Купить Растительные Сливки Онлайн 24/7 - АкваМаркет
0

Растительные сливки


Сливки растительные – это натуральная замена обычному продукту из цельного молока. Производятся они из ингредиентов растительного происхождения, бывают сухими или жидкими, а также отличаются по жирности. В процессе производства продукта эксплуатация животных полностью исключена, поэтому растительные сливки подходят для рациона людей, которые не употребляют продукты животного происхождения по этическим убеждениям. Помимо этого растительная альтернатива пользуется популярностью у веганов и вегетарианцев, людей с индивидуальной непереносимостью лактозы или животного белка.

Растительные сливки. Особенности и применение

Кокосовое, хлопковое, пальмоядровое масло – это то, из чего делают растительные сливки. В смесь добавляют натуральные стабилизаторы и подсластители, чтобы придать продукту соответствующие органолептические свойства. Важным преимуществом альтернативы является низкая калорийность, которая в 2-3 раза меньше, чем у сливок из цельного молока. Например, в 100 г растительных сливок – 75 калорий, а в 100 г натуральных сливок – свыше 200 калорий. Также в числе преимуществ продукта можно выделить:

  • Длительный срок хранения независимо от внешних условий.
  • Низкая массовая доля жира, что улучшает усвояемость.
  • Увеличение в объеме после взбивания. Крем из растительных сливок плотный, пышный, невероятно воздушный, а еще он долго держит форму даже при транспортировке кондитерских изделий.
  • Приемлемая цена. Купить растительные сливки можно в разы дешевле, чем продукт из цельного молока.
  • Польза для организма. Продукт легче усваивается, не вызывает негативных реакций со стороны пищеварительной системы.
  • Доступность. Качественные животные сливки производят только в конкретное время года, тогда как в остальной период найти достойный продукт сложно. С растительной альтернативой все намного проще, так как она доступна круглогодично. Легко обеспечить бесперебойные поставки сырья, что особенно важно для производства.

Для рядового покупателя приобретение растительных сливок на сегодняшний день также не проблематично. Огромный спектр производителей предлагает качественную продукцию. В числе лидеров можно назвать растительные сливки Алпро, Экомил, Joya.

Альтернатива массово применяется в пищевой промышленности для производства всевозможных продуктов. Кафе и рестораны используют растительные сливки для кофе, десертов или выпечки. Область применения продукта довольно обширная:

  • Производство хлебобулочных изделий разного типа.
  • Изготовление кремов или декора для тортов, пирожных, кексов.
  • Приготовление супов, детского питания или других блюд.

По вкусу растительные сливки полностью заменяют обычные, поэтому их можно добавлять в кофе, молочные каши, запеканки, смешивать на их основе соусы или готовить диетическое мороженое.

Можно ли нагревать растительные сливки

Это вполне логичный вопрос у всех, кто планирует работать с альтернативой. Продукт можно нагревать, но нельзя доводить до кипения. Иначе у жидкости появится неприятный горьковатый привкус. При незначительном нагревании растительные сливки для взбивания сохраняют упругую структуру, пластичность, не меняя свойства при остывании.

Как взбивать растительные сливки

Современную пищевую промышленность невозможно представить без растительных сливок. Они отлично взбиваются и формируют объемную массу. Так, животные сливки при взбивании дают до 150% объема, тогда как альтернатива – порядка 450%. Это не только экономно, но и более полезно, так как на одну порцию десерта приходится меньше жирности. Примечательно, что растительные сливки невозможно перебить. Даже если миксер работает долго, масса останется густой, пышной и не расслоится.

Как правильно взбивать растительные сливки Ecomil, Alpro? Предварительно охладите продукт в течение 12 часов. Оптимальная температура составляет +8 градусов Цельсия. Непосредственно перед взбиванием поместите сливки в морозилку на 3-5 минут, после чего вылейте продукт в сухую холодную посуду и начинайте взбивать. Желательно, чтобы венчик был погружен в жидкость только наполовину. Так масса насытится кислородом и быстро увеличится в объеме. Используйте средний режим на миксере или блендере, поступательно увеличивая скорость. Готовый крем перемешайте вручную.

Интернет-магазин АкваМаркет предлагает купить с доставкой растительные сливки от ведущих производителей. В наличии только качественные натуральные продукты для магазинов, кондитерских, пекарен. Заказать сливки онлайн можно не только оптом, но и в розницу. Наша компания осуществляет оперативную доставку заказов по всей стране. Оформляйте покупку на сайте или по телефону. Отгрузка в день заказа!

filter-icoФильтр
sort-icoСортировка

Подбор по параметрам (23)

- грн.
Eще
Сортировка: По умолчанию
Alpro, Cuisine Soya, 1л, Сливки соевые Алпро, для приготовления, 14%
Артикул: 60238
alt
Упаковкой
Alpro, Cuisine Soya, 250 мл, Сливки соевые Алпро, 14% Alpro, Cuisine Soya, 250 мл, Сливки соевые Алпро, 14% Alpro, Cuisine Soya, 250 мл, Сливки соевые Алпро, 14% Alpro, Cuisine Soya, 250 мл, Сливки соевые Алпро, 14%
Артикул: 60237
alt
Упаковкой
Ecomil, Thai, 200 мл, Экомил, Кокосовые сливки Ecomil, Thai, 200 мл, Экомил, Кокосовые сливки Ecomil, Thai, 200 мл, Экомил, Кокосовые сливки
Артикул: 46865
alt
Упаковкой
Kara, Coconut cream, 200 мл, Кара, Крем-сливки кокосовые, 24% Kara, Coconut cream, 200 мл, Кара, Крем-сливки кокосовые, 24%
Артикул: 31641
alt
Упаковкой
Kara, Coconut cream, 65 мл, Кара, Крем-сливки кокосовые, 24% Kara, Coconut cream, 65 мл, Кара, Крем-сливки кокосовые, 24%
Артикул: 31643
Nature's Charm, 400 мл, Сливки кокосовые для взбивания Nature's Charm, 400 мл, Сливки кокосовые для взбивания
Артикул: 58825
Santa Maria, 1 л, Сливки кокосовые, 18 %
Артикул: 62200
Alpro, Cuisine Soya, Упаковка 12 шт. по 1 л, Сливки соевые для приготовления блюд, 14%
Артикул: 60238
alt
Поштучно
Alpro, Cuisine Soya, Упаковка 15 шт. по 250 мл, Сливки соевые для приготовления блюд, 14%
Артикул: 60237
alt
Поштучно
Ecomil, Mandel Almond, Упаковка 24 шт. по 0,2 л, Экомил, Растительные сливки Миндаль, без сахара
Артикул: 46852
alt
Поштучно
Joya Oats Cuisine Organic, Упаковка 15 шт. по 200 мл, Джоя, Овсяные сливки, кулинарные, органические Joya Oats Cuisine Organic, Упаковка 15 шт. по 200 мл, Джоя, Овсяные сливки, кулинарные, органические
Артикул: 54498
alt
Поштучно
Идеаль Немолоко, 200 г, упаковка 20 шт., Сливки овсяные, Сливочные, ультрапастеризованные, 10%
Артикул: 52971
alt
Поштучно
Ecomil, Cuisine Coconut, 200 мл, Экомил, Растительные сливки, с кокосового молока Ecomil, Cuisine Coconut, 200 мл, Экомил, Растительные сливки, с кокосового молока Ecomil, Cuisine Coconut, 200 мл, Экомил, Растительные сливки, с кокосового молока
Артикул: 19255
alt
Упаковкой
Joya Kokos Cuisine Organic, Упаковка 15 шт. по 200 мл, Джоя, Кокосовые сливки, кулинарные, органические
Артикул: 54500
alt
Поштучно
Kara, Coconut cream, Упаковка 25 шт, по 200 мл, Крем-сливки кокосовые, 24 %
Артикул: 31641
alt
Поштучно