зависят от состава. Если мы говорим о качественном попкорне без масла или жира, то он активизирует обменные процессы и улучшает функции желудочно-кишечного тракта. Кроме того попкорн:
- Очищает организм от токсинов и канцерогенных веществ.
- Поддерживает общий тонус. Кукуруза богата минералами, необходимыми организму для нормального функционирования.
- Действует как антиоксидант. Полифенолы, входящие в состав кукурузы, обладают высокой антиоксидантной способностью.
- Заботится о сердце и сосудах.
- Препятствует развитию онкологических заболеваний.
- Снижает риск сахарного диабета. Клетчатка, содержащаяся в кукурузе, способствует естественному снижению уровня сахара в крови, а также препятствует повышению уровня плохого холестерина.
Какой попкорн купить
Ассортимент продукции в магазинах порадует каждого. Это классические сладкие и соленые вкусы, а также необычные сочетания, например, соленая карамель, острый сыр. Продается кукуруза в герметичной упаковке, а на каждой пачке есть подробная инструкция, как сделать попкорн в домашних условиях.
В нашем интернет-магазине Вы найдете большой выбор оригинальных закусок от ведущих производителей. Соленый и сладкий попкорн оптом и в розницу с возможностью доставки по Киеву и Украине. При оптовом заказе действуют скидки, которые сделают приобретение максимально выгодным и приятным. Чтобы купить попкорн достаточно выбрать подходящий вкус в каталоге и отправить в корзину желаемое количество пачек. Отправка осуществляется в день заказа, поэтому клиенты АкваМаркет получают продукты без задержек.