C 07.00 по 22.00
Фильтр
СортировкаПодбор по параметрам (14)
-
-
- 0
-
-
- 0
-
-
- 4
-
-
- 4
за упаковку
-
-
- 0
за упаковку
-
-
- 0
Сгущенное молоко
Сгущенка – излюбленное лакомство миллионов украинцев. Это полезный и достаточно питательный продукт, получаемый из цельного коровьего молока с добавлением сахара. Сгущенка используется в пищевой и кондитерской промышленности для приготовления тортов, пирожных, десертов. Но многие любят просто есть ее ложкой из баночки, или добавлять к блинчикам, оладушкам, сырникам или другой выпечке.
Виды сгущенки, которые можно купить в Киеве
Раньше продавалось всего два вида сгущенки – обычная и вареная (ириска). Сегодня ассортимент продукции существенно расширился. Производители предлагают различные варианты, рассчитанные на вкус и возможности каждого потребителя. Какую сгущенку купить? Разберемся в многообразии ассортимента. По жирности сгущенное молоко делится на:
- Цельное с сахаром. Классический продукт, который получил широкое распространение в кулинарии. Именно на такой вид приходится большая часть продаж. Цельная сгущенка с сахаром вкусная, полезная, питательная и подходит как для употребления в качестве самостоятельного продукта, так и для приготовления всевозможных десертов. Продукт содержит не менее 8,5% жира с массовой долей белка порядка 35%.
- Молоко сгущеное нежирное. Более легкий, диетический продукт жирностью не более 1% и массовой долей белка порядка 35%. Нежирная сгущенка Рогачев, Ичня может входить в рацион людей, которые придерживаются строгий диеты, ведь при небольшой жирности продукт содержит большое количество белка.
Выпускается сгущенка обычная и сгущенка с разными вкусами. Самый простой и распространенный вариант – сгущенка с какао или кофе. У нее приятный привкус и темно-коричневый цвет. Также можно найти молоко 7% жирности с цикорием. Поклонникам растительной альтернативы непременно понравится сгущенка с кокосового молока. Она не содержит продуктов животного происхождения, поэтому рекомендована в рационе веганов, вегетарианцев, постящихся или людей, которые в силу определенных причин не употребляют животный белок. Но даже если Вы пьете обычное молоко, стоит купить кокосовую сгущенку только потому, что у нее характерный ореховый вкус. Она нежная, сливочная и обладает приятным послевкусием, не походим на другие варианты продукта.
Еще один способ классификации – консистенция сгущенного молока. В данном случае нам доступны такие продукты:
- Обычная сгущенка. Молоко привычной консистенции, с сахаром, без сахара, обезжиренное или с содержанием вкусовых добавок.
- Вареная сгущенка. Более концентрированная и густая, обладает карамельным привкусом. Узнать ее можно по характерному темно-коричневому цвету. Раньше готовили ириску самостоятельно, а теперь ее можно купить в готовом виде.
Состав, калорийность и полезные свойства
Поскольку преобразование молока происходит при температуре не выше 60 градусов, продукт сохраняет исходный состав основного сырья. Следовательно, витаминно-минеральный состав сгущенки соответствует составу цельного молока, из которого она изготовлена. Разница заключается лишь в жирности и наличии сахара. В сгущенке есть витамины А, РР, группы В,Е, холин, а также кальций, фтор, натрий, сера. Присутствует ряд незаменимых аминокислот. Калорийность на 100 граммов составляет 320 ккал. Но поскольку в продаже есть разные виды сгущенки, точную энергетическую ценность стоит смотреть на конкретной банке. Например, вот несколько наглядных показателей, как калорийность зависит от основного сырья:
- Кокосовая сгущенка – 184,9 кКал.
- Классическая сгущенка с кофе – 315 кКал.
- Сгущенка без сахара – 191 кКал.
Регулярное употребление качественного продукта в количестве одна-две столовые ложки в сутки окажет положительное влияние на состояние организма. Содержащийся в составе кальций укрепляет зубы, кости, нормализует метаболизм и укрепляет мышцы. Соли фосфора и глюкоза стимулируют работу головного мозга, повышая концентрацию внимания. Также укрепляется иммунитет, повышаются защитные функции организма. Полезна сгущенка при ГВ, поскольку она способствует нормальному развитию нервной системы ребенка, органов слуха и зрения.
Какую сгущенку выбрать
Сегодня есть много торговых марок, производящих сгущенное молоко. Однако не вся продукция одинаково полезная и вкусная. Эксперты проверили наиболее популярные марки и выявили лидеров. Лучшая сгущенка не содержит вредных консервантов и низкокачественных жиров растительного происхождения, а также антибиотиков. Вкус продукта насыщенный, а состав сбалансирован с точки зрения содержания полезных компонентов. В число лучших продуктов вошла сгущенка Ичня, Полтавочка, Рогачев, Первомайский МКК – та самая сгущенка с мальчиком, которая знакома практически каждому.
Купить натуральные и полезные сладости с доставкой по Киеву и Украине Вы всегда можете на сайте АкваМаркет. В наличии продукция проверенных брендов, качественная и полезная. Сгущенка в банках, бутылках, дой-паках разного объема для использования в быту или кондитерской промышленности. При оптовом заказе действуют выгодные скидки. Заказывайте сгущенку онлайн, не выходя из дома. Широкий ассортимент, удобные способы оплаты, доставка без выходных.
АкваМаркет - Заказ и Доставка воды на дом и в офис в день заказа. №1 интернет магазин в рейтинге доставки и выбора питьевой воды.АкваМаркет - Онлайн Супермаркет. Заказ и Доставка канцелярии, продуктов, бытовой химии, гигиены, детских товаров, товаров для офиса и дома. АкваМаркет - 24/7 Сервис. Круглосуточный прием заказов. Оплата Онлайн. Доставка и заказ воды, товаров без выходных 7 дней неделю.
Новой Почтой