Подбор по параметрам (2)
Безлактозное масло
Безлактозное сливочное масло отличается от обычного лишь тем, что в нем нет лактозы. В остальном жирность и вкус продуктов полностью идентичен. Однако в ходе производственного процесса лактозу в сливочном масле принудительно делят на глюкозу и галактозу, чтобы тем самым улучшить усвояемость продукта. При этом безлактозное масло это вкус и аромат привычного нам сливочного масла только без риска негативных последствий со стороны пищеварительной системы. Продукт полностью безопасен для здоровья, содержит жизненно важные питательные вещества, белки и витамины. Среди других полезных компонентов масла безлактозного можно отметить:
- Кальций, который участвует в формировании новых клеток и тканей.
- Калий, улучшающий регулировку водного баланса организма.
- Витамин D, который участвует в усвоении кальция и улучшает развитие костных тканей.
- Витамины группы В, необходимые для нормального функционирования зрения, укрепления иммунитета, улучшения обменных процессов.
Зачем производят безлактозные продукты
Большинству людей ничего не стоит выпить стакан молока или съесть бутерброд с маслом. Однако есть и те, у которых употребление обычных молочных продуктов провоцирует неприятные абдоминальные симптомы, такие как тошнота, вздутие живота, диарея, повышенное газообразование. Связано это с тем, что желудок не способен переваривать лактозу.
Как производят безлактозные продукты
Традиционно количество лактозы в продуктах уменьшается в процессе ферментации. Например, когда вызревает сыр или сквашивается кефир, то лактоза распадается естественным образом. Для принудительного расщепления используется технология мембранной фильтрации. В сырье добавляют определенный фермент, благодаря которому производители получают продукт, идентичный по вкусу и аромату, но с содержанием лактозы менее 0,01%. Примечательно, что калорийность безлактозного масла ниже, поскольку продукт содержит на 35% меньше углеводов.
Польза масла безлактозного аналогична пользе обычного продукта. Сливочное масло без лактозы входит в список диетических продуктов, которые допустимы в рамках строгой диеты или питания по принципам ЗОЖ. Однако учитывая высокую калорийность, следует придерживаться рекомендуемых суточных норм употребления продукта. В этом случае Вы не заметите негативных последствий ни со стороны органов ЖКТ, ни со стороны увеличения массы тела.
Купить масло безлактозное с доставкой
Несколько лет назад людям, страдающим гиполактазией (именно так называется в медицинской сфере непереносимость лактозы), приходилось отказывать себе в употреблении любимых молочных продуктов. Однако сегодня ситуация изменилась, потому что в продаже появилось безлактозное масло, состав которого адаптирован под особенности функционирования организма человека с непереносимостью.
В данном разделе магазина АкваМаркет Вы можете купить безлактозное масло Latter, Valio, Montanari Gruzza, заказав его онлайн с доставкой по Киеву и Украине. Мы предлагаем 100% натуральные, вкусные, полезные безлактозные продукты, которые можно применять в диетах и схемах питания людей, страдающих гиполактазией. Сливочное масло без лактозы – это приятный вкус и молочный аромат, натуральный состав и однородная текстура. Вся продукция сертифицирована и прошла многоэтапный контроль качества. Наличие разных форматов и размеров упаковки позволит подобрать продукт в рамках любых потребностей. А для оптовых клиентов действуют специальные скидки, позволяющие дополнительно сэкономить на приобретении безлактозного сливочного масла большими партиями. Продукт подходит для приготовления выпечки, десертов, других блюд или в качестве основного ингредиента для тостов, бутербродов, канапе. Не отказывайте себе в молочке. Закажите безлактозное масло с доставкой и побалуйте себя полезными продуктами питания без вреда для здоровья.