0

Сахарозаменители


Люди отказываются от рафинированного сахара по ряду причин: проблемы со здоровьем, желание похудеть. В некоторых случаях (например, при сахарном диабете) сладости становятся настоящей угрозой. Однако есть и те, кто отказывается от сахара в профилактических целях. Известно, что чрезмерное употребление сладкого негативно влияет на здоровье. Страдают зубы, сердце, сосуды. Именно поэтому эксперты рекомендуют сократить суточную норму употребления сахара, чтобы позаботиться о своем организме. Возникает необходимость поиска альтернативы, так как изменить устоявшиеся пищевые привычки не так-то просто. На помощь приходят сахарозаменители и натуральные подсластители, такие как кленовый сироп или стевия.

Что такое сахарозаменитель

Прежде, чем купить стевию, стоит разобраться, что такое сахарозаменители и какими они бывают. Продукт представляет собой вещество, обладающее сладким вкусом. Однако у сахарозаменителя есть некоторые особенности, в числе которых низкий гликемический индекс и калорийность. Подсластители могут экстрагироваться из натуральных ингредиентов (растения, фрукты, овощи) или синтезироваться в лабораторных условиях.

Виды сахарозаменителей

Продукты делят на две крупные группы в зависимости от действия: участвующие и не участвующие в обменных процессах. На самом деле критериев классификации существует много, что позволяет выделить различные виды сахарозаменителей. В зависимости от тех или иных особенностей покупатель подбирает подходящий продукт. Различают сахарозаменители по:

  • Уровню сладости.
  • Калорийности. Некоторые альтернативы имеют идентичную с сахаром калорийность, а другие – полностью диетический продукт с нулевым количеством калорий. Заменители с низкой калорийностью фактически не влияют на обменные процессы в организме, поэтому называются интенсивными.
  • Гликемическому индексу. Чем ниже этот показатель, тем меньше «всплеск» глюкозы в крови после употребления подсластителя.
  • Реакции на тепловую обработку или степени растворимости в воде.

Альтернатива необходима всем, кто страдает заболеваниями сердечно-сосудистой системы или диабетом. Все болезни, связанные с изменением уровня сахара или инсулина в крови, требуют особого подхода к составлению рациона. Для диабетиков стевия – это возможность употреблять в пищу сладкие продукты без вреда для здоровья. Это настоящая палочка-выручалочка. Даже абсолютно здоровому человеку следует купить сахарозаменитель, чтобы контролировать массу тела и улучшить общее самочувствие.

Если Вы подыскиваете, чем заменить сахар, то обратите внимание еще на один критерий классификации – тип альтернативы. Подсластители бывают искусственные и натуральные. Первые обладают нулевой калорийностью, не участвуют в обменных процессах, быстро и в полном объеме выводятся из организма. А вот натуральные сахарозаменители имеют разную энергетическую ценность. Они расщепляются медленно, поэтому инсулин вырабатывается в организме поступательно, а не резко. Это особенно важно для диабетиков, которым необходимо контролировать уровень сахара в крови.

Сахарозаменители выпускаются в разной форме. Вот наиболее востребованные варианты:

  • Кристаллические альтернативы (похожи на обычный сахар).
  • Порошок.
  • Сироп или другая жидкая форма.
  • Сахарозаменители в таблетках.

Форма выпуска критически не влияет на вкусовые характеристики. Большинство производителей выпускает одну альтернативу сразу в нескольких форматах, чтобы потребитель мог купить подходящий продукт. Нельзя сказать, что сахарозаменители в таблетках или порошках отличаются по сладости. Разница будет лишь в том случае, если это разные альтернативы. Поэтому стевия в таблетках и стевия в порошке имеют идентичные характеристики и состав.

Самые популярные сахарозаменители с натуральным составом:

  • Фруктоза. Ее преимуществом можно назвать концентрированный вкус. Фруктоза слаще сахара, поэтому экономнее в расходе. Для приготовления блюд и напитков потребуется совсем немного заменителя.
  • Эритрит. Его огромная польза заключается в нулевой калорийности. Эритрит не участвует в обменных процессах, а также не вызывает кариес.
  • Сорбит. Обладает меньшей энергетический ценностью, чем сахар.
  • Стевия. Самый популярный и полезный сахарозаменитель, который производят из листьев одноименного растения. Польза стевии неоценима. Альтернатива не только нормализует уровень сахара в крови, но и улучшает обменные процессы, снижает уровень холестерина, укрепляет иммунитет. Также стевия действует как антиоксидант, замедляя процессы старения организма. Приятным бонусом будет нулевая калорийность.

Безопасно ли это

На сегодняшний день производство сахарозаменителей тщательно контролируется. Прежде, чем поступить в продажу, продукция проходит жесткие проверки. И только после этого альтернативы появляются на прилавках магазинов. Вы можете быть уверены, что продукция:

  • Не накапливается в организме.
  • Не влияет на гормональный фон или репродуктивные функции.
  • Не провоцирует возникновение рака.
  • Не вызывает аллергических реакций.

Помните, что следует четко соблюдать рекомендованную дозировку, чтобы не превысить дневную калорийность рациона. Производители указывают ее на упаковке.

Купить с доставкой сахарозаменитель в Киеве

Интернет-магазин АкваМаркет отобрал лучшие сахарозаменители, которые Вы можете заказать с доставкой на нашем сайте. В наличии сироп из агавы, стевия в таблетках и порошке, легендарный сахарозаменитель Huxol в упаковках разного объема. Мы предлагаем только безопасные подсластители, которые приносят пользу и обеспечивают идеальный вкус блюд.

filter-icoФильтр
sort-icoСортировка

Подбор по параметрам (21)

Eще
Eще
Сортировка: По умолчанию
Saraya Lakanto, 200 г, Сахарозаменитель натуральный
Артикул: 61234
Huxol, 1200 таблеток, Сахарозаменитель Huxol, 1200 таблеток, Сахарозаменитель
Артикул: 5381
Huxol, 200 мл, Сахарозаменитель жидкий
Артикул: 40515
Huxol, 300 таблеток, Сахарозаменитель
Артикул: 40514
Milford Suss, 1200 таблеток, Сахарозаменитель
Артикул: 19793
Milford Suss, 200 мл, Сахарозаменитель жидкий
Артикул: 62176
Milford Suss, 650 таблеток, Сахарозаменитель
Артикул: 19794
SoloSvit, 200 г,  Подсластитель в 5 раз слаще сахара
Артикул: 32133
SoloSvit, 200 г, Подсластитель в 5 раз слаще сахара
Артикул: 32136
SoloSvit, 50 саше, Подсластитель в 5 раз слаже сахара
Артикул: 32138
SoloSvit, 50 саше, Подсластитель в 5 раз слаще сахара
Артикул: 32134
Stevia, 150 г, Сладкий экстракт стевии Stevia, 150 г, Сладкий экстракт стевии
Артикул: 14225
Huxol, 2000 таблеток, Сахарозаменитель

на завтра
Артикул: 22881
Leonardi, 250 мл, Натуральный подсластитель Саба

на завтра
Артикул: 36893
Huxol, 650 таблеток, Сахарозаменитель
Артикул: 40513