Жидкие яйца - купить Яйца в Киеве, доставка воды - АкваМаркет
Каталог
Вода 19 л Вода 19 л
Вода и напитки Вода и напитки
Минеральная вода Минеральная вода
Кофе Кофе
Чай Чай
Соки, сладкие воды, энегетики Соки, сладкие воды, энегетики
Растительное молоко Растительное молоко
Молоко Молоко
Дом и офис Дом и офис
Канцтовары Канцтовары
Бумажные изделия Бумажные изделия
Одноразовая посуда Одноразовая посуда
Хозяйственные товары, уборка Хозяйственные товары, уборка
Кухонные принадлежности Кухонные принадлежности
Посуда, сервировка Посуда, сервировка
Аптечка Аптечка
Бытовая химия Бытовая химия
Средства для уборки Средства для уборки
Освежители воздуха Освежители воздуха
Для мытья посуды Для мытья посуды
Средства для стирки Средства для стирки
Гигиена Гигиена
Уход за полостью рта Уход за полостью рта
Уход за телом Уход за телом
Уход за лицом Уход за лицом
Продукты Продукты
Молочное, яйца Молочное, яйца
Бакалея, соль, сахар Бакалея, соль, сахар
Консервация, варенье, мед Консервация, варенье, мед
Соусы Соусы
Масло, уксус Масло, уксус
Приправы и специи Приправы и специи
Сладости, снеки Сладости, снеки
Фрукты, овощи, сухофрукты Фрукты, овощи, сухофрукты
Для детей Для детей
Уход за детьми Уход за детьми
Техника и оборудование Техника и
Оборудование
Автотовары Автотовары
Ремонт и интерьер Ремонт и интерьер
filter-icoФильтр
sort-icoСортировка

Подбор по параметрам (4)

- грн
Сортировка: По умолчанию
Ovostar, 1 кг, Желток яичный, Смесь яичная жидкая, пастеризованная

на завтра
Артикул: 85370
Овостар, 1 л, Белок яичный, жидкий, пастеризованный

на завтра
Артикул: 70877
Овостар, 1 л, Яйцо куринное, жидкое, пастеризованное

на завтра
Артикул: 70879
Ясенсвит, 0,5 л, Белок яичный, жидкий, пастеризованный

на завтра
Артикул: 72822

Жидкие яйца


Жидкие яйца в бутылке – это новый взгляд на привычный продукт. Не секрет, что куриные яйца нашли применение в различных отраслях промышленности. Кондитерское дело, хлебопекарная промышленность, масложировая и мясоперерабатывающая отрасль не обходятся без этого компонента. Яйца используют практически везде, но транспортировка и хранение продукта сопряжено с немалым дискомфортом. Яйца хрупкие, они бьются во время перевозки или хранения. Плюс ко всему, во время приготовления блюд сложно разбить скорлупки без единой частички, которая непременно попадет в готовую смесь. Именно поэтому все чаще для производства приобретают жидкие яйца из бутылок. Это великолепный заменитель обычного куриного яйца, которому присущи такие преимущества:

  • Длительный срок хранения.
  • Удобная транспортировка и использование.
  • Возможность сразу добавить в блюдо большое количество яиц без необходимости разбивать скорлупу.
  • Идеальный вкус и аромат.
  • Полная безопасность, поскольку пастеризованные яйца гарантированно не содержат возбудителей опасных заболеваний.

Полуфабрикат бактериологически безопасен и прост в употреблении. Не удивительно, что жидкое яйцо Овостар, Ясенсвит получило такое широкое применение в кулинарии.

Как делают жидкие яйца в бутылке

Производят подобный продукт на птицеперерабатывающих предприятиях. Сначала куриные яйца проходят тщательный отбор. ГОСТ допускает использование сырья категории не ниже С1 без дефектов и повреждений. В естественных условиях яйцо защищено от микробов и бактерий скорлупой и подскорлупными оболочками. После очистки содержимое становится уязвимым. Поэтому прежде, чем готовить продукт, яйца тщательно моют, сушат, дезинфицируют, иначе даже одно испорченное яйцо способно испортить все содержимое.

На предприятиях осуществляется тщательный микробиологический контроль, поэтому готовый продукт полностью безопасен для употребления. Примечательно, что на многих предприятиях яичный белок и желток сепарируют друг от друга, а затем по необходимости либо смешивают, либо фасуют отдельно. Поэтому потребители могут заказать жидкие яйца, а также купить яичный белок жидкий и использовать его по назначению. Что приготовить из яичных белков, продающихся в бутылке? Они полностью подходят для приготовления соусов, безе, бисквитов, крема, десертов и прочих блюд. Купить белок яичный пастеризованный можно даже для того, чтобы готовить дома вкуснейший белковый омлет.

Срок годности яиц в бутылке, реализуемых в розничных магазинах, составляет порядка 45-56 суток. После вскрытия бутылки содержимое нужно использовать в течение 5 дней. Продаются жидкие яйца в бутылках разного объема, поэтому каждый потребитель сможет найти оптимальную фасовку исходя из своих потребностей.

Плюсы готового продукта

Яйца в бутылке в промышленной отрасли, пожалуй, единственный способ готовить блюда и продукты в больших объемах. А вот в домашних условиях всегда есть альтернатива: что купить яйца или яйца в бутылке. Если Вы до сих пор терзаетесь сомнениями, приведем Вам несколько аргументов в пользу продукта в бутылке. Жидкие яйца – это удобная возможность для людей, которые не употребляют в пищу желтки или белки. В основе продукта лежит качественное и отборное сырье, максимально свежее. Жидкие яйца удобно использовать, а благодаря предварительной пастеризации продукт можно употреблять в сыром виде. Идеально разделенные белки и желтки незаменимы для домашней и промышленной кулинарии. При этом калорийность яичного белка жидкого полностью совпадает с калорийностью исходного сырья, поскольку в составе нет никаких добавок.

Купить с доставкой жидкое яйцо Ясенсвит, Овостар Вы можете в данном разделе нашего онлайн-каталога. Отборные продукты для применения в общепите и на домашней кухне. АкваМаркет своевременно отгружает продукцию даже в условиях локдауна, поэтому наши покупатели получают посылки вовремя в любой точке Украины. Несмотря на то, что обычные яйца для многих привычнее и роднее, тренд на использование жидких яиц распространяется все больше. Попробуйте и Вы новый продукт. Жидкие яйца с доставкой по Украине.