Опята - купить Грибы в Киеве, доставка воды - АкваМаркет
Каталог
Вода 19 л Вода 19 л
Вода и напитки Вода и напитки
Минеральная вода Минеральная вода
Кофе Кофе
Чай Чай
Соки, сладкие воды, энегетики Соки, сладкие воды, энегетики
Растительное молоко Растительное молоко
Молоко Молоко
Дом и офис Дом и офис
Канцтовары Канцтовары
Бумажные изделия Бумажные изделия
Одноразовая посуда Одноразовая посуда
Хозяйственные товары, уборка Хозяйственные товары, уборка
Кухонные принадлежности Кухонные принадлежности
Посуда, сервировка Посуда, сервировка
Аптечка Аптечка
Бытовая химия Бытовая химия
Средства для уборки Средства для уборки
Освежители воздуха Освежители воздуха
Для мытья посуды Для мытья посуды
Средства для стирки Средства для стирки
Гигиена Гигиена
Уход за полостью рта Уход за полостью рта
Уход за телом Уход за телом
Уход за лицом Уход за лицом
Продукты Продукты
Молочное, яйца Молочное, яйца
Бакалея, соль, сахар Бакалея, соль, сахар
Консервация, варенье, мед Консервация, варенье, мед
Соусы Соусы
Масло, уксус Масло, уксус
Приправы и специи Приправы и специи
Сладости, снеки Сладости, снеки
Фрукты, овощи, сухофрукты Фрукты, овощи, сухофрукты
Для детей Для детей
Уход за детьми Уход за детьми
Техника и оборудование Техника и
Оборудование
Автотовары Автотовары
Ремонт и интерьер Ремонт и интерьер
filter-icoФильтр
sort-icoСортировка

Подбор по параметрам (1)

- грн
Сортировка: По умолчанию
Долина желаний Опята маринованные, 1700 мл

на завтра
Артикул: 23285

Опята


Опята – это грибы, которые сейчас можно встретить во многих странах северного полушария. Они вкусные, питательные и невероятно полезные. Ценят грибы благодаря высокому содержанию протеина, при этом калорийность опят составляет всего 22 кКал на 100 грамм. Этот продукт рекомендован для диетического питания, он имеет широкую гастрономическую сочетаемость с разнообразными ингредиентами. Из опят готовить можно что угодно, начиная от закусок и заканчивая первыми блюдами.

В зависимости от времени созревания есть такие виды опят: осенний, зимний, луговой и летний. Гурманы считают, что самыми вкусными считаются опята осенние, хотя и другие виды грибов не менее востребованы. Например, опенок тополиный привлекает насыщенным запахом с винными нотами. У него мясистая мякоть, а блюда из него получаются изысканные и ароматные. А вот зимние опята славятся своими противовоспалительными свойствами. Поэтому наряду с отменным вкусом можно получить порцию полезного воздействия на организм.

Весьма необычно, как растут опята. В отличие от других грибов, они живут целыми группами, опоясывая стволы деревьев и пни. Однако при сборе стоит быть максимально внимательными, поскольку за обычные грибы можно принять опята ложные. Это разновидность ядовитых грибов, непригодных к употреблению в пищу.

Полезные свойства

Опенок – гриб с богатым химическим составом. Он содержит клетчатку, ценные аминокислоты, витамины группы А, В, Е, рибофлавин. Также в грибах есть природные моно- и дисахариды, широкий спектр микро- и макроэлементов, аскорбиновая кислота. Опенок может стать достойной заменой таким белковым продуктам, как мясо и рыба. У грибов есть масса полезных свойств, среди которых можно отметить:

  • Омолаживающее действие на кожу, ногти и волосы.
  • Укрепление зрения.
  • Очищение организма от шлаков и других вредных веществ.
  • Улучшение синтеза гормонов и ускорение метаболических процессов.
  • Укрепление мышечной системы.
  • Стабилизация работы нервной системы.
  • Антиоксидантное действие.
  • Укрепление иммунитета.
  • Нормализация работы сердечно-сосудистой системы.
  • Легкий слабительный эффект, полезный при проблемах работы кишечника.

Опята – это грибы, обладающие общеукрепляющим действием. Употребляйте их в пищу регулярно, чтобы Ваш организм получил еще больше витаминов, энергии и других полезных веществ.

Что приготовить из опят

Перед тем, как готовить опята, нужно выполнить несколько простых, но обязательных манипуляций. Для начала грибы нужно тщательно почистить и промыть. Песчинки и мелкий мусор, застрявший в основании ножки или порах шляпки, способны испортить вкус даже самого изысканного блюда с опятами. Перед запеканием или обжариванием рекомендуем немного отварить грибы или хотя бы бланшировать их кипятком, добавив в него небольшое количество соли. А вот несколько идей, что приготовить из опят:

  • Простой грибной суп. Сварите насыщенный бульон, в который по мере приготовления поступательно добавляйте очищенный картофель и мелко нарезанную морковь. Не забудьте сделать зажарку из лука. Для более глубокого вкуса за 3 минуты до готовности добавьте в суп пару ложек сметаны и щедрую щепотку мелко нарезанной зелени.
  • Опята в сметане. Простой, но невероятно вкусный рецепт. Обжарьте грибы на сливочном масле, затем добавьте в сковороду нарезанный полукольцами лук и немного чеснока. В отдельной емкости сметану немного разбавьте водой, а затем влейте соус в сковороду и тушите грибы под крышкой на маленьком огне до полной готовности.
  • Опята с картошкой. Этот вариант рецепта можно реализовать двумя способами. Первый – отварить молодой картофель, а грибы пожарить отдельно. Затем выложить на тарелку картофель, разрезав его на дольки, и присыпать сверху жареными грибами. Второй вариант – обжарить картофель на сковороде в течение 15 минут, затем засыпать туда нарезанные грибы и лук. Продолжать обжаривать до полной готовности. В конце добавьте в сковороду мелко нарубленный чеснок, посыпьте картофель с опятами черным молотым перцем и измельченной зеленью.

Где купить опята консервированные в Киеве

Если Вы не хотите готовить грибы самостоятельно, то предлагаем купить консервированные грибы от ведущих производителей. Баночки с аппетитными опятами в пикантном маринаде – лучшее дополнение к любому блюду. Продукт уже готов к употреблению и его не нужно подвергать термической обработке. Достаточно открыть крышку и высыпать грибы в пиалу. В наличии опята маринованные Долина желаний, RIO и других известных производителей, и Вы можете купить их онлайн с доставкой по Киеву и Украине. Представителям сегмента HoReCa АкваМаркет предоставляет скидки при заказе продуктов оптом.